Bánh trung thu thạch rau câu

Bánh Trung thu thạch rau câuNguyên liệu cho cách làm bánh Trung thu thạch rau câu: - 1 gói cà phê - Lá dứa... Bước 3: - Các bạn cho rau câu vào một lít nước ngâm nở... Bước 4:- Tiếp đó,

Bánh Trung thu thạch rau câu

Nguyên liệu cho cách làm bánh Trung thu thạch rau câu:

- 1 gói cà phê

- Lá dứa

- 15gr bột rau câu giòn

- 150gr đường

- 75gr sữa đặc

- 75gr sữa tươi không đường

- Bánh flan

Bước 1:

- Đầu tiên, các bạn lấy lá dứa xay và lọc lấy nước cốt

Bước 2:

- Sau đó, bạn hòa tan bột cà phê

Bước 3:

- Các bạn cho rau câu vào một lít nước ngâm nở

Bước 4:

- Tiếp đó, nấu sôi rau câu cùng với

đường

*Lưu ý: Bạn vừa đun vừa khuấy để tránh làm rau câu lắng xuống đáy nhé Bước 5:

- Bạn cho tiếp sữa đặc vào đun sôi lần nữa rồi tắt bếp

Bước 6:

- Tiếp theo, bạn pha rau câu với các màu cà phê, lá dứa, sữa tươi

Bước 7:

- Cuối cùng, rót một lớp rau câu vào khuôn, chờ cho lớp bánh hơi đông lại

thì cho tiếp lớp bánh flan và rau câu vào tiếp

- Cất vào tủ lạnh sau 2 tiếng

*Lưu ý: Rau câu vừa đông thì rót ngay lớp kế tiếp lên