Canh rong biển

Canh rong biển Thời tiết đang bắt đầu trở lạnh .Các bạn hãy chuẩn bị những món ăn ấm áp cho gia đình lúc vào đông nhé... Thực hiện: Sườn non chà muối cho sạch, rửa rồi để ráo, chặt kh

Canh rong biển Thời tiết đang bắt đầu trở lạnh Các bạn hãy chuẩn bị những món ăn ấm

áp cho gia đình lúc vào đông nhé

Nguyên liệu:

- 200g sườn non,

- 50 rong biển (loại nấu canh),

- 1 miếng đậu hũ trắng,

- 20g củ gừng, 1 cọng hành lá, bột nêm, đường, nước mắm

Thực hiện:

Sườn non chà muối cho sạch, rửa rồi để ráo, chặt khúc dài 2cm

Rong biển ngâm vào nước cho mềm, vớt ra, để ráo

Đậu hũ trắng thái miếng vuông, cạnh 1,5cm

Gừng gọt vỏ, đập cho dẹp , hành lá thái xéo

Nấu sôi 1 lít nước, cho sườn non vào đun sôi, hớt bọt Thả miếng gừng vào Nấu khoảng 15 phút để sườn non chín mềm, cho rong biển và đậu hũ trắng vào, đun thêm 2 phút

Nêm gia vị 1 muỗng cà-phê bột nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường và 1 thìa cà-phê nước mắm

Múc canh ra tô, bày sườn non, rong biển và đậu hũ trắng sao cho mỗi thứ một góc

Sau đó, rắc tiêu và hành lá lên