CAC DANG CHAT KHAC Eriodictyol... Các chất điển hình Taxifolin... Thành phân hóa học của trà có chứa các dang flavonol glycoside HO oe ae OH ¬... Trích ly từ thực vật Các bước cơ bả
Trang 1
FLAVANON
Cau tric dang ————>
Có tính hoạt quang
Trang 2
Cactamidin OH
O
|
OH O
> Ding cho pi ne ( điều kinh)
Tac dung — Tang sw co bép co tim
Co nhỏ mạch máu của thần và co cơ đơn phê quản
Trang 3
CAC DANG CHAT KHAC
( Eriodictyol )
Trang 4DIHIDROFLAVONOL
Trang 5
Các chất điển hình
Taxifolin
Trang 6
Thành phân hóa học của trà có chứa các
dang flavonol glycoside
HO oe ae OH ¬
Quercitin Glycoside
O Glycoside
m—=> Chống oxi hóa, hạn chế nguy cơ ung thư
OH
HO đ ° ® OH ¬
A on Myricitin Glycoside
ycoside
Trang 7
Trích ly từ thực vật
Các bước cơ bản
Dùng dm kém phân cực
Dùng côn thấp độ hoặc nước
Kết tủa băng Chì acetat
Giai tủa Thuy giai Flavonol Glycoside réi chung cat