Tính chống chịu lạnh của cây

Đề tài: Tính chống chịu lạnh của cây Sinh lý thực vật GVHD : Phạm Văn Lộc...  Nội dung chínhPhân loại thực vật chịu lạnh Tác hại của nhiệt độ thấp Các chất tự vệ của cây Định nghĩa 4

Đề tài:

Tính chống chịu lạnh của cây

Sinh lý thực vật

GVHD : Phạm Văn Lộc

 Nội dung chính

Phân loại thực vật chịu lạnh

Tác hại của nhiệt độ thấp

Các chất tự vệ của cây

Định nghĩa

4

1

2

3

Biện pháp 5

1 Định nghĩa

Chịu rét là khả năng của cây chịu được tác động của rét trong thời gian dài

Thực vật ôn đới chịu rét tốt, thực vật á nhiệt đới và nhiệt đới chịu rét kém Mức độ chịu rét tùy theo giống, loài và theo pha phát triển của cá thể thực vật.

2 Phân loại thực vật chịu lạnh

 Dựa trên mức độ tổn thương do lạnh gây ra, người ta phân biệt 3 loại thực vật:

• Thực vật chịu băng giá: chịu nhiệt độ thấp dưới 00C

• Thực vật chịu lạnh: chịu nhiệt độ dương thấp

• Thực vật nhạy cảm với lạnh: bị tổn thương thậm chí bị chết ở nhiệt độ dương thấp

3 Tác hại của nhiệt độ thấp

 Hệ thống chất nguyên sinh bị thương tổn:

• Độ nhớt chất nguyên sinh tăng mạnh khi gặp lạnh làm cản trở các hoạt động sống trong tế bào

• Hệ thống màng sinh học trong chất nguyên sinh bị thương tổn Đây có thể xem là biến đổi quan trọng nhất có thể gây ra sự chết cho cây

3 Tác hại của nhiệt độ thấp

 Các hoạt động sinh lý bị ức chế mạnh

• Quang hợp bị giảm mạnh vì lục lạp và diệp lục bị phá huỷ, sản phẩm quang hợp ứ đọng trong lá…

• Hô hấp bị ức chế thiếu năng lượng cho hoạt động sống và chống rét

• Cây mất cân bằng nước dẫn đến hạn sinh lý

và bị héo

• Dòng vận chuyển chất hữu cơ bị kìm hãm làm giảm năng suất kinh tế…

3 Tác hại của nhiệt độ thấp

 Quá trình sinh trưởng phát triển và hình thành năng suất cũng bị ức chế mạnh

• Làm chậm nảy mầm của hạt, chậm sinh trưởng, giảm sự đẻ nhánh…

• Hạt phấn không nảy mầm, ống phấn không sinh trưởng được nên thụ tinh không thực hiện được, hạt lép giảm năng suất

• Tuỳ theo mức độ năng suất giảm nhiều hay ít

4 Các chất tự vệ của cây

• Polyamin : làm ổn định, bảo vệ màng tế bào.

• Đường hoà tan: bảo vệ màng tế bào,điều chỉnh

chuyển hoá để cây phát triển.

• Glycinebetaine: bảo vệ màng tế bào

của lá

• Axít amin : làm ổn định cấu trúc protein và màng

tế bào,có khả năng quét dọn các gốc tự do trong cây.

• ABA: truyền tín hiệu thứ cấp, đóng góp vào quá

5 Các biện pháp nâng cao tính chịu lạnh

• Chọn lọc lai tạo giống chịu nhiệt độ thấp

• Rèn luyện cây con thích nghi dần với điều kiện nhiệt độ thấp bằng cách ngâm hạt giống trước khi gieo vào nước có nhiệt độ thấp một thời gian

• Bón phân hợp lý, nhất là phân kali là dạng phân có khả năng giúp cây chống rét tốt

• Thực hiện các biện pháp chăm sóc hợp lý

 Kết luận

 Nhiệt độ thấp gây ra nhiều tác hại cho

cây trồng

 Các chất trao đổi có vai trò hết sức quan

trọng đối với tính chống chịu lạnh của thực vật

 ta có thể đưa ra một số biện pháp nhằm tăng khả năng chống chịu nhiệt độ thấp của cây và ứng dụng vào thực tiễn đời sống.

Thank You!