Tế bào thực vật

TẾ BÀO THỰC VẬTThS.. Mục tiêu Trình bày được các phần của một tế bào, vẽ được sơ đồ cấu tạo của 1 tế bào thực vật  Trình bày được cấu tạo và sự biến đổi của vách tế bào  Phân tích cá

TẾ BÀO THỰC VẬT

ThS Vũ Vân Anh

Mục tiêu

 Trình bày được các phần của một tế

bào, vẽ được sơ đồ cấu tạo của 1 tế bào thực vật

 Trình bày được cấu tạo và sự biến đổi của vách tế bào

 Phân tích các thành phần có vai trò

quan trọng trong hoạt động sống của tế bào TV.

Khái niệm

•Là đơn vị cấu tạo sinh lý cơ bản của một cơ thể sống.

•Gồm 2 loại:

•TB của sinh vật tiền nhân (Vi khuẩn, Tảo lam)

•TB của sinh vật nhân thật (Nấm, thực vật, động vật)

Khái niệm

 Kích thước nhỏ (10-100 m) không nhìn thấy bằng mắt thường, Một số ít có kích thước lớn như tế bào sợi lanh, tép bưởi

 Có thể sinh sản và chỉ xuất hiện nhờ quá trình phân chia của tế bào tồn tại trước

 Số lượng từ 1 đến vài trăm ngàn tỉ trong một cơ thể sống

Chức năng của tế bào

 Có màng ch n ch n l c ắ ọ ọ

 - Th a h ừ ưở ng và truy n v t li u di ề ậ ệ truy n ch a ch ề ứ ươ ng trình mã hóa di truy n ề

 - Th c hi n chuy n hoá ự ệ ể

 - V n đ ng (di chuy n t bào và các ậ ộ ể ế thành ph n bên trong t bào) ầ ế

Cấu tạo của tế bào thực vật

 Vách t bào ế

- Ch t nguyên sinh ấ

- Nhân

Cấu tạo một tế bào thực vật

Cấu trúc một tế bào thực vật

Vách tế bào

 Màng pecto-celluloza

 Màng nguyên sinh ch t ấ

Vách tế bào

Vách tế bào

Màng pecto-cellulose

 L p cellulose: ớ T o thành 1 v c ng ạ ỏ ứ xung quanh t bào Đó là m t ế ộ

polysaccarid (C6H10O5)n, không tan

trong n ướ c và các dung môi khác, tan trong thu c th Schweitzer (sun phát ố ử

đ ng trong amonihydroxyt), b n v ng ồ ề ữ

v i nhi t đ cao (có th đun t i ớ ệ ộ ể ớ

200oC), có tính m m d o (có th u n cong ề ẻ ể ố

đ ượ c),

 nhu m màu h ng v i đ son phèn ộ ồ ớ ỏ

Màng pecto-cellulose

L p pectin: ớ L p g n các l p cellulose ớ ắ ớ

c a các t bào bên c nh v i nhau ủ ế ạ ớ

Đó là 1 polysaccarid ph c t p, ứ ạ

không tan trong n ướ c cũng nh các ư dung môi khác, t o các kho ng gian ạ ả bào trong t bào mô m m ế ề

Sự biến đổi của vách tế bào

 1 S hoá g : nhu m xanh v i xanh ự ỗ ộ ớ methylen và l c iod ụ

 2 S hoá khoáng: SiO2 h Cói ự ở ọ

(Cyperaceae), h lúa (Poaceae); CaCO3 ọ

g p m t lá và thân các cây h Bí ặ ở ặ ọ

(Cucurbitaceae)…

 3 S hoá b n : b n ch t lipit ự ầ ả ấ

đ ượ c g i là b n (suberin), không th m ọ ầ ấ

n ướ c và không khí.

Sự biến đổi của vách tế bào

 4 S hoá cutin: màng ngoài c a ự ủ

t bào ph thêm 1 ch t có b n ch t ế ủ ấ ả ấ

lipit g i là cutin, t o thành l p b o v , ọ ạ ớ ả ệ

g i là t n cutin ọ ầ

 5 S hoá sáp: m t ngoài t bào có ự ặ ế

ph 1 l p sáp m ng th ủ ớ ỏ ườ ng g p v ặ ở ỏ

qu bí, thân cây mía… ả

 6 S hoá nh y ự ầ

Sự hóa gỗ

Sự hóa bần

Sự hóa cutin

Sự hóa sáp

Sự hóa khoáng