NỘI DUNG thực hiện GMP SX TP 1.. Nhà xưởng ĐẢM BẢO SX đạt CL và ATLĐ _ Nhà xưởng và các khu vực phục vụ cho SX.. NỘI DUNG thực hiện GMP SX TP 3.. Nội dung GMP của từng công đoạn trong Q
Trang 1GMP NỘI DUNG THỰC HIỆN
- Phân loại SP
- TCCL sản phẩm-nguyên liệu
- Nguồn nguyên vật liệu
- Nguồn nước
- Năng lượng
- Quy trình công nghệ SXSP
- Trang thiết bị, Dụng cụ
- Phân tích mối nguy
- Thiết lập kế hoạch SSOP
- Tính và bố trí nhà xưởng
- Con người
- Hồ sơ
Trang 2
NỘI DUNG thực hiện GMP (SX TP)
1. Nhà xưởng ĐẢM BẢO SX đạt CL và ATLĐ
_ Nhà xưởng và các khu vực phục vụ cho SX
Vị trí, Cấu trúc, sự sắp xếp bên trong
Các lối đi
2 Quy trình cơng nghệ SX ổn định CL
Phương pháp phân tích đo lường_
Kế hoạch chuẩn hóa thiết bị, dụng cụ đo
Trang 3NỘI DUNG thực hiện GMP (SX TP)
3 Con người:
+ Lãnh đạo: trách nhiệm, quan tâm,
+ Đội ngũ quản lý chất lượng:
Cĩ trình độ, được đào tạo + Cơng nhân: Sức khỏe, đào tạo, làm việc tốt, ATLĐ
4 SSOP: nguyên tắc, Kế hoạch,kiểm soát vệ sinh:
-Vật liệu cấu tạo dụng cu,ï TTB,
- phương pháp, hóa chất, làm sạch_ khử trùng
- Kiểm soát vệ sinh
5 Hệ thống tài liệu-hồ sơ
Trang 4Nội dung GMP của từng công đoạn trong QTSX
1 Nguyên tắc và mục tiêu thực hiện công đoạn
2 Giải thích
3 Các thủ tục cần tuân theo:
• thông số kỹ thuật,
• các bước thực hiện, thao tác, vận hành thiết bị,
• Chế độ vệ sinh: nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ
• giám sát và kiểm tra
4 Phân công trách nhiệm
5 Hành động sửa chữa
6 Kiểm soát
7 Lưu hồ sơ
Trang 51.Yêu cầu
2.Điều kiện hiện nay của xí nghiệp
3.Các thủ tục cần thực hiện
4.phân công trách nhiệm Giám sát
5 Hành động sửa chữa
6 Kiểm tra
7 lưu hồ sơ
Nội dung SSOP của SX