Bài 3. Các nguyên tố hóa học và nước tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các...
Trang 2Thế giới sống và không sống
có đặc điểm chung gì?
Trang 4cơ hoàn toàn thống nhất.
Xét về bản chất hóa học, mỗi nguyên tố cấu tạo nên tế bào hoàn toàn giống với chính nguyên tố ở ngoài thiên nhiên Ở cấp độ nguyên tử giới vô cơ và giới hữu
cơ hoàn toàn thống nhất.
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
Có khoảng bao nhiêu nguyên tố hóa học trong tự nhiên cấu tạo nên cơ thể sống? Lấy ví
dụ?
Ở ngoài thiên nhiên
có tìm thấy các nguyên tố giống ở trong tế bào không?
Ở ngoài thiên nhiên
có tìm thấy các nguyên tố giống ở trong tế bào không?
Trang 5- C,H,O,N là 4 nguyên tố chủ yếu vì chiếm 96% khối lượng chất sống.
hữu cơ? Vì sao?
hữu cơ? Vì sao?
Trang 6I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
Trang 7Căn cứ vào tỉ lệ có trong tế bào, các nguyên tố trong cơ thể sống được chia thành mấy nhóm?
Trang 8Phân biệt nguyên tố đa lượng và vi lượng
Nguyên tố
Điểm phân
biệt
Lượng chứa trong tế
Trang 9< 0,01% khối lượng chất khô.
C, H, O, N, Ca, P,
K, S, Na, Cl, Mg…
F, Cu, Fe, Mn, Zn, Mo…
- Cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ và
Trang 10Thiếu Sắt
Thiếu Sắt
I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
Trang 11Thiếu magiê
Trang 14I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
Trang 15cho đa dạng?
Trang 16Nếu hàm lượng chất hóa
học nào đó tăng quá mức
cho phép gây ảnh hưởng
xấu gì đến môi trường?
I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
Trang 18II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
1 Cấu trúc và đặc tính lí hóa của nước.
a Cấu trúc:
- Gồm 1 nguyên tử O liên kết với 2 nguyên tử H bằng liên kết cộng hóa trị → CTPT: H2O
Trang 19a Cấu trúc:
Nêu sự khác biệt về điện tích giữa đầu mang oxi và đầu mang hidro của phân
tử nước Giải thích.
Nêu sự khác biệt về điện tích giữa đầu mang oxi và đầu mang hidro của phân
tử nước Giải thích.
O
Trang 20II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
1 Cấu trúc và đặc tính lí hóa của nước.
Trang 21Với cấu trúc như vậy
nước có đặc tính gì?
b Đặc tính:
- Phân tử nước có tính phân
cực.
Trang 22Tính phân cực của nước có tác dụng gì?
II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
Trang 23b Đặc tính:
- Phân tử nước có tính phân cực.
- Phân tử nước này hút phân tử nước kia và hút các phân
tử phân cực khác tạo cho nước có vai trò đặc biệt đối với
sự sống.
Trang 24Giải thích tại sao con
nhện nước lại có thể
đứng và chạy được
trên mặt nước?
Liên kết hiđro
Trang 26Hậu quả gì có thể xảy ra khi đưa các tế bào sống vào ngăn
đá trong tủ lạnh?
phân tử xa nhau không thực hiện được các quá trình trao đổi chất, thể tích tế bào tăng lên cấu trúc tế bào bị phá vỡ tế bào bị chết
Trang 27- Là thành phần chủ yếu trong mọi cơ thể sống Nhận xét gì về hàm lượng nước trong các cơ thể sống?
Trang 28- Nước là dung môi hoà
tan các chất
Axit, rượu và muối có tan được trong nước không?
II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
2 Vai trò của nước đối với tế bào
Trang 29nước Tính hòa tan của nước đóng vai trò rất quan trọng trong sinh học vì nhiều phản ứng hóa sinh chỉ xảy ra trong dung dịch nước.
Trang 30II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
2 Vai trò của nước đối với tế bào
Trang 31- Điều hòa nhiệt độ cơ thể.
- Đối với người bị sốt cao lâu ngày hay bị tiêu chảy, cơ thể mất nước da khô nên phải bù lại lượng nước bị mất bằng cách uống Ôrezon theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Đối với người bị sốt cao lâu ngày hay bị tiêu chảy, cơ thể mất nước da khô nên phải bù lại lượng nước bị mất bằng cách uống Ôrezon theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Nước trong tế bào cơ thể luôn luôn được đổi mới Một người nặng 60kg cần cung cấp 2-3 lít nước/ngày.
Khi trời nóng, cơ thể
sẽ có phản ứng gì?
Mục đích của phản
úng đó là gì?
Trang 32- Là dung môi hoà tan các chất
II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO
BÀI 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
2 Vai trò của nước đối với tế bào
- Là môi trường phản ứng, tham gia các phản ứng sinh hóa.
- Điều hòa nhiệt độ cơ thể.
Trang 37khô một số thực phẩm lại giúp bảo quản thực phẩm?
Trang 38Câu 1: Nguyên tố hoá học đặc biệt quan trọng tạo nên sự đa dạng của các đại phân tử hữu cơ là :
Trang 39trường cho các phản ứng sinh hoá xảy
ra
B ổn định nhiệt của cơ thể
C giảm nhiệt độ cơ thể.
D cho tế bào chất dẫn điện tốt.
Trang 40Câu3:Nhóm nguyên tố nào sau đây là nhóm
nguyên tố chính cấu tạo nên chất sống
A C, Na, Mg, N.
B C, H, O, N.
C C, H, Co, Mg.
D C, H, Na, O.
Trang 41A 0,001% khối lượng cơ thể.
B 0,01% khối lượng cơ thể.
C 0,1% khối lượng cơ thể.
D 1% khối lượng cơ thể.
Trang 42- Học bài và đọc mục “Em có biết” trong
SGK.
- Đọc trước bài 4 CACBOHIĐRAT VÀ LIPIT
DẶN DÒ