- Dẫn dắt vào bài.- Để biết được ăn như thế nào cho đảm bảo đủ chất, hợp vệ sinh, bây giờ cô cùng các con sẽ xem và trò chuyện về các loại thực phẩm nhé - Hoạt động 2: Nội dung vitamin
Trang 1GIÁO ÁN : Khám phá khoa học Tên bài: Tìm hiểu về một số chất cần thiết
Đối tượng: MG Lớn Thời gian: 25-30 phút GIÁO Viên: Lê Thị Huệ
I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU:
1 Kiến thức:
- Trẻ biết tên, ích lợi của các loại chất cần tiết cho cơ thể(Chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và muối khoáng) đối với sự phát triển của
cơ thể
- Biết chơi trò chơi
- Biết quy trình chế biến một số món ăn đơn giản, gần gũi
2 Kỹ năng:
- Rèn kỹ năng quan sát, nhận biết, ghi nhớ có chủ định
- Phát triển ngôn ngữ, cung cấp vốn từ cho trẻ
- Rèn sự nhanh nhẹn qua các trò chơi, hát và vận động thành thạo theo nhạc
3 thái độ:
- Trẻ ăn uống đủ chất, ăn thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ, đảm bảo an toàn
vệ sinh thực phẩm Biết giữ gìn sức khỏe khi thời tiết thay đổi
II CHUẨN BỊ:
1 Đồ dùng cho giáo viên và trẻ:
a Đồ dùng cho giáo viên:
- Hình ảnh về các chất cần thiết cho cơ thể
- Nhạc bài hát: Càng lớn càng ngoan
b Đồ dùng của trẻ:
- Rổ lô tô 4 nhóm thực phẩm
2 Địa điểm tổ chức:
- Tổ chức hoạt động trong lớp
3 Hoạt động:
Nội dung Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ
- Hoạt
động 1:
Gây hứng
thú
- Các bạn ơi có một bài hát nói
về em bé rất ngoan,học giỏi chăm làm và biết vâng lời bố mẹ.Để xem em bé ngoan ra sao vậy ngay bây giờ lớp mình ãy đứng lên hát vang bài hát Càng lớn càng ngoan cùng cô nào
- Hỏi trẻ tên bài hát
- Bài hát nói gì?
- Giáo dục :Muốn cơ thể khỏe mạnh ngoài tập thể dục ra
- Trẻ hát cùng cô
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ lắng nghe
Trang 2chúng ta còn phải giữ gìn cơ thể sạch sẽ, ăn uống đầy đủ chất để cơ thể khỏe mạnh nhanh lớn
- Dẫn dắt vào bài.- Để biết được ăn như thế nào cho đảm bảo đủ chất, hợp vệ sinh, bây giờ cô cùng các con sẽ xem và trò chuyện về các loại thực phẩm nhé
- Hoạt
động 2: Nội
dung
vitamin
* Tranh : Rau ngót:
- Tranh vẽ gì
- Cho cả lớp phát âm
- Rau ngót dùng để làm gì?
- Rau ngót có màu gì
- Rau thường chế biến thanh những món gì?
- Rau cung cấp chất gì cho cơ thể
- Củng cố: Đây là những thực phẩm chứa vitamin giúp da chúng ta đẹp, mắt sáng thực phẩm này có thể được chế biến thành nhiều món: luộc, xào, nấu canh
- Mở rộng: Ngoài ra còn có nhiều loại rau củ quả thuộc nhóm vitamin và muối khoáng như: rau dền,Bí đỏ, quả cà chua quả táo, các con phải ăn
đa dạng các loại thức ăn của nhóm này để cung cấp vitamin
và muối khoáng giúp cơ thể khỏe mạnh nhé
* chất đạm:
- Chất đạm là những thực phẩm gì?
- Cho trẻ quan sát thưc phẩm thuộc chất đạm
- Thit Bò:
- Tranh vẽ gì
- Cho cả lớp phát âm
- Rau ngót
- lớp phát âm
- ăn
- Màu xanh
- Nấu canh,xào
- Vitamin
- Trẻ lắng nghe
-Trẻ kể
- Thị bò
- cả lớp phát âm Trẻ trả lời
Trang 3- Thịt bò dùng để làm gì?:
- Thịt bò thường chế biến
thành những món gì?
- Thịt bò cung cấp chất gì cho
cơ thể
- Củng cố: Đây là thực phẩm
thuộc chất đạm, ăn thực phẩm
này cung cấp chất đạm cho cơ
thể, thực phẩm này được chế
biến thành nhiều món: luộc,
xào,nướng, hấp, kho
- Mở rộng: Ngoài thực phẩm
trên, nhóm chất đạm còn có các
thực phẩm: tôm cá trứng thịt
gà Chúng ta phải ăn đa dạng
các thực phẩm này để cơ thể
phát triển khỏe mạnh
* bột đường:
Gạo:
- Cô có những thực phẩm gì
đây?
- Cho cả lớp phát âm
- Gạo dùng để làm gì?
- Gạo có màu gì
- Gạo cung cấp chất gì cho cơ
thể
- Trước khi ăn phải làm như thế
nào?
- Củng cố: Đây là thực phẩm
thuộc chất bột đường, cung cấp
tinh bột và đường cho cơ thể,
các thực phẩm này có thể chế
biến được nhiều món: , xôi,
khoai luộc, ngô Các con phải
ăn đa dạng các loại thức ăn của
nhóm này để dung cấp chất bột
đường cho cơ thể
* Chất Đạm
Lạc
- Cô có thực phẩm gì đây?
- Cho cả lớp phát âm
- Lạc dùng để làm gì?
- Lạc có thể chế biến được
Hấp xào,
- Chất đạm
- Gạo
- Cả lớp phát âm
- nấu cơm
- Trắng
- Bột dường
- Nấu chín
- Trẻ so sánh
- Lạc
- Trẻ phát âm
- Ăn
- Nộm,làm muối
Trang 4những món gì?
- Lạc cung cấp chất gì cho cơ thể
Củng cố: Đây là thực phẩm cung cấp chất béo cho cơ thể
Đây là nhóm thực phẩm không nên ăn nhiều, gây bệnh béo phì
- Mở rộng: Ngoài thực phẩm trên, chất béo còn có các thực phẩm: dầu ăn mỡ lợn,vừng
Chúng ta phải ăn đa dạng các thực phẩm này để cơ thể phát triển khỏe mạnh và các bạn nhớ
k nên ăn nhiều vì nó sẽ gây béo phì
- Cho trẻ so sánh sự giống và khác nhau giữa 4 chất cần thiết
lac,luộc
- Chất béo
- Trẻ so sánh
Họat động
3: Trò chơi * Trò chơi: tranh nào biến mất tranh nào xuất hiện?
- Cách chơi; các bạn chú ý lên màn hình quan sát thật kỹ xem tranh gì dẫ biến mất tranh gì xuất hiện
* Trò chơi: Chọn theo yêu cầu của cô
- Cho trẻ lấy rổ đồ chơi để ra trước mặt
- Cách chơi: Trong rổ có rất nhiều lô tô các loại thực phẩm, khi cô yêu cầu chọn thực phẩm nào thì các con sẽ lựa chọn thực phẩm đó giơ lên và nói tên thực phẩm đó
- Cho trẻ chơi 3-4 lần - Trẻ chơi vui vẻ,
thoải mái
Hoạt động
4:
Kết thúc.
- Cho trẻ hát bài càng lớn càng ngoan : đi ra ngoài thăm các bạn qua tranh
- Trẻ hát và ra ngoài