tiet 34 thực hành

Mục tiêu: - Củng cố các kiến thức về phản ứng đặc trng của glucozơ, Saccarozơ, tinh bột.. - Tiếp tục rèn luyện kỹ thuật thực hành TN, rèn luyện ý thức cẩn thận kiên trì học tập và thực

Tuần 34: Thực hành Ngày soạn:23/4/2009

Tiết 67:

A Mục tiêu:

- Củng cố các kiến thức về phản ứng đặc trng của glucozơ, Saccarozơ, tinh bột

- Tiếp tục rèn luyện kỹ thuật thực hành TN, rèn luyện ý thức cẩn thận kiên trì

học tập và thực hành hoá học

B Phơng tiện dạy học:

- ống nghiệp, giá TN, đèn cồn

- Dung dịch glucozơ, Sacconzơ, tinh bột, AgNO3, NH3, IOT

C Các bớc lên lớp:

I ổn định lớp

II Kiểm tra bài cũ

III Bài mới

Yêu cầu HS nêu cách tiến hành TN

HS nêu cách tiến hành TN

GV; Lu ý:

- Làm nhẹ nhàng không đung quá nóng, không lắc ống

nghiệm

- Cần sửa ống nghiệm thật sạch, trắng bằng dd NaOH

loãng

- Yêu cầu cá

c nhóm làm TN

Các nhóm tiến hành làm TN

GV: Theo dõi, uốn nắn

Gọi các nhóm báo cáo kết quả

Các nhóm nêu hiện tợng của phản ứng

Gọi HS viết PT phản ứng

Đại diện lên viết PT phản ứng

Yêu cầu đại diện trình bày cách tiến hành

Đại diện trình bày cách tiến hành TN

Thí nghiêm 1: C6H12O6+Ag2O→

* Cách tiến hành

* Hiện tợng

- Có lớp Ag mỏng bám trên thành ống nghiệm giống

nh gơng

* Phản ứng C6H12O6(dd) + Ag2O(dd)→ C6H12O7(dd) + 2Ag(r)

* Thí nghiệm Phân biệt glucozơ, saccarozơ

* Hiện tợng

- Nhỏ dd iot vào có 1ống nghiệm xuất hiện màu xanh

→ tinh bột

NH3

GV: Treo sơ đồ bảng phụ

Tinh bột glucozơ ,saccarozơ

+Ag2O trong NH3

glucozơ saccarozơ

Yêu cầu các nhóm tiến hành làm TN

Các nhóm làm TN theo sơ đồ

Gọi các nhóm nhận xét hiện tợng

HS nêu nhận xét phản ứng

Gọi các nhóm viết PT phản ứng xảy ra

HS viết PT phản ứng

2 ống nghiệm kia không có hiện tợng gì

- Cho AgNO3 trong amoniac vào 2 ống nghiệm còn lại, 1ống nghiệm xuất hiện kết toả Ag → glucozơ ống nghiệm kia là saccrozơ

- PT phản ứng: C6H12O6(dd)+ Ag2O(dd) → C6 H12O7(dd)+ 2Ag(r)

IV Củng cố bài - kiểm tra đánh giá

? Nêu tính chất H2 khác nhau của gliexit?

- GV: Nhận xét buổi thực hành

- HS làm hoàn thành tờng trình

- Thu dọn dụng cụ

V Hớng dẫn học ở nhà

- Học bài

- Xem tiết ôn tập

NH3

3 lọ

ddiot