CHUẨN BỊ GV : Hệ thống bài tập câu hỏi và bài tập phù hợp với HS... Đặt cơng thức este đơn chức dạng Cơng thức phân tử của este Đáp án: C... Khi X tác dụng với dd NaOH sinh ra chất Y có
Trang 1Ngày soạn: 10/08/2010 GIÁO ÁN Tuần : 01 Ngày dạy: /09/2010 Tiết : 01
MỚI QUAN HỆ HỢP CHẤT HỮU CƠ
GV : Hệ thống bài tập câu hỏi và bài tập phù hợp với HS
III TIẾN TRÌNH DẠY – HỌC
1/ Ổn định tổ chức lớp :
2/ Kiểm tra bài củ :
3/ Bài mới
Họat động của thầy và trò Nội dung ghi bảng
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi bài tâ ̣p
Yêu cầu ho ̣c sinh đem giấy nhấp ra giải
Giáo nhâ ̣n xét đánh giá bài ho ̣c sinh và
1
Trang 2Giao viên cho ho ̣c sinh chép sơ đờ
Ho ̣c sinh vâ ̣n du ̣ng sơ đờ sau làm bài tâ ̣p
4/ Củng cố bài : Gv gọi HS nhắc lại một số nội dung cần thiết có liên quan lớp 11.
5/ Dặn dò: Làm các bài tập ( GV giao bài tập trước 01 tuần).
IV RÚT KINH NGHIỆM
- -
-Ký duyệt, ngày /8/2010 Hiệu trưởng
GV : Hệ thống bài tập câu hỏi và bài tập phù hợp với HS
III TIẾN TRÌNH DẠY – HỌC
2
Trang 31/ Ổn định tổ chức lớp :
2/ Kiểm tra bài củ :
3/ Bài mới
Họat động của thầy và trò Nội dung ghi bảng
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi bài tâ ̣p
Yêu cầu ho ̣c sinh viết cơng thức
cấu ta ̣o và go ̣i tên sau đó cho ̣n đáp
án
Yêu cầu ho ̣c sinh đem giấy nhấp
ra giải
Giáo nhâ ̣n xét đánh giá bài ho ̣c
sinh và cho điểm
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi bài tâ ̣p
Yêu cầu ho ̣c sinh viết cơng thức
cấu ta ̣o và go ̣i tên sau đó cho ̣n đáp
án
Yêu cầu ho ̣c sinh đem giấy nhấp
ra giải
Giáo nhâ ̣n xét đánh giá bài ho ̣c
sinh và cho điểm
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi bài tâ ̣p
Yêu cầu ho ̣c sinh viết cơng thức
cấu ta ̣o và go ̣i tên sau đó cho ̣n đáp
HCOO-CH2-CH2- CH3 propyl fomat HCOO-CH(CH3)-CH3 iso propyl fomat
CH3COOC2H5 etyl axetat
C2H5COOCH3 meyt propionatCho ̣n đáp án C
Bài tâ ̣p 2:
Hơ ̣p chất hữu cơ đơn chức ma ̣ch hở C4H8O2 có tởng sớđờng phân axit và este là:
A.3 B.4 C.5 D.6Giải:
Có thêm đờng phân hơn so với bài 1 Là 2 đờng phân
CH3CH2CH2COOH axit butiric (axit butanoic)
CH3CH(CH3)-COOH axit iso butyric ( axit -2-metyl propanoic)
Như vâ ̣y có hết tât cả là 6 đờng phânCho ̣n đáp án D
Bài tâ ̣p 3:
Hơ ̣p chất hữu cơ đơn chức ma ̣ch hỡ C4H10O có sớ đờng phân của rượu là:
A.3 B.4 C.5 D.6Giải :
CH3CH2CH2CH2-OH butan -1 –ol
CH3CH(CH3)CH2OH 2-metyl propan-1-ol
CH3CH2CH(CH3)-OH butan-2 –ol
CH3C(CH3)2 –OH 2-metyl propan -2- ol Cho ̣n đáp B
Bài tâ ̣p 4:
Đớt cháy mơ ̣t lượng este no, đơn chức E , dùng đúng o,35 mol oxi, thu đươ ̣c 0,3 mol CO2 Vâ ̣y cơng thức phân của este này là, viết cơng cấu ta ̣o có thể có
A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2
Trang 4Yêu cầu ho ̣c sinh viết phương
trình phản ứng cũng như nhắc la ̣i
cơng thức chung của este no, đơn
chức
Giáo viên nhâ ̣n xét và cho điểm
CxH2xO2 + ½(3x-2)O2 x CO2 + x H2O 0,5(3x -2) x
0,32 0,3
X=3 Vâ ̣y cơng thức phân tử là C3H6O2
4/ Củng cố bài : Gv gọi HS nhắc lại một số nội dung cần thiết có liên quan lớp 11.
5/ Dặn dò: Làm các bài tập ( GV giao bài tập trước 01 tuần).
IV RÚT KINH NGHIỆM
- -
Ký duyệt, ngày /8/2010
Tìm cơng thức phân tử về ancol, este, axit …
Viết cơng thức cấu ta ̣o ancol, este, axit …
2 Về kĩ năng :
4
Trang 5Biết tính toán xác đi ̣nh cơng thức phân tử (cơng thức tởng quát mợt sớ hợp chất )
Viết cơng thức cấu ta ̣o và go ̣i tên
II CHUẨN BỊ
GV : Hệ thống bài tập câu hỏi và bài tập phù hợp với HS
III TIẾN TRÌNH DẠY – HỌC
1/ Ổn định tổ chức lớp :
2/ Kiểm tra bài củ :
3/ Bài mới
Họat động của thầy và trò Nội dung ghi bảng
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi bài tâ ̣p
Yêu cầu ho ̣c sinh viết phương
trình tính toán cho ̣n đáp án
Yêu cầu ho ̣c sinh đem giấy nhấp
ra giải
Giáo nhâ ̣n xét đánh giá bài ho ̣c
sinh và cho điểm
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi bài tâ ̣p
Yêu cầu ho ̣c sinh viết phương
trình phản ứng sau đó cho ̣n đáp án
Yêu cầu ho ̣c sinh đem giấy nhấp
ra giải
Giáo nhâ ̣n xét đánh giá bài ho ̣c
sinh và cho điểm
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi bài tâ ̣p
Yêu cầu ho ̣c sinh viết phương
trình phản ứng cũng như nhắc la ̣i
cơng thức chung của este no, đơn
A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H6O2 D C5H10O2
5
Trang 6Giáo viên nhâ ̣n xét và cho điểm Đặt cơng thức este đơn chức dạng
Cơng thức phân tử của este Đáp án: C CH3 COOCH= CH 2
4/ Củng cố bài : Gv gọi HS nhắc lại một số nội dung cần thiết có liên quan đến bài học trước.
5/ Dặn dò: Làm các bài tập ( GV giao bài tập trước 01 tuần).
IV RÚT KINH NGHIỆM
- -
Ký duyệt, ngày /9/2010
Trang 7I.MỤC TIÊU:
1.Về kiến thức :
Viết phương trình thuỷ phân este trong môi trường bazo
Viết phương trình phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit
2.Về kĩ năng:
Áp du ̣ng tính toán tìm công thức…
Xác đi ̣nh công thức este, rượu, muối…
II.CHUẨN BI ̣
GV: hê ̣ thống bài tâ ̣p câu hỏi và bài tâ ̣p phù hợp với ho ̣c sinh
HS:chú ý lắng nghe, phát biểu tham gia khi gíao viên đă ̣t câu hỏi hoă ̣c tham gia ý kiến khi chưa hiểu vấn đề nào đó
III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1/Ổn đi ̣nh tổ chức lớp:
2/Kiểm tra bài cũ:
3/Bài mới:
Giáo viên nhắc la ̣i kiến thức cơ bản
R1OH
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi nô ̣i dung bài tâ ̣p
Yêu cầu lấy giấy nháp ra làm bài tâ ̣p
Viết phương trình tổng quát tính toán dự
đoán
Giáo viên nhâ ̣n xét cho điểm
Nhắc la ̣i cách go ̣i tên este , go ̣i theo gốc chức
Lấy gốc hyc của rượu + tên axit tương ứng
bỏ (at) thêm (ic)
Ghi bài tâ ̣p lên bảng, da ̣ng bài tâ ̣p tìm công
Câu 1 : Chất X có công thức phân tử C4H8O2 Khi X tác dụng với dd NaOH sinh ra chất Y cócông thức C2H3O2Na Công thức cấu tạo của
X là ;
A.HCOOC3H7B.C2H5COOCH3C.CH3COOC2H5D.HCOOC3H5D.HCOOC3H5Vì công thức phân tử X có 4 C sinh ra chất Y có 2 C => số C còn la ̣i là rượu là 2C
Vâ ̣y CTCT: CH3COOC2H5Đáp án: C
Câu 2: Thủy phân este X có CTPT C4H8O2trong dd NaOH thu được hổn hợp 2 chhát hữu
cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối hơi so với hiđro bằng 23 Tên của X là :
A etyl axetat B.metyl axetat
C metyl propionat D.Propyl fomat
Trang 8thức cấu ta ̣o
Phản úng xà phòng hoá, chú ý khi đề cho
este no đơn chức thì cơng thức phân tử
CnH2nO2
Trong phản ứng xà phòng hoá thì tỉ lê ̣ mol là
như nhau
Giáo viên go ̣i ho ̣c sinh lên bảng trình bày
Giáo viên nhâ ̣n xét cho điểm
định cơng thức cấu tạo của X ? Tên gọi X Giải :
nNaOH = 0,5 0,1 = 0,05 mol = nestevì là este đơn chức no ma ̣ch hở có cơng thức
Vâ ̣y CTCT: CH3COOC2H5 etyl axetat
Câu 4 : Thủy phân 14,8 g este X cĩ cơng thức
phân tử C3H6O2 bằng dd NaOH ( vừa đủ ) , thuđược 6,4 g ancol Y Tìm tên X ? xác định số gam muối thu được ?
neste = 14.874 = 0.2 mol = nrươ ̣u
MROH = 6,40,2 = 32
R = 32 -17 = 15 (-CH3)
Vâ ̣y CTCT: CH3COOCH3 metyl axetat
mCH3COONa = 0.2 8,2 =16,4 (g)
4/ Củng cố bài : Gv gọi HS nhắc lại một số nội dung cần thiết có liên quan đến bài học trước.
5/ Dặn dò: Làm các bài tập ( GV giao bài tập trước 01 tuần).
IV RÚT KINH NGHIỆM
- -
Ký duyệt, ngày /9/2010
Hiệu trưởng
8
Trang 9Ngày soạn: 10/08/2010 GIÁO ÁN Tuần : 05 Ngày dạy: / 9/2010 Tiết : 05
TÌM CƠNG THỨC , TÍNH KHỚI LƯỢNG CÁC CHẤT
I.MỤC TIÊU:
1.Về kiến thức :
Cơng thức tính sớ mol, cơng thức tính hiê ̣u suất…
Tính chất hoá ho ̣c các hợp chất
2.Về kĩ năng:
Áp du ̣ng cơng thức tính toán…
Viết phương trình phản ứng chính xác
GV: hê ̣ thớng bài tâ ̣p câu hỏi và bài tâ ̣p phù hợp với ho ̣c sinh
HS:chú ý lắng nghe, phát biểu tham gia khi gíao viên đă ̣t câu hỏi hoă ̣c tham gia ý kiến khi chưa hiểu vấn đề nào đó
II TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1/Ởn đi ̣nh tở chức lớp:
2/Kiểm tra bài cũ:
3/Bài mới:
Giáo viên cho ho ̣c sinh ghi nơ ̣i dung bài tâ ̣p
Yêu cầu lấy giấy nháp ra làm bài tâ ̣p
Giáo viên nhắc các phương trình phản ứng
Giáo viên nhâ ̣n xét cho điểm
Giáo viên cho nơ ̣i dung bài tâ ̣p
Yêu cầu ho ̣c sinh ghi vào vỡ
Hướng dẫn ho ̣c sinh viết phương trình phản
ứng tráng gương
Câu 1 : Cho m gam tinh bột lên men để sản
xuất ancol etylic, tồn bộ lượng sinh ra
kết tủa Biết hiệu suất mỗi giai đoạn lên men là80% Khối lượng m phải dùng là bao nhiêu?
A 949,2g B 945g
C 950,5g D 1000g
Mà
Do đĩ : Vậy chọn đáp án A.
Câu 2: để tráng một tấm gương, người ta phải
dùng 5,4g glucozơ, biết hiệu suất của phản ứng đạt 95% Khối lượng bạc bám trên tấm gương là:
A 6,156g B 6,35g C 6,25g D Kết quả khác
do đĩ trên lí thuyết
9
Trang 10Giáo viên go ̣i ho ̣c sinh lên bảng trình bày
Giáo viên nhắc cơng thức tính hiê ̣u suất
Ho ̣c sinh áp du ̣ng tương tự bài 2
Giáo viên nhâ ̣n xét cho điểm
A 11,25 B 22,5
4/ Củng cố bài : Gv gọi HS nhắc lại một số nội dung cần thiết có liên quan đến bài học trước.
5/ Dặn dò: Làm các bài tập ( GV giao bài tập trước 01 tuần).
IV RÚT KINH NGHIỆM
- -
Ký duyệt, ngày /9/2010
Hiệu trưởng
10
Trang 11Ngày soa ̣n : 09/2010 GIÁO ÁN Tuần : 06
Ngày da ̣y : 09/2010 Tiết : 06
BÀI TẬP ĐIỀU CHẾ
I.MỤC TIÊU:
1 Về kiến thức: Nắm vững tính chất hoá ho ̣c
2.Về kĩ năng :viết phương trình và trình bày
II CHUẨN BI ̣
GV : Hệ thống bài tập câu hỏi và bài tập phù hợp với HS
III TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC
1/ Ởn đi ̣nh lớp :
2/ Kiểm tra bài cũ :
3/ Baì mới :
GV: cho bài tâ ̣p:
Câu 1:Cho các phản ứng sau:
Các chất A, D, G là chất nào sau đây:
D
Đáp án là : (C)
Câu 3: Cho sơ đồ chuyển hĩa: C 2 H 5 OH → (A) → (B)
Bài 4:Cho sơ đồ chuyển hĩa: C 4 H 10 → (X) → (Y) →
CH 4 → (Z) → (E) Xác định cơng thức cấu tạo của X
và E? Biết X là chất lỏng ở điều kiện thường, E cĩ khả năng phản ứng với NaOH và cĩ phản ứng tráng gương.
a X: CH 3 COOH; E: HCOOH b X: CH 3 COOH; E: HCOOCH 3 c X: C 3 H 6 ; E: HCOOH d X: C 2 H 5 OH; E: CH 3 CHO
Bài 5 :Cho sơ đồ chuyển hố sau :
A,B lần lượt cĩ thể là các chất sau :
a C 2 H 4 , CH 3 -CH 2 -OH b C 2 H 5 -Cl , CH 3
-CH 2 -OH c C 2 H 4 , C 2 H 2 d Cả a, b đều đúng.
Bài 6:Cho sơ đồng chuyển hĩa: CH 3 CHO + 0 →
2 ,Ni,t H
(1) → +CuO,t0
(2) Các sản phẩm (1) và (2) lần lượt là
…
a CH 3 COOH, C 2 H 5 OH.C 2 H 5 OH,
CH 3 CHO.C 2 H 5 OH, CH 3 COOH.C 2 H 5 OH,
C 2 H 2 Bài 7:Cho sơ đồ: C 4 H 8 O 2 → X→ Y→Z→C 2 H 6 Cơng
11
Trang 12+
→
CH 3 CHO.
Công thức cấu tạo của (A) là …
a CH 3 COOH b CH 3 COOC 2 H 5 c CH 3 CHO d
C 2 H 4
thức cấu tạo của X là …
a CH 3 CH 2 CH 2 COONa.b CH 3 CH 2 OH.c CH 2 =C(CH 3 CHO d CH3CH2CH2OH.
)-4/ Cũng cố bài :
5/ Dă ̣n dò: HS làm các bài tâ ̣p ( GV giao bài tâ ̣p trước mô ̣t tuần).
IV RÚT KINH NGHIỆM
Ký duyê ̣t, ngày /9/2010 Hiê ̣u Trưởng
Ngày soa ̣n : 09/2010 GIÁO ÁN Tuần 7
Ngày da ̣y : 09/2010 Tiết 7
PHÂN BIỆT CÁC CHẤTI.MỤC TIÊU:
1.Về kiến thức: Nắm vững tính chất hóa ho ̣c và các phản ứng điều chế
2.Về kĩ năng: Viết được các phương trình và cân bằng
II.CHUẨN BI ̣
GV:Hê ̣ thống bài tâ ̣p câu hỏi, bài tâ ̣p phù hợp với ho ̣c sinh
III.TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1/Ổn đi ̣nh lớp
2/Kiểm tra bài cũ:
3/Bài mới:
Bài 1: Bằng phương pháp hóa ho ̣c hãy phân
biê ̣t:
a/Glucozo và glixerol
b/Glucozo và andehit axetic
Bài 1:
a/ cho Cu(OH)2 vào 2 mẫu thử rồi đun nóng nếu có kết tủa đỏ ga ̣ch là glucozo, nếu chỉ xanh lam dù đun nóng là glixerol
b/cũng cho Cu(OH)2 vào 2 mẫu thử, đun nóng 1
2
Trang 13Bài 2:bằng phương pháp hóa ho ̣c hãy phân
biê ̣t các chất có trong từng că ̣p sau:
a.Glucozo và saccarozo
b.saccarozo và glixerol
c.saccarozo và mantozo
Bài 3: Cho các dung dịch sau: glucozơ, axit
axetic, glixerol, saccarozơ , ancol etylic, hồ
tinh bột Số lượng dung dịch có thể hoà tan
Bài 5 : Khối lượng phân tử trung bình của
xenlulozo trong sơ ̣i bông là 1750000 đvc,
xenlulozo trong sơ ̣i Gai là 5900000 đvc
Hãy tính gần đúng số gốc glucozo C6H10O5
trong mỗi loa ̣i xenlulozo trên
a/Gluco tác du ̣ng với AgNO3/NH4OH cho hiê ̣ntươ ̣ng tráng gương còn saccarozo không cób/Dùng dung di ̣ch vôi sữa cho vào 2 mẫu thử, và đun nóng, nếu mẫu nào cho trong suốt là saccarozo, mẫu nào còn đu ̣c là glixerolc./Dùng dung di ̣ch AgNO3/NH4OH cho vào 2 mẫu, mẫu nào cho hiê ̣n tượng tráng gương là mantozo, không có hiê ̣n tượng gì là saccarozo Bài 3:
Đáp án D
Bài 5:
M = (C6H10O5)n = 162nMà M = 1750000 => n = 1750000162
n = 10.802 gốc glucozotương tự số gốc trong gai
n = 5900000162 = 36420 glucozo
4/Cũng cố bài:
5/Dă ̣n dò :H/s làm các bài tâ ̣p (GVgiao bài tâ ̣p trước mô ̣t tuần)
Cho các dd sau: CH3COOH, C2H4(OH)2, C3H5(OH)3, glucozơ, saccrozơ, C2H5OH số lượngdung dịch có thể hoà tan được Cu(OH)2 là:
3
Trang 14IV.RÚT KINH NGHIỆM
Ký duyê ̣t, ngày 9/2010 Hiê ̣u Trưởng
Ngày soa ̣n : 10/2010 GIÁO ÁN Tuần 8
Ngày da ̣y : 10/2010 Tiết 8
SO SÁNH CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤTI.MỤC TIÊU:
1.Về kiến thức: Nắm vững cấu ta ̣o các hợp chất từ đó đi đến tính chất hóa ho ̣c
2.Về kĩ năng: Viết đúng công thức cấu ta ̣o và nhâ ̣n xét
II.CHUẨN BI ̣
GV:Hê ̣ thống bài tâ ̣p câu hỏi, bài tâ ̣p phù hợp với ho ̣c sinh
III.TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1/Ổn đi ̣nh lớp
2/Kiểm tra bài cũ:
4
Trang 15Hoa ̣t đô ̣ng của thầy và trò Nô ̣i dung ghi bảng
Câu 1:Lipit (chất béo) là gì?Cho biết sự khác
nhau về đă ̣c điểm cấu ta ̣o giữa dầu mỡ đô ̣ng
vâ ̣t với dầu mỡ bôi trơn máy
Câu 2:So sánh cấu ta ̣o và tính chất glu và
fructo
Câu 3:Cho ba chất CH2O2, C2H4O2, C3H4O2
là ba chất hữu cơ đơn chức có cùng nhóm
chức
a.Cho biết công thức cấu ta ̣o và go ̣i tên ba
chất trên
b.Từ cấu ta ̣o hãy cho biết tính chất đă ̣c trưng
của mỗi chất
R1, R2, R3 no là mỡ (rắn)
R1, R2, R3 chưa no (lỏng) là dầuDầu bôi trơn máy công nghiê ̣p không phải este của glixerin với axit béo mà là hổn hợp các hyc
Câu 2:
Fructo là đồng phân của glu có cấu ta ̣o:
CH2OH-[CHOH]3-CO-CH2OHFructo và glucozo có điểm:
*giống:
-Tác du ̣ng Cu(OH)2 cho xanh lơ
-Tác du ̣ng CH3COOH cho este 5 gốc axit.-cô ̣ng H2 – sorbitol
*giống:
-đều chứa C,H, O
-Cháy cho CO2 và H2O
-Đều có tính axit giống axit axetic
*Khác:
H-COOH :Tham gia phản ứng tráng gương
CH3COOH:Tham gia phản ứng thế vào nhóm CH3
CH2=CH-COOH tham gia phản ứng cô ̣ng
Đô ̣ linh đô ̣ng của H trong ba axit khác nhau 4/Cũng cố bài:
5/Dă ̣n dò :H/s làm các bài tâ ̣p (GVgiao bài tâ ̣p trước mô ̣t tuần)
15
Trang 161 Để nhận biết các chất H2NCH2COOH, CH3CH2COOH và CH3[CH2]3NH2 có thể dùng
2 Thuốc thử dùng phân biệt các dung dịch glucozơ, glixerol, etanol và lòng trắng trứng là
3 C2H5NH2 trong nước không pứ với chất nào trong số các chất sau?
Ký duyê ̣t, ngày 10/2010 Hiê ̣u Trưởng
Ngày soa ̣n : 10/2010 GIÁO ÁN Tuần 9
Ngày da ̣y : 10/2010 Tiết 9
SỰ THỦY PHÂN, TÍNH HIỆU SUẤTI.MỤC TIÊU:
1.Về kiến thức:
- Amin RNH2 tan trong nước tạo dd bazơ, pứ với axit HCl tạo muối.
Anilin C 6 H 5 NH 2 pứ với axit HCl tạo muối, pứ với dd Br 2 tạo kết tủa trắng.
- Amino axit H 2 NCH(R)COOH pứ với axit HCl, bazơ tan, ancol tạo este và pứ trùng ngưng.
- Protein …NH-CH(R 1 )-CO-NH-CH(R 2 )-CO… có pứ thuỷ phân và pứ màu biure ( trong môi trường kiềm peptit pứ với Cu(OH) 2 cho hợp chất màu tím).
16