Thực hành: mon xao.

250g tôm tươi hoặc tôm đông lạnh ½ củ hành tây, thái miếng vuông ½ cây bông cải xanh, thái miếng.. ½ quả ớt chuông đỏ, vàng, thái miếng vuông.[r]

Nguyên liệu:

250g tôm tươi hoặc tôm đông lạnh

½ củ hành tây, thái miếng vuông

½ cây bông cải xanh, thái miếng

½ quả ớt chuông đỏ, vàng, thái miếng vuông

1 ít nấm trắng, 1 ít nấm hương ngâm nở

Hạt nêm, dầu hào

Tỏi đập dập, 1 cây hành xanh thái nhỏ

Đun một ít nước sôi, cho bông cải vào chần sơ cho chín tái Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi cho thơm.

Cho nấm hương,hành tây,nấm trắng vào xào trước

Nêm hạt nêm và 1 thìa dầu hào

Nếm cho vừa ăn.

Trút ra đĩa ăn nóng với cơm

Hoặc làm món nhắm với bia rượu đều hợp