Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm- Giáo viên yêu câu học sinh đọc SGK và cho biết: - Các đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả Đối tợng lao động, nội dung lao động
Trang 1Tuần 1 Ngày soạn: 20/8/2010
Bài 1: Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
- Nêu nhng đặc điểm đặc trng của nghề trồng cây ăn quả ở nớc ta
- Nêu đợc những yêu cầu cơ bản đối với nghề trồng cây ăn quả
2 Kỹ năng
- Ren luyện kỹ năng quan sát, kỹ năng trình bay vẫn đề
3 Thái độ
- Có ý thức học hỏi để tham gia trồng cây ăn quả trong gia đình
- Học sinh hứng thú học tập bộ môn công nghệ trồng cây ăn quả
II Kiểm tra sự chuẩn bị sách vở của học sinh.
III Vào bài mới:
Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả.
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
- Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm
nhỏ theo sơ đồ của lớp học, quy định
nhóm trởng th ký và quy định khi giáo
viên yêu cầu các nhóm thảo luận thì các
nhóm trên phải thảo luận trong tất cả các
buổi học của bộ môn công nghệ
- Giáo viên treo tranh phóng to hình
phong to SGK sơ đò vai trò của nghề
trồng cây ăn quả và yêu câu các nhóm
thảo luận trả lời các câu hỏi
- Em hay cho biết trong tranhijtheer hiện
nghề trồng cây ăn quả có những vai trò gì
trong đời sống và kinh tế?
- Ngoài các vai trò đợc thể hiện trong
tranh em còn biết vài trò nào khác của
nghề trồng cây ăn quả?
- Hãy cho biết vị trí của nghề trồng cây
ăn quả đối với đời sống, kinh tế?
- GV yêu cầu các nhóm báo báo và nhận
xét để rút ra kết luận
- GV hớng dẫn học sinh báo cáo và
bổ sung để chốt lại kiến thức đúng
cho học sinh
- Học sinh trao đổi thảo luận trả lời các câu hỏi
- Yêu cầu học sinh nêu đợc:
- Vai trò của nghề trồng cây ăn quả:
-> Cung cấp nguyên liệu cho các nghànhcông nghiệp:
-> Cung cấp cho ngời tiêu dùng-> Xuấn khẩu
- Ví trí: Quan trọng trong việc phát triểnkinh tế, xã hội
- Học sinh các nhóm báo cáo, nhận xét chéo
để rút ra kết luận:
=> Kết luận:
- Vài trò của nghề trồng cây ăn quả
- Tạo điều kiện cho các nghành khác pháttriển: Công nghiệp chế biến, chăn nuôi ong,
Trang 2Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
- Giáo viên yêu câu học sinh đọc SGK và
cho biết:
- Các đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
(Đối tợng lao động, nội dung lao động,
dụng cụ lao động, điều kiện nao động)?
- Các yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả
đối với ngời lao động?
- Học sinh đọc SGK và nêu đợc:
=> Kết luận:
- Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả:
- Đối tợng lao động: các loại cây ăn quả
- Nội dung làm việc: nhân giống, thu hoạch,bảo quản…
- Điều kiện lao động chịu tấc động trực tiếpcủa các yếu tố khi hậu…
- Sản phẩm thu hoạch là các loại quả
- Yêu cầu của nghề đối với ngời lao động:
(SGK Tr 6-7) Hoạt động 3: Tìm hiểu triển vọng của nghề trồng cây ăn quả
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
- Giáo viên treo bảng phụ và yêu cầu học
triển vọng của nghề trồng cây ăn quả trong
những năm vừa qua và trong tơng lại
- Học sinh thảo luận, so sánh và rút ra đợc kếtluận:
? Nghề trồng cây ăn quả có vài trò gì đối với đời sống và kinh tế
? Em hãy nêu các yêu cầu của ngời làm nghề trồng cây ăn quả và phân tích ýnghĩa của chúng
V H ớng dẫn học sinh học bài ở nhà:
- Học thuộc bài theo các câu hỏi SGK
- Tìm hiểu các giá trị của việc trộng câu an quả
- Tìm hiểu các đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
Tuần 2
Tiết 2 Ngày soạn: 25/8/2010 Ngày dạy: 30/8/2010
Bài 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả (t1)
Trang 3Thân
Hoa
Quả và hạt
Bảng 2: Yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
II Kiểm tra bài cũ:
Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống kinh tế? Nêu yêu cầu đối với ngời làm nghề trồng cây ăn quả?
III Vào bài mới:
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị của việc trồng cây ăn quả.
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
Giáo viên yêu cầu học sinh dựa vào
vai trò của nghề trồng cây ăn quả đã
học ở tiết 1 và cùng với sự hiểu biết
của mình trả lời câu hỏi
- Em hãy cho biết giá trị của việc
- Bảo vệ môi trờng sinh thái:
- Tạo điều kiện cho các ngành khác phát triển
Hoạt động 2: Tìm hiểu về đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
Giáo viên treo bảng phụ có kẻ
sẵn bẳng và yêu cầu học sinh các nhóm
thảo luận:
- Hoàn thành 2 bảng
- Biết đợc các đặc điểm thực vật và yêu
cầu ngoại cảnh của cây ăn quả chúng
ta có ứng dụng gì trong việc trồng và
chăm sóc cây ăn quả để cho năng xuất
Rễ - Rễ mọc thẳng xuống đất (rễ cọc): To, ăn
Trang 4Bảng 1: Đặc điểm thực vật của cây
ăn quả
Các bộ
phận
Đặc điểm Rễ
- Trong quá trình HS thảo luận GV kẻ
ra bảng 2 bảng phụ nói trên để cho học
sinh báo cáo
- Giáo viên hớng dẫn học sinh báo cáo
và rút ra kết luận
sâu (1-> 10m) => Giữ cho cây đứng vững, hút nớc và chất dinh dỡng.
- Mọc ngang: Nhỏ, nhiều, phân bố trên bề mặt sâu từ 0,1-> 1m => Hút chất dinh dỡng
Quả
và hạt - Dựa vào cấu tạo và đặc tính sinh học, tập
quán mà chia thành các nhóm quả khác nhau (SGK)
Yêu cầu ngoại cảnh
- Đa số a ẩm 80-90%
- Lợng ma khoảng 1000-2000mm Chịu
đ-ợc khô hạn không chịu đđ-ợc úng.
ánh sáng - Đa số a sáng- Một số chịu đợc bóng râm: dâu tây…
Chất dinh d- ỡng
- Đa số cây ăn quả là cây lâu năm: trong qua trình sinh trởng và phát triển cần đủ các chất dinh dỡng (N : P : K)
- Mỗi thời kỳ khác nhau yêu cầu dinh dỡng
là khác nhau.
Đất pH Đ = 4-7, tầng đất dày (Đát phù xa)
ý nghĩa
- Biết đợc đặc điểm TV: Rễ -> Chọn vị trí bónphân
- T0 : -> Chọn nơi trồng, vị trí trồng
- a0: -> Tới nớc-Đất: -> Chọn đát trồng…
V H ớng dẫn học bài ở nhà :
- Học bài theo các câu hỏi 1, 2 SGK Tr 15
- Nghiên cứu trớc phần III Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả
- Hoàn thành bảng 2: Một số loại cây ăn quả SGKTr 11
Tuần 3
Tiết 3 Ngày soạn: 2/9/2010 Ngày dạy: 6/9/2010
Trang 5Bài 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả (T2)
A Mục tiêu:
Sau khi học xong tiết học này học sinh phải.
1 Kiến thức
- Giải thích đợc ý nghĩa các biện pháp kỹ thuật gieo trồng cây ăn quả
- Biết đợc đặc điểm một số nhóm cây trồng nhiệt đối, á nhiệt đới, ôn đới
1 Cây ăn quả nhiệt đới Chuối, dứa, mít, xoài, dừa, hồng xiêm, sầu riêng,
măng cụt, vú sữa
2 Cây ăn quả á nhiệt đới Cam, quýt, vải, nhãn, hồng
3 Cây ăn quả ôn đới Táo, lê, đào, mận, nho, dâu tây
Bảng phụ kẻ sẵn quy trình kỹ thuật trồng cây ăn quả:
II Kiểm tra bài cũ:
Em hãy phân tích ý nghĩa các giá trị của việc trồng cây ăn quả đối với cong ng ời
và môi trờng?
Em hãy nêu các đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả? Biết
đ-ợc các đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả chúng ta có ứng dụng gì vào việc trồng và chăm sóc cây ăn quả để cho năng xuất cao, chất lợng tốt?
III Vào bài mới:
Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình kỹ thuật trồng và chăn sóc cây ăn quả.
Vấn đề 1: Tìm hiểu một số giống cây ăn quả.
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
- Giáo viên yêu cầu 2 học sinh lên bảng kẻ
bảng số 2 trong SGKTr11 và hoàn thành
lại Dới lớp xem việc chuẩn bị của mình ở
nhà so với việc làm của bạn và nhân xét.
Nội dung bảng
TT Nhóm cây ăn quả Các loại cây
1 Cây ăn quả nhiệt đới
2 Cây ăn quả á nhiệt đới
3 Cây ăn quả ôn đới
- Giáo viên bổ sung bằng cách treo bảng
phụ đã kẻ sẵn nh phần chuẩn bị của giáo
viên
- Học sinh điền lớp nhận xét rút ra kết luận:
Kết luận:
TT Nhóm cây ăn quả
2 Cây ăn quả á nhiệt đới Cam, quýt, vải, nhãn, hồng
3 Cây ăn quả
ôn đới Táo, lê, đào, mận, nho, dâu tây
Trang 6Vấn đề 2 Một số phơng pháp nhân giống cây ăn quả:
Giáo viên yêu cầu học sinh đọc trong SGK Tr12
Vấn đề 3: Tìm hiểu quy trình trồng cây ăn quả:
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
- Giáo viên treo bảng phụ có ghi quy trình
kỹ thuật trồng cây ăn quả:
- Giáo viên hớng dẫn học sinh chỉ ghi:
1- Lựa chọn giống phù hợp với nơi định
- Giáo viên hớng dẫn bổ sung và chốt lại
kiến thức cho học sinh
- Học sinh thảo luận hoạt thành bảng phụbằng cách điền vào
- Yêu cầu nêu đợc:
- Giống: Lựa chọn giống phù hợp với nơi
định trồng, giống có chất lợng tốt
- Thời vụ:
Miền Bắc: Xuân T2 – 4; vụ thu T 10
Miền Nam: Đầu mùa ma T 4- 5
- Khoảng cách: Tuỳ thuộc vào tng loạicây, loại đất trồng, địa hình
- Đào hố:
Để riêng lớp đất mặt
Thời gian trớc 15 - 30 ngày
Kích thớc: tuỳ thuộc vào cây đêmtrồng và địa dình đào hố
- Bón lót: Sử dụng phân hữu cơ trộn với lớp
đất mặt rồi lấp xuống hố
Thời gian trớc 15 - 30 ngày.
Kích thớc: tuỳ thuộc vào cây đem trồng
và địa hình nơi trồng cây.
- Bón lót: Sử dụng phân hữu cơ trộn với lớp
đất mặt rồi lấp xuống hố.
- Trồng cây:
Đào hố trồng > Bóc vỏ bầu -> Đặt cây vào hố -> Lấp đất -> Tới nớc.
Trang 7Xem trớc các phần còn lại của của bài 2 Một số vấn đề chung về cây ăn quả.
Kẻ sẵn quy trình kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả và nghiên cứu trớc hoàn thành vào
Tiết 4 Ngày soạn: 8/9/2010 Ngày dạy: 13/9/2010
Bài 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả (T3)
A Mục tiêu:
Sau khi học xong tiết học này học sinh phải.
1 Kiến thức
- Giải thích đợc ý nghĩa các biện pháp kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả
- Biết đợc cách thu hoạch bảo quả cây ăn quả
II Kiểm tra bài cũ:
Em hãy n êu yếu tổ ngoại cảnh quyết định nhất đến thời cụ trồng của cây ăn quả? Giữa đặc điểm thực vật của cây có ý nghĩa gì với biện pháp kỹ thuật?
III Vào bài mới:
Hoạt động 4: Tìm hiểu quy trình chăm sóc cây ăn quả:
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
- Giáo viên treo bảng phụ có kẻ săn nội dung
các khâu của quy trình kỹ thuật chăm sóc cây
ăn quả và yêu cầu học sinh thảo luận hoàn
- Học sinh thảo luận hoàn thành lại bảngnội dung các khâu của quy trình kỹthuật
Trang 84- Để tạo cho cây sinh trởng tốt, năng suất và chất lợng không bị giảm.
5- Cung cấp đủ nớc cho cây 6- Để tạo cho cây cho năng suất cao và chất lợng tốt.
Hoạt động5: Tìm hiểu các biện pháp thu hoạch, bảo quả, chế biến.
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
- Giáo viên yêu cầu học sinh trả lời các câu
hỏi :
Kể tên các biện pháp thu hoạch, bảo
quản, chế biến cây ăn quả?
- Giáo viên ghi nhanh kết quả trả lời của
-Học thuộc bài theo câu hỏi SGK:
- Xem trớc các phần I, II của bài một số phơng pháp nhân giống cây ăn quả.
Tuần 5
Tiết 5 Ngày soạn: 15/9/2010 Ngày dạy: 20/9/2010
Bài 3: Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả
A Mục tiêu:
Sau khi học xong tiết này học sinh phải
1 Kiến thức
Trang 9- Biết đợc những yêu cầu kỹ thuật của việc xây dựng vờn ơm cây ăn quả.
- Hiểu đợc đặc điểm của phơng pháp nhân giống hữu tính của cây ăn quả
II Kiểm tra bài cũ:
Em hay nêu nội dung của kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả? Hãy phân tích ý nghĩa (Mục đích) của các khâu chăm sóc đó?
III Vào bài mới:
Hoạt động 1: Tìm hiểu các nội dung xây dựng vờn ơm cây ăn quả:
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
Vấn đề 1: Tìm hiểu việc chọn địa điểm xây dựng vờn ơm
- Giáo viên yêu cầu học sinh trả lời
câu hỏi:
Em hãy cho cho biết khi chọn địa
điểm xây dựng vờn ơm phải chú ý
- Địa hình: Tơng đối bằng phẳng, ít có các luồnggió mạnh thổi qua, tránh gió khô lạnh hoặc quánóng
- Đất đai: Cát pha màu mỡ, tầng đất dày 30 -> 60
cm, pH = 6 -> 7 không ngập ứng
- Diện tích: Thảo mãn đợc yêu cầu sản xuấtgiống
* Vai trò của vơn ơm:
- Là nơi chọn lọc, bồi dỡng các giống tốt
- Là nơi sử dụng các phơng pháp nhân giống đểsản xuất nhiều cây giống có chất lợng cao
Vấn đề 2: Thiết kế vờn ơm
- Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát
hình 4: Sơ đồ vờn ơm cây ăn quả và
cho biết:
Vờn ơm cây ăn quả đợc chia làm
mấy khu vục?
- Học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi của giáoviên
- Yêu cầu nêu đợc:
- Khu cây giống: Trồng cây mẹ -> lấy hạt hoặccác bộ phận sinh dỡng để nhân giống
Trang 10Nêu ý nghĩa của các khu vực đó?
- Giáo viên hớng dẫn học sinh thảo
luận để trả lời các câu hỏi
- Giáo viên bổ sung và chốt lại kiến
Hoạt động 2: Tìm hiểu các phơng pháp nhân giống cây ăn quả
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò và kiến thức trọng tâm
Vấn đề 1: Tìm hiểu phơng pháp hữu tính
- Thế nào là phơng pháp nhân giống
hữu tính?
- Khi nhân giống hữu tính cần chú ý
những đặc điểm gì để đạt hiệu quả
cao?
- Em hãy nêu các u điểm và nhợc
điểm của phơng pháp nhân giống hữu
tính?
- Tại sao trong thực tế, phơng pháp
nhân giống hữu tính không phổ biến?
- Giáo viên hớng dẫn học sinh trả lời
- Ưu điểm:
+ Đơn giản, chi phí ít, dễ làm
+ Hệ số nhân giống cao
- Nhợc điểm:
+ Cây khó giữ đợc đặc tính của cây mẹ
+ Cây lâu ra hoa và toạ quả
IV Củng cố:
Giáo viên yêu cầu học sinh trả lời các câu hỏi sau:
- Em hãy nêu vai trò của vờn ơm cây ăn quả?
- Nêu u điểm và nhợc điểm của phớng pháp nhân giống hữu tính?
- Khi chọn địa điểm xây dựng vờn ơm cây ăn quả cần chú ý những điểm gì?
- ý nghĩa của các khu trong vơn ơm cây ăn quả?
V H ớng dẫn học sinh học bài ở nhà :
Học thuộc bài theo các câu hỏi trong sách giáo khoa.
Trang 11Xem trớc các phơng pháp nhân giống vô tính của cây ăn quả? Nêu u và nhợc điểm của các phơng pháp nhân giống vô tính cây ăn quả?
Tuần 6
Tiết 6 Ngày soạn: 23/9/2010 Ngày dạy:27/9/2010
Bài 3: Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả (TT)
Chọn cành khoẻ trên các cây đã ổn
định về mặt sinh trởng, 1-> 2 nămtuổi, không sâu bệnh, đờng kínhcành chiết 1-> 1,5 cm
- MB+T2->T4+T8->T9
- MNT4->T5
Chọn cành bánh tẻ không sâu bệnh,cha ra hoa trên những cây đã ổn
định về mặt sinh trởng
- Làm nhà giâm, xử lý thuốc kíchthích ra rễ trớc khi giâm
- Mật độ giâm hợp lý
- Thờng xuyên giữ ẩm
- MB+T2->T4+T8->T9
- MNT4->T5
- MNT4->T5
Trang 12của gốc ghép hạt của các cây cùng học.* Một số phơng pháp ghép: SGK
Phiếu học tập in theo mẫu nh bảng phụ:
Gieo hạt + Đơn giản, chi phí ít, dễ làm.+ Hệ số nhân giống cao + Cây khó giữ đợc đặc tính của câymẹ
+ Cây lâu ra hoa và toạ quả
Chiết cành + Giữ đợc đặc tính của cây mẹ.+ Ra hoa tạo quả sớm
+ Mau cho giống cây
+ Giữ đợc đặc tính của cây mẹ
+ Cây nhanh ra hoa tạo quả
+ Hệ số nhân giống cao
+ Đòi hỏi kỹ thuật và thiết bị cần thiết
Ghép
+ Giữ đợc đặc tính của cây mẹ
+ Ra hoa và tạo quả sớm
+ Hệ số nhân giống cao
+ Tăng sức chống chụi của cây
Đòi hỏi kỹ thuật phức tạp
2 Học sinh:
Xem trớc các nội dung của phơng pháp nhân giống, kẻ và hoàn thành bảng 3: Ưu
và nhợc điểm của các phơng pháp nhân giống
C Tiến trình lên lớp:
I ổ n định tổ chức lớp :
+ Lớp 9A: Sĩ số 40; có mặt: ; vắng: : có phép: , không phép: + Lớp 9B: Sĩ số 37; có mặt: ; vắng: : có phép: , không phép:
II Kiểm tra bài cũ:
Em hay nêu các yêu cầu kỹ thuật cần thiết khi tiến hành xay dựng vờn ơm cây ăn quả?
Vờn ơm có vai trò gì đối với việc nhân giống, trồng cây ăn qủa? Khi thiết kế vờn
-ơm cần chú ý nhứng gì?
III Vào bài mới:
Hoạt động 2: Tìm hiểu các phơng pháp nhân giống cây ăn quả (TT)
Vấn đề 2: Tìm hiểu một số phơng pháp nhân giống vô tính
- Giáo viên chia nhóm theo sơ đồ lớp học
cử nhóm trởng th ký, giao nhiệm vụ cho
các thành viên
- Giáo viên phát phiếu học tập và yêu cầu
các nhóm hoàn thành trong khoảng thời
gian là 10 phút:
Nội dung phiéu học tập:
- Học sinh các nhóm thảo luận hoàn thànhphiếu học tập:
- Đại diện một nhóm trình bày kết quả thảoluận lên bảng điền
- Các nhóm còn lại đổi phiếu học tập chonhau vừa theo dõi đánh giá kết quả củanhóm lên bảng trình bầy và nhóm đổi phiếu
Trang 13Nh phần chuẩn bị của giáo viên:
- Giáo viên hớng dẫn học sinh thảo luận,
báo cáo, bổ sung và chốt lại kiến thức
chuẩn cho học sinh bằng cách treo bảng
phụ đã ghi sẵn kết luận
học tập
- Lớp bở sung để rút ra kết luận:
Kết luận: (Nh phần bảng phụ kỹ thuật nhân giống vô tính cây ăn quả mục chuẩn bị giáo viên)
Vấn đề 3: Tìm hiểu một số u nhợc điểm của các phơng pháp nhân giống cây ăn quả
- Giáo viên yêu cầu học sinh các nhóm
thảo luận kẻ bảng 3 vào trong vở và hoàn
thành
- Giáo viên hớng dẫn học sinh thảo luận và
báo cáo:
- Giáo viên bổ sung, chốt lại kiến thức
chuẩn bằng cách treo bảng phụ đã ghi sẵn
kết luận nh phần chuẩn bị của giáo viên
- Học sinh thảo luận và hoàn thành lại
- Đại diện nhóm báo cáo lớp bổ sung để rút
- Em hãy nêu các cơ sở khoa học của các biện pháp nhân giống vô tính đã học?
- Em hay nêu các yêu cầu kỹ thuật của các phơng pháp nhân giống cây ăn quả đã học?
- Nêu u và nhợc điểm của các phơng pháp nhân giống cây ăn quả đã học?
- Biết cách gâm cành cây ăn quả theo đúng quy rình
- Biết cách cắt cành, xử lý, cắm cành giâm theo yêu câu kỹ thuật
3 Thái độ
- Có ý thức kỷ luật, trật tự về sinh, an toàn trong lao động (trong quá trình thực hành).
II Chuẩn bị:
1 Giáo viên:
Chuẩn bị cho mỗi nhóm một số dụng cụ sau:
- dao nhỏ sắc cho đủ số học sinh của lớp
- 1 kéo cắt cành
2 Học sinh:
Trang 14II Kiểm tra bài cũ:
(Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh)
III Bài mới:
Hoạt động 1: Giáo viên hớng dẫn quy trình thực hành.
- Giáo viên yêu cầu học sinh trật tự, rất cẩn thận khi dùng dao, kéo để cắt cành,tránh va trạm vào nhau rất nguy hiểm
- Để có thể giâm đợc cành, giáo viên và một số học sinh lấy cát ra khay tạo thànhkhay giâm cành
- Giáo viên giới thiệu quy trình thực hành giâm cành:
B
ớc 1 : Chọn cành giâm:
- Yêu cầu cành giâm
Chọn cành bánh tẻ không sâu bệnh, cha ra hoa trên những cây đã ổn định về mặtsinh trởng
B
ớc 2 : Cắt cành giâm
- Giáo viên thông báo và làm mẫu cho học sinh quan sát
- Dùng dao sắc mỏng cắt vát cành giâm thành những đoạn 10 -> 20 cm trên cành có2->4 lá, mặt cắt không đợc giâm
- Giáo viên yêu cầu một vài học sinh thực hiện để cả lớp cùng quan sát
- Giáo viên chia thành từng nhóm để học sinh thực hành:
Hoạt động 2: Học sinh thực hành:
- Mỗi học sinh thực hành cả 4 bớc từ 1-> 4 để có thể giâm đợc 5->6 cành
- Giáo viên quan sát, kiểm tra đánh giá
IV Tổng kế đánh giá kết quả thực hành:
- Giáo viên đề nghị các nhóm quan sát đánh giá lẫn nhau cùng với giáo viên nhậnxét đánh giá ở các mắt
+ Tinh thần, thái độ, vệ sinh nơi làm việc:
Trang 15- Biết cách gâm cành cây ăn quả theo đúng quy rình.
- Biết cách cắt cành, xử lý, cắm cành giâm theo yêu câu kỹ thuật
3 Thái độ
- Có ý thức kỷ luật, trật tự về sinh, an toàn trong lao động (trong quá trình thực hành).
B Chuẩn bị:
1 Giáo viên:
Chuẩn bị cho mỗi nhóm một số dụng cụ sau:
- Dao nhỏ sắc đủ học sinh của nhóm
II Kiểm tra bài cũ:
(Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh)
III Bài mới:
Hoạt động 1: Giáo viên kiểm tra và hớng dẫn lại quy trình thực hành nếu cần thiết.
- Giáo viên yêu cầu học sinh nêu lại
Trang 16- Mỗi học sinh thực hành cả 4 bớc từ 1-> 4 để có thể giâm đợc 10->15 cành.
- Giáo viên quan sát, kiểm tra đánh giá
IV Tổng kết - đánh giá kết quả thực hành:
- Giáo viên đề nghị các nhóm quan sát đánh giá lẫn nhau cùng với giáo viên nhậnxét đánh giá ở các mắt
+ Tinh thần, thái độ, vệ sinh nơi làm việc:
Trang 17- Biết cách chiết cành cây ăn quả theo đúng quy rình và các thao tác kỹ thuật.
- Làm đợc một số thao tác nh: Chọn cành chiết, khoanh vỏ cành chiết theo đúng yêu cầu
II Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh:
III Vào bài mới:
Hoạt động 1: Giáo viên giới thiệu quy trình thực hành:
- Giáo viên làm mẫu thực hiện các bớc của quy trình thực hành Nhấn mạnh các
đặc điểm lu ý khi thực hiện giải thích rõ các yêu cầu kỹ thuật:
- Giái viên yêu cầu học snh vừa nghe vừa quan sát va ghi những nội dung kỹ thuậtthực hành
- Dùng dao sắc khoanh vỏ cành chiết ở vị trí các chạc cành từ 10 -> 15 cm Độ dài
khoanh vỏ 1 -> 1,5 cm (Tỉ lệ thuận với đờng kính của cành chiết).
- Bóc hết vỏ phần khoanh vỏ, cạo sạch lớp vỏ trắng sát phần gỗ, rồi để cho khô
- Bó giá thể bầu vào vị trí chiết cho đều, hai đầu thon dần Phía ngoài bọc mạnh
PE trong rồi buộc chặt 2 đầu
- Giáo viên yêu cầu các nhón tiến hành bớc 1 và bớc 2
- Giáo viên tổ chức các nhóm thi với nhau, nội dung thi:
Trang 18+ Số lợng cành đợc khoanh vỏ.
+ Số cành khoanh vở đúng yêu cầu kỹ thuật
+ Số cành đủ cả 3 tiêu chẩn: Yêu cầu về cành chiết, khoanh vỏ, vị trí khoanh vỏ
- Giáo viên quan sát bổ sung và nhận xét kết quả hoàn thành của các nhóm
IV Tổng kết - Đánh giá kết quả thực hành:
- Sự chuẩn bị thực hành của học sinh
- Giáo viên hớng dẫn học sinh thực hành bớc 4 (trộn hỗn hợp bó bầu) ở nhà, tuần
sau mang đi Mỗi nhóm chuẩn bị lợng đất giá thể khoảng bó đợc 4 -> 5 bầu
- Chuẩn bị dây buộc, PE mâù sáng để bọc giờ sau tiến hành thực hành
- Mỗi nhóm chuẩn bị 1 -> 2 con dao nhỏ sắc để làm lại khoanh vỏ nếu cần thiết
- Biết cách chiết cành cây ăn quả theo đúng quy rình và các thao tác kỹ thuật
- Làm đợc một số thao tác nh: Chọn cành chiết, khoanh vỏ cành, trộn hỗn hợp bó bầu, bóbầu theo đúng yêu cầu kỹ thuật
- Cành chiết đã khoanh vỏ (Chanh, bởi, cam ) đã khoanh vỏ
- Đất hỗn hợp đã trộn, mảnh PE, thuốc kích thích ra rễ
C Tiến trình dạy học:
I ổ n định tổ chức lớp :