Glucozơ, fructozơ, tinh bột Câu 2: Cacbohiđrat gluxit là những hợp chất hữu cơ tạp chức cĩ cơng thức chung là : Câu 3: Hợp chất X cĩ cơng thức cấu tạo : CH3OOCCH2CH3.. Làm giảm giá thành
Trang 1Trường …………
MƠN HĨA 12 Thời gian làm bài:45 phút;
Họ và tên : Lớp12 Mã đề thi 132
I/Phần Trắc Nghiệm :
Câu 1: Những cacbohiđrat cĩ khả năng tham gia phản ứng tráng gương là :
A Glucozơ, fructozơ, mantozơ B Glucozơ, fructozơ, saccarozơ
C Glucozơ, fructozơ, xenlulozơ D Glucozơ, fructozơ, tinh bột
Câu 2: Cacbohiđrat (gluxit) là những hợp chất hữu cơ tạp chức cĩ cơng thức chung là :
Câu 3: Hợp chất X cĩ cơng thức cấu tạo : CH3OOCCH2CH3 Tên gọi của X là :
A etyl axetat B propyl axetat C metyl axetat D metyl propionat
Câu 4: Trong thành phần của xà phịng và của chất giặt rửa thường cĩ một số este Vai trị của các este
này là :
A Tạo màu sắc hấp dẫn B Tạo hương thơm mát , dễ chịu
C Làm tăng khả năng giặt rửa D Làm giảm giá thành của xà phịng và chất giặt rửa
Câu 5: Thủy phân 300 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là
Câu 6: Đun nóng dung dich chứa 13,5 gam glucozơ với dung dich AgNO3/NH3 (dư) thì khối lượng Ag tối đa thu được là
Câu 7: Để chứng minh glucozơ cĩ nhĩm chức anđêhit, cĩ thể dùng một trong ba phản ứng hồ học Trong các
phản ứng sau, phản ứng nào khơng chứng minh được nhĩm chức anđehit của glucozơ?
A Oxi hồ glucozơ bằng Cu(OH)2 đun nĩng B Oxi hố glucozơ bằng AgNO3/NH3
C Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim D Khử glucozơ bằng H2/Ni, t0
Câu 8: Đặc điểm giống nhau giữa glucozơ và saccarozơ là gì?
A Đều được sử dụng trong y học làm “huyết thanh ngọt”
B Đều cĩ trong củ cải đường
C Đều tham gia phản ứng tráng gương
D Đều hồ tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh
Câu 9: Để chứng minh trong phân tử của glucozơ cĩ nhiều nhĩm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A Cu(OH)2 trong NaOH, đun nĩng B Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường
C AgNO3 (hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3, đun nĩng D kim loại Na
Câu 10: Chất khơng tan trong nước lạnh là :
Câu 11: X là hỗn hợp hai este đồng phân được tạo thành từ một ancol đơn chức, mạch cacbon khơng
phân nhánh với axit đơn chức Tỉ khối hơi của X so với hiđro bằng 44 Cơng thức phân tử của X là:
A C5H10O2 B C3H6O2 C C6H12O2 D C4H8O2
Câu 12: Cho sơ đồ chuyển hố: Glucozơ → X → Y → CH3COOH Hai chất X, Y lần lượt là
Câu 13: Nhận định sai là
A Phân biệt mantozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương
B Phân biệt saccarozơ và glixerin bằng Cu(OH)2
C Phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương
D Phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng I2
Câu 14: Phản ứng nào sau đây chuyển hố glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất
C Phản ứng với H2/Ni, t0 D Phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3
Trang 1/2 - Mã đề thi 132
Trang 2Câu 15: Cho các hợp chất sau:
1) Glucozơ 2) Tinh bột 3)Saccarozơ 4) Xenlulozơ 5) Mantozơ
Những hợp chất tham gia được phản ứng tráng gương là:
Câu 16: Chất X chứa C, H, O cĩ khối lượng phân tử bằng 74 X tác dụng được với dung dịch NaOH và
tiêu chuẩn) Xác định cơng thức cấu tạo của X:
Câu 17: Glucozơ khơng thuộc loại :
A Cacbohiđrat B đisaccarit C monosaccarit D Hợp chất tạp chức Câu 18: Ứng với cơng thức phân tử C4H8O2 cĩ bao nhiêu este đồng phân của nhau ?
Câu 19: Xà phịng hĩa 8,8 gam etyl axetat bằng 200 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau khi phản ứng xảy
ra hồn tồn, cơ cạn dung dịch thu được chất rắn khan cĩ khối lượng là
Câu 20: Cho m gam glucozơ lên men thành etanol với hiệu suất 75%.Hấp thụ hồn tồn khí CO2 sinh
ra vào dd nước vơi trong dư thu được 25 g kết tủa.Giá trị m là
II/ Phần Tự Luận :
Câu 1 : Thủy phân saccarozơ , thu được 270 gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ Tính khối lượng saccarozơ đem thủy phân
- HẾT
Trang 2/2 - Mã đề thi 132