Cách làm nước sốt me chua chua ngọt ngọt Nguyên liệu làm nước sốt me chua chua ngọt ngọt: • Me chín 0,5 kg. • Đường trắng 0,5 kg. • Tương cà hoặc tương xí muội (nếu có ). • Ớt xay 20g. • Nước mắm 50ml.
Trang 1Cách làm nước sốt me chua chua ngọt ngọt
Nguyên liệu làm nước sốt me chua chua ngọt ngọt:
• Me chín 0,5 kg
• Đường trắng 0,5 kg
• Tương cà hoặc tương xí muội (nếu có )
• Ớt xay 20g
• Nước mắm 50ml
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm nước sốt me chua chua ngọt ngọt:
Bước 1 :
• Me bạn bóc vỏ thật sạch rồi cho vào một bát nước sạch bóp nhẹ lấy nước cốt me, rồi lại ngâm tiếp trong khoảng 15 phút
• Tiếp tục bóp nhẹ tách thịt me ra rồi bỏ hạt
Bước 2:
• Bỏ thêm chút nước mắm, đường, ớt xay rồi cho vào nồi nấu trên bếp lửa lớn
• Khuấy đều tay đến khi sôi giảm bớt lửa lúc nào nước me sánh mịn là được
Trang 2Làm nước sốt me
Bước 3:
• Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể phi thêm sả hay thêm tương cà, đường, nước sao cho vừa
• Rồi đun sôi lại lần nữa là sốt me chua ngon đã sẵn sàng rồi
Nước sốt me chua ngọt xen lẫn vị cay của ớt xay sẽ đem lại cho các món ăn của bạn một sự hấp dẫn
và kích thích ngon miệng Bạn có thể thoải mái dùng nước sốt vào rất nhiều món ăn hay bạn còn có thể chấm với bánh tráng hay thịt nướng cũng rất tuyệt