Giáo viên: - Tranh câm về các bộ phận của hạt đỗ đen và hạt ngô.. - Vật mẫu thật: Một số hạt đỗ đen đã ngâm nước trước một ngày và một số hạt ngô đã đặt trên bông ẩm trước 3 – 4 ngày để
Trang 1Ngày soạn: 08/01/2013
Ngày giảng:11/01/2013
TIẾT 40 BÀI 33 HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT
I MỤC TIÊU BÀI HỌC
1 Kiến thức
- Kể tên được những bộ phận của hạt
- Phân biệt được hạt hai lá mầm và hạt một lá mầm
- Giải thích được tác dụng của các biện pháp chọn, bảo quản hạt giống
2 Kĩ năng
- Rèn HS kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh để rút ra kết luận
- Rèn kĩ năng làm việc hợp tác trong nhóm
3 Thái độ
- Giáo dục HS ý thức bảo vệ thực vật, giúp các em biết cách chọn và bảo quản hạt giống
II CHUẨN BỊ
1 Giáo viên:
- Tranh câm về các bộ phận của hạt đỗ đen và hạt ngô
- Vật mẫu thật: Một số hạt đỗ đen đã ngâm nước trước một ngày và một số hạt ngô đã đặt trên bông ẩm trước 3 – 4 ngày để có thể phát cho những học sinh không có điều kiện chuẩn bị
- Một số đoạn nan hoa xe đạp đã đập bẹp một đầu, đủ để phát cho mỗi nhóm học sinh dùng trong việc tách bóc vỏ của hạt
- Một số kính lúp cầm tay để HS quan sát phần phôi của hạt
2 HS:
- Một số hạt đỗ đen đã ngâm nước trước một ngày và một số hạt ngô đã đặt trên bông
ẩm trước 3 – 4 ngày
- Một số loai hạt khác như hạt bưởi, lạc, thóc
- Mỗi HS kẻ sẵn vào vở bảng theo mẫu SGK trang 108
III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY
- Sử dụng phương pháp thực hành, quan sát
IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG
1 Ổn định tổ chức
- Kiểm tra sĩ số:
2 Kiểm tra bài cũ
- Dựa vào đặc điểm nào để phân biệt quả khô và quả thịt Hãy kể tên 3 loại quả khô và
3 loại quả thịt có ở địa phương của em ?
3 Bài mới
Hoạt động 1: Tìm hiểu các bộ phận của hạt
GV: Yêu cầu HS thảo luận nhóm thực hiện 1 Các bộ phận của hạt
Trang 2lệnh đầu mục 1:
- Lấy một hạt đỗ đen đã ngâm nước một ngày,
dùng dao nhỏ bóc vỏ đen, sau đó tách đôi hai
mảnh hạt Dùng kính lúp quan sát
- Lấy một hạt ngô đã được để trên bông ẩm từ
3- 4 ngày Bóc lớp vỏ của hạt rồi dùng kính lúp
để quan sát
HS: Tự bóc 2 hạt theo hướng dẫn
GV: Theo dõi, hướng dẫn các nhóm học sinh tự
bóc tách các bộ phận của hạt
GV: Kiểm tra những hiểu biết của HS về các
bộ phận của hạt đỗ đen và hạt ngô bằng cách
cho HS xác định các bộ phận của hạt trên tranh
câm hình 33.1 và hình 33.2
GV: Nhận xét câu trả lời của HS, chuẩn kiến
thức
GV: Yêu cầu các nhóm HS tìm tất cả các bộ
phận của hạt như đã ghi ở hình 33.1 và 33.2
GV: Phát phiếu học tập, yêu cầu HS thảo luận
nhóm hoàn thành phiếu học tập:
- Sử dụng kết quả quan sát hạt đỗ đen và hạt
ngô để trả lời các câu hỏi trong bảng dưới đây:
Hạt đỗ đen Hạt ngô
Hạt gồm những bộ
phận nào?
Bộ phận nào bao
bọc và bảo vệ hạt?
Phôi gồm những
bộ phận nào?
Phôi có mấy lá
mầm?
Chất dinh dưỡng
dự trữ của hạt
chứa ở đâu?
HS: Thảo luận, hoàn thành phiếu học tập Đại
diện các nhóm trình bày ý kiến của nhóm, các
nhóm khác nhận xét, bổ sung
GV: Nhận xét, chuẩn kiến thức
- Hạt gồm có vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ
+ Vỏ bao bọc và bảo vệ hạt + Phôi của hạt gồm: rễ mầm, thân mầm, lá mầm và chồi mầm
+ Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa trong lá mầm hoặc trong phôi nhũ
Hạt đỗ đen Hạt ngô
phôi nhũ
Trang 3Phôi gồm những bộ phận nào? Chồi mầm, lá
mầm, thân mầm,
rễ mầm
Chồi mầm, lá mầm, thân mầm, rễ mầm
Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa ở đâu? Ở hai lá mầm Ở phôi nhũ
GV: Yêu cầu HS hoàn chỉnh thông tin trong bảng vào vở
Hoạt động 2: Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm
GV: Yêu cầu HS thực hiện lệnh đầu mục 2:
Nhìn vào bảng trên, hãy chỉ ra điểm giống
nhau và khác nhau giữa hạt đỗ đen và hạt
ngô
HS: Thảo luận nhóm tìm ra điểm giống nhau
và khác nhau giữa hạt đỗ đen và hạt ngô Đại
diện nhóm trình bày Nhóm khác nhận xét, bổ
sung
GV: Nhận xét, chuẩn kiến thức
GVH: Nêu điểm khác nhau chủ yếu của hạt
đỗ đen ( hạt hai lá mầm) và hạt ngô( hạt một
lá mầm)?
HS: Trả lời câu hỏi
GVH: Từ điểm khác nhau chủ yếu đó, người
ta phân thành mấy nhóm cây?
2 Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm
- Hạt một lá mầm phôi của hạt có một
lá mầm
- Hạt hai lá mầm phôi của hạt có hai lá mầm
- Điểm khác nhau chủ yếu là số lá mầm của phôi
- Từ điểm khác nhau chủ yếu đó người
ta phân thành 2 nhóm cây:
+ Cây Hai lá mầm là những cây phôi của hạt có hai lá mầm Ví dụ ây đỗ đen, cây lạc, cây bưởi, cam
+ Cây Một lá mầm là những cây phôi của hạt chỉ có một lá mầm Ví dụ cây ngô, lúa,kê
4 Củng cố
- GV: Gọi HS đọc ghi nhớ
- Yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1,2 SGK trang 109
+ Câu 1( nội dung trong bài)
+ Câu 2: - Hạt to, chắc, mẩy sẽ có nhiều chất dinh dưỡng và có bộ phận phôi khỏe
- Hạt không sứt sẹo: Các bộ phận như vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ còn nguyên vẹn mới đảm bảo cho hạt nảy mầm thành cây con phát triển bình thường
- Hạt không bị sâu bệnh sẽ tránh được những yếu tố gây hại cho cây non khi mới hình thành
- GV: Hướng dẫn HS trả lời câu hỏi 3: Câu nói của bạn chưa thật chính xác vì: Hạt lạc
có cấu tạo giống như hạt đỗ đen chỉ gồm có hai bộ phận là vỏ và phôi, vì chất dinh dưỡng dự trữ của hạt không tạo thành một bộ phận riêng mà được chứa trong 2 lá mầm(
là một phần của phôi)
5 Dặn dò
- Về nhà học bài, làm bài tập: Có hai cách xác định các hạt đó là hạt của cây Hai lá mầm :+ Bóc tách hạt tìm bộ phận phôi của hạt để quan sát được hai lá mầm của phôi + Gieo cho hạt nảy thành cây mầm để có thể quan sát số lá mầm ở cây mầm
- Chuẩn bị bài 34 Phát tán của quả và hạt