Măng Cuộn

Măng Cuộn Món này dùng kèm với tương ớt... Nguyên Liệu:- 1 xấp vỏ bánh bía.. - 50gr thịt xông khói, thái nhuyễn.. Thực Hiện: - Đun nóng dầu, phi thơm hành tím, cho thịt xông khói, măng v

Măng Cuộn

Món này dùng kèm với tương ớt

Nguyên Liệu:

- 1 xấp vỏ bánh bía

- 5 củ hành tím, thái mỏng

- 2 cọng hành lá, cắt khúc

- 1 quả ớt, thái sợi

- 50gr thịt xông khói, thái nhuyễn

- 200gr măng vàng, luộc xả kỹ, thái sợi

- 1 thìa súp dầu ăn

- Tương ớt

- Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu

Thực Hiện:

- Đun nóng dầu, phi thơm hành tím, cho thịt xông khói, măng vàng, ớt vào xào, nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá vào, để nguội

- Trải vỏ bánh bía ra, cho hỗn hợp vừa xào lên trên, cuộn lại, nhớ cuộn thật chặt tay