Bài 12. Hô hấp ở thực vật

Hô hấp ở thực vật là gì?Hô hấp ở thực vật là quá trình Oxi hóa sinh học dưới tác dụng enzim nhằm biến Glucôzơ trở thành CO2 và nước đồng thời giải phóng năng lượng và một phần năng lượng

Bài 12:

 Thực vật vốn không có bộ phận chuyên hô hấp Hô hấp diễn

ra ở mọi cơ quan trên cơ thể, đặc biệt là các cơ quan đang có các hoạt động sinh lí mạnh như hạt đang nảy mầm, hoa và quả đang sinh trưởng,…

 1 Hô hấp ở thực vật là gì?

Hô hấp ở thực vật là quá trình Oxi hóa sinh học( dưới tác

dụng enzim) nhằm biến Glucôzơ trở thành CO2 và nước đồng thời giải phóng năng lượng và một phần năng lượng sẽ được tích lũy trong ATP

kh ông kh í Nối vào

bơm hút

Nước vôi vẫn đục

Hạt nẩy mầm

Nước vôi

Dd KOH

hấp thụ CO 2

nhiệt

kếHạt nẩy

mầm Mùn cưa

Bình thủy tinh

Giọt nước màu

Ống mao dẫn

Vôi xút

Lưới kim loại Hạt nẩy

mầm

 vì sao nước vôi trong trong ống bị vẫn đục?

 v ì sao nước màu di chuyển về phía bên trái?

 v ì sao nhiệt kế chỉ nhiệt độ cao hơn nhiệt độ ngoài?

 Trong quá trình hô hấp thực vật thải ra khi CO2 nên mới àm cho nước vôi trong vẫn đục

 Thực vật cần O2 cho sự hô hấp, nó phải hút không khí để thực hiện quá trình hô hấp nên mới xảy ra hịện tượng trên

 Trong quá trình hô hấp, thực vật sẽ giải phóng năng lượng

trong đó có năng lượng nhiệt, chính nguyên nhân này làm cho nhiệt kế tăng cao hơn

 2 Phương trình hô hấp tổng quát.

C6H12O6+6O2 6CO2 + 6H2O+ Năng lượng

(nhiệt +ATP)

 3 Vai trò hô hấp đối với thực vật.

- Năng lượng được thải ra ở dạng nhiệt cần để duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động của thực vật.

- Năng lượng được tích luỹ trong ATP được dùng để:vận chuyển vật chất trong cây giúp TV sinh trưởng

- tạo sản phẩm trung gian cho quá trình tổng hợp chất hữu cơ, sửa chữa những hư hại của tế bào …

 1 Phân giải kị khí 

Xảy ra khi rễ bị ngập úng, hạt bị ngâm vào nước, hay cây ở trong điều kiện thiếu oxi.

Diễn ra ở tế bào chất gồm 2 quá trình:

- Đường phân: quá trình phân giải glucozơ thành axit piruvic và 2 ATP.

-  Lên men: axit piruvic lên men tạo thành rượu êtilic

và CO2 hoặc tạo thành axit lactic

2. Phân giải hiếu khí 

- Xảy ra mạnh trong các mô, cơ quan đang hoạt động mạnh như: hạt đang nẩy mầm, hoa đang nở …

- Hô hấp hiếu khí diễn ra trong chất nền của ti thể gồm 2 quá

trình:

  + Chu trình Crep: khi có oxi, axit piruvic từ tế bào chất vào ti thể và axit piruvic chuyển hoá theo chu trình Crep và bị oxi hoá hoàn toàn

+ Chuỗi truyền electron: hidro tách ra từ axit piruvic trong

chu trình Crep được chuyển đến chuỗi truyền electron 2 phân

tử axit piruvic sẽ cho ra 6CO2 và 6H2O và tích luỹ được 36 ATP

C 6 H 12 O 6

đường phân

2ATP

H 2 O

Axit piruvic (2CH 3 COOH)

Rượu Etilic (2C 2 H 5 OH)+ 2CO 2

hoặc Axit laxtic( C 3 H 6 O 3 )

6CO 2

6H 2 O

36 ATP

Ti thể + O 2

Tế bào chất B- Hô hấp hiếu khí(Trong ti thể)

A- Lên men

Phân giải hiếu khí(trong tế bào chất, ti thể) Phân giải khị khí(trong tế bào chất)

 - Là quá trình hấp thụ O2 và giải phóng CO2 ngoài sáng.

 - trong điều kiện cường độ ánh sáng cao, tại lục lạp của nhóm TV C3, lượng CO2 cạn kiệt lượng O2

nhiều Enzim Cacboxilaza chuyển thành enzim

oxigenaza oxi hóa ribulôzo-1.5-điphotphat thành

CO2 xảy ra liên tiếp trong 3 bào quan: Lục lạp  perôxixôm  ti thể

Hô hấp sáng gây lãng phí sản phẩm của quang hợp

1 Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp

C6H12O6+6O2 6CO2 + 6H2O+ Năng lượng

(nhiệt +ATP) 6CO2 + 12H2O C6H12O6+6O2+6H2O

 Từ 2 phương trình hô hấp và quang hợp cho biết mối quang hệ giữa chúng?

 Là hai quá trình phụ thuộc lẫn nhau: Sản phẩm của quang hợp là nguyên liệu của hô hấp và sản phẩm của hô hấp là nguyên liệu của quang hợp.

Ánh sáng mặt trời Diệp lục

2 Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường.

a Nước

 - Cần cho hô hấp, mất nước làm giảm cường độ hô hấp

 - Đối với các cơ quan ở trạng thái ngủ ( hạt), tăng lượng nước thì hô hấp tăng

 - Muốn hạt nẩy mầm cần đảm bảo đủ nước

b Nhiệt độ

 - Khi nhiệt độ tăng thì cường độ hô hấp tăng đến giới hạn chịu đựng của cây

 - Sự phụ thuộc của hô hấp vào nhiệt độ tuân theo định luật

Van –Hop: Q10 = 2 -3 (tăng nhiệt độ thêm 10oC thì tốc độ

phản ứng tăng lên gấp 2 - 3 lần)

 c. Nồng độ O2  

 - nguyên liệu cho quá trình hô hấp

 -Trong không khí giảm xuống dưới 10% thì hô hấp bị ảnh

hưởng, khi giảm xuống 5% thì cây chuyển sang phân giải kị khí à bất lợi cho cây trồng

   d. Nồng độ CO2 :

 - CO2 là sản phẩm của hô hấp hiếu khí cũng như của lên men etilic Nồng độ CO2 cao sẽ ức chế hô hấp

Cảm ơn

các bạn đã chú ý lắng nghe