Bài 11. Hô hấp ở thực vật

- Đặc điểm: hô hấp mạnh nhất ở cơ quan đang sinh tr ởng , đang sinh sản mạnh ,vi dụ nh : hô hấp của cây lúa giai đoạn nảy mầm... Quan sát sơ đồ và hoàn thành bảng sau: Đ ờng phân Crep c

• T¹i sao chóng ta ph¶i ¨n

c¬m ? Theo em thùc vËt cã

“¨n c¬m” kh«ng ?

?

Bài 11: Hô hấp ở thực vật

I KHÁI NIỆM

1 Định nghĩa:

-Nguyên liệu:

+ Đ ờng(chủ yếu), lipit, protein

+ O2

-Sản phẩm:

+ CO2 và H2O

+ ATP , nhiệt độ

Định nghĩa:

Hô hấp là qúa trình ôxi hoá các hợp chất hữu cơ

thành CO2 và H2O, đồng thời giải phóng năng l ợng cần thiết cho các hoạt động sống của cơ thể

Ph ơng trình tổng quát :

C6H12O6 + 6O2 6 CO2 + 6H2O + Q

( ATP,T0 )

Bằng kiến thức đã học , hãy cho biết nguyên liệu và sản phẩm của quá trình hô hấp là gì?

Vậy hô hấp là gì?

?

?

? Cơ quan hô hấp ở thực vật là gì? So

sánh với cơ quan hô hấp ở động vật ?

II CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP

1 Cơ quan hô hấp:

- Rễ, thân, lá, hoa, quả

- Đặc điểm: hô hấp mạnh nhất ở cơ quan đang sinh

tr ởng , đang sinh sản mạnh ,vi dụ nh : hô hấp của cây lúa giai đoạn nảy mầm

- Ty thể : gồm 3 phần :

 Màng ngoài

 mành trong

chất nền

III CƠ CHẾ HÔ HẤP

1.Các kiểu hô hấp:

2 kiểu: - Hô hấp kị khí

- Hô hấp hiếu khí

2 Cơ chế hô hấp :

a Hô hấp hiếu khí:

 Sơ đồ:

Quan sát sơ đồ và hoàn thành bảng sau: Đ ờng

phân Crep chuyền Chuỗi

electon

vị trí

Nguyên liệu

Sản phẩm

?Giai đoạn

Đặc điểm

Giai đoạn

§ êng ph©n Crep Chuçi

chuyÒn electron

1 VÞ trÝ

2 Nguyªn

liÖu

3 S¶n phÈm

§Æc ®iÓm

C¸c giai ®o¹n

VËy, sau qu¸ tr×ng h« hÊp ,1 ph©n tö ® êng gi¶i phãng ® îc bao nhiªu ATP?

?

 C¸c giai ®o¹n chÝnh

TÕ bµo chÊtChÊt nÒn ty thÓ Mµng trong

ty thÓ

C6H12O6 ADP , NAD, piruvic2 axit

10 NADH,

2 FADH2

O2

2 axit piruvic

2 ATP,

2 NADH

6 CO2 ,2ATP,

8 NADH,

2 FADH2

34 ATP (1NADH=3AT P

1FADH2=2AT P

1 C6H12O6 2+2+34 =

38 ATP

Trong sơ đồ hình 11.1/47 SGK,kết quả của chuỗi truyền electron là 32 ATP,tại sao vậy?

?

2 ATP (sv bậc cao)

Vậy, 1 C6H12O6 38 ATP ( Lý thuyết )

36 ATP ( thực tế )

 ý nghĩa :

- Đây là chu trình cơ bản nhất cho tất cả các loài sinh vật

- Từ 1 phân tử Glucozo 36 ATP, là một

l ợng năng l ợng khá lớn cung cấp cho tất cả các hoạt

động sống của tế bào

- Tạo nhiều sản phẩm trung gian vi dụ nh : axit oxalo-axetic, α- glutamic, …, là nguyên liệu

để tổng hợp các axit amin cho cây và giải độc

NH3 cho cây

b Hô hấp ki khí:

?

Quan sát sơ đồ:

Cho biết: trong điều kiện kị khí thì cây sẽ sử dụng các phân tử đ ờng nh thế nào ?

C¸c giai ®o¹n :

- Giai ®o¹n 1: § êng ph©n

+ VÞ trÝ : TÕ bµo chÊt + Ph¶n øng :

- Giai ®o¹n 2: Lªn men t¹o r îu etylic hoÆc axÝt lactic :

+ VÞ trÝ : TÕ bµo chÊt

+ Ph¶n øng :

(axÝt piruvic) (r îu etylic)

(axÝt piruvic) ( AxÝt lactic )

So s¸nh l îng n¨ng l îng t¹o ra tõ qu¸ tr×nh h« hÊp hiÕu khÝ vµ h«

hÊp kÞ khÝ ?

CO2

NADH2

NADH2

?

ý nghĩa

trình n ày sinh rất ít năng l ợng

- Trong thực tiễn sản xuất nông nghiệp cần

tránh hô hấp yếm khí cho cây trồng ng ời ta

có những biện pháp khắc phục nh : làm cỏ

sục bùn, xới đất , …

Vậy ý nghĩa của hô hấp kị khí là gì?

?

IV.Hệ số hô hấp

hấp               

RQ = 6/6 = 1

- RQ của nhóm Cacbohidrat bằng 1

- RQ của nhúm lipit, protein < 1

- RQ của nhiều axit hữu cơ > 1

2.ý nghĩa

chất gì và qua đó có thể đánh giá tình trạng hô hấp

của cây.

Nghiên cứu nội dung phần IV/48 và cho biết :

+Thế nào là hệ số hô hấp? Cho ví dụ?

+Đặc điểm của hệ số hô hấp ? ý nghĩa của hệ số hô hấp?

?

V.h« hÊp s¸ng

• Kh¸i niÖm :

H« hÊp s¸ng lµ qu¸ tr×nh h« hÊp x¶y ra ë ngoµi ¸nh s¸ng, th êng thÊy ë thùc vËt C3

• §Æc ®iÓm :

- Kh«ng t¹o n¨ng l îng

- Tiªu tèn 30% - 50% s¶n phÈm quang hîp

ThÕ nµo lµ h« hÊp s¸ng? §Æc ®iÓm cña h« hÊp s¸ng ?

?

VI MỐI QUAN HỆ GIỮA QUANG HỢP VÀ Hễ

HẤP TRONG CÂY

Quan sát sơ đồ sau và cho biêt : Quang hợp

và hô hấp có mối quan hệ với nhau nh thế nào?

?

- Quang hợp và hô

hấp là 2 quá trình

ng ợc nhau: sản phẩm của quá trình quang hợp lại là nguyên liệu cho quá trình hô hấp

và ng ợc lại

- Quang hợp và hô

hấp luôn thống nhất với nhau, cung cấp năng l ợng cho tất cả các hoạt động sống của tế bào và cơ

VII Củng cố

1 Giải thích tại sao hầu hết các cây ở cạn khi bị ngập úng

thì th ờng chết sau một thời gian nhất định ?

2 Tại sao nói “quá trình hô hấp có liên quan chặt chẽ tới quá

3 đoạn nào chung cho quá trình lên men và hô hấp hiếu khí?

A Chu trình Crep

B Chuỗi chuyền electron

C Đ ờng phân

D Tổng hợp axetyl – CoA

E Khử axit piruvic thành axit lactic

Giải thích tại sao hầu hết các cây ở cạn khi bị ngập úng thi th ờng bị chết ?

?

Gi¸o viªn: §ç ThÞ Thanh Thóy

Tr êng: THPTC _ Kim B¶ng