Cải cúc nấu tôm cho những ngày mùa đông Nguyên liệu: - 1 bó rau cải cúc - 100g tôm tươi - 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím - Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm Thực hiện: Bước 1: Rau cải cúc nhặt rửa sạch, để ráo. Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào cối giã sơ, nêm chút tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm. Bước 3: Tỏi băm nhuyễn, hành tây hoặc hành tím thái mỏng. Bước 4: Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và hành vào phi thơm rồi chotôm vào xào. Bước: 5: Khi tôm chín bạn thêm vào một lượng nước vừa ăn. Bước 6: Chờ nước sôi bạn cho rau vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Lấy canh ra bát, dùng nóng. Cải cúc là thứ rau được nhiều người yêu thích và không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình vào mùa đông. Bản thân rau đã có vị ngọt đậm đà rất riêng, được kết hợp cùng tôm tạo thành món canh vừa ngon vừa đủ chất mà không ngán để giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn.
Trang 1Cai cic nau tôm cho những ngày mùa đồng
Nguyên liệu:
- Ï bó rau cải cúc
- 100g tom tuoi
- 2 tép toi, hanh tay hoac hanh tim
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước măm
Thực hiện:
Bước Ï:
Rau cải cúc nhặt rửa sạch, để ráo
Bước 2:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lây chỉ đen rồi cho vào côi giã sơ, nêm chút tiêu, muôi, nước măm, hạt nêm.
Trang 2Bước 3:
Tỏi băm nhuyễn, hành tây hoặc hành tím thái mỏng
Bước 4:
Làm nóng nôi trên bêp với chút dâu ăn, cho tỏi và hành vào phi thơm rôi chotôm vào xảo
Bước: Š5:
Khi tôm chín bạn thêm vào một lượng nước vừa ăn
Bước 6:
Chờ nước sôi bạn cho rau vào, nêm nêm lại cho vừa khâu vị rôi tắt bêp
Lây canh ra bát, dùng nóng
Cải cúc là thứ rau được nhiều người yêu thích và không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình vào mùa đông Bản thân rau đã có vị ngọt đậm đà rất riêng, được kết hợp cùng tôm tạo thành món canh vừa ngon vừa đủ chất mà không ngán để giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn