Thịt Heo Cuộn Vừng

Thịt Heo Cuộn Vừng Món ăn có vị thơm của vừng và độ giòn vừa phải.. Dùng nóng với tương ớt rất ngon... - Thịt heo thái lát vừa, bản to.. - Cà rốt, ngô non và cần tây thái sợi to.. - Ướp

Thịt Heo Cuộn Vừng

Món ăn có vị thơm của vừng và độ giòn vừa phải Dùng nóng với tương ớt rất

ngon

Nguyên liệu:

- 250gr thịt đùi heo

- 1/2 củ cà rốt

- 8 quả ngô non

- 1 cây cần tây

- 1/2 thìa cà phê bột nêm

- 1/3 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa cà phê dầu vừng

- 2 thìa cà phê dầu hào

- 1/2 bát vừng trắng

- 1 quả trứng

- Dầu ăn, dưa chuột

Thực hiện:

- Thịt heo thái lát vừa, bản to

- Cà rốt, ngô non và cần tây thái sợi to

- Ướp thịt với bột nêm, tiêu và dầu vừng 15 phút cho thấm

- Trải miếng thịt ra bàn, cho cà rốt, ngô và cần tây, mỗi thứ 1 ít vào giữa, rưới lên ít dầu hào Cuộn thịt heo lại

- Đánh tan trứng, lăn cuộn thịt qua trứng rồi qua vừng Chiên chín vàng trong chảo nhiều dầu, vớt ra cho ráo dầu

- Thái khoanh tròn, bày ra đĩa Trang trí dưa chuột