bài: Hoocmon thực vật

-Hoocmon thực vật là các chất hữu cơ do cây tiết ra để điều hòa hoạt động sinh trưởng giữa các phần khác nhau trong cây.. Kích thích sự ra rễ của cành giâm, chiết, kích thích sự thụ tinh

KIỂM TRA BÀI

CŨ

CÂU HỎI:

Thế nào là sinh trưởng? Phát triển? Kể tên các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát

Bài mới:

HOOCMÔN THỰC

VẬT

I KHÁI NIỆM

Hoocmon thực vật là gì? Nêu các đặc điểm chung của chúng?

-Hoocmon thực vật là các chất hữu cơ do cây tiết ra để điều hòa hoạt động sinh trưởng giữa các phần khác nhau trong cây Có 2 nhóm:

+ Nhóm kích thích(AIA, GA, XITÔKININ)

+Nhóm ức chế( a.APXIXIT, ÊTILEN)

- Đặc điểm chung:

+Do cây tiết ra, tính chuyên hóa thấp.

+Nồng độ thấp nhưng có thể gây ra những biến đổi lớn trong cây.

+Di chuyển trong mạch gỗ và mạch rây.

+Khác biệt với enzim là chất xúc tác cho 1 phản ứng sinh hóa, hoocmon hoạt hóa cho cả 1 chương trình phát sinh

II.HOOCMON KÍCH THÍCH

SINH TRƯỞNG

1 AUXIN

( AIA):

Hãy quan sát

hình 35.1và

cho biết tác

dụng của auxin

đối với sinh

trưởng của

thực vật?

Tác dụng của auxin

AIA có ở mô phân sinh chồi, lá mầm và rễ.

Kích thích sự ra rễ của cành giâm, chiết, kích thích sự thụ tinh tạo hạt

Kích thích nhiều hoạt động sinh trưởng, làm trương dãn

tế bào, tác động đến tính hướng sáng và hướng đất, làm cho chồi ngọn và rễ chính sinh trưởng mạnh, ức chế sự sinh trưởng chồi bên, kích thích sự ra quả và tạo quả không hạt, ức chế sự rụng hoa-rụng quả-rụng lá

Không nên sử dụng AIA nhân tạo trực tiếp cho các sản phẩm làm thức ăn như lá, quả…vì không có enzim

tương ứng phân giải, chúng tích lũy lại trong mô thực vật sẽ gây ô nhiễm nông phẩm và gây bệnh tật cho người.

2 GIBÊRELIN(GA)

sau và cho

dụng của

GA đối với

sinh

trưởng

của thực

vật?

Tác dụng của GA

Được sinh ra chủ yếu ở lá và rễ, có nhiều trong lá, hạt, củ, chồi đang nảy mầm, trong hạt và quả đang hình thành, trong các lóng thân, cành đang sinh trưởng.

_ Với nồng độ thích hợp, GA kích thích thân mọc cao, dài, các lóng vươn dài ra( cây lấy sợi), kích thích ra hoa, tạo quả sớm và quả không hạt ( Dưa Hấu, Nho) Kích thích

sự nảy mầm của hạt, củ và thân ngầm( Khoai tây) Tác động tới quá trình hô hấp, trao đổi nitơ, axit nuclêic, hoạt hóa enzim và các thành phần hóa học khác trong cây nên có nhiều ý nghĩa trong nông nghiệp và đời sống

Chưa có GA tổng hợp nhân tạo mà chỉ chiết rút từ dịch tiết của nấm và từ thực vật.

Hãy quan sát hình sau và cho biết vai trò của xitôkinin?

Tác dụng của xitôkinin

Kích thích sự phân chia tế bào, làm chậm quá trình già của tế bào( trong điều kiện

có auxin nhưng nồng độ nghiêng về xitôkinin)

ứng dụng để nuôi cấy tế bào và mô thực vật trong nhân giống vô tính, kích thích sinh trưởng của chồi non nên được sử dụng nhiều trong nhân giống sinh dưỡng để bảo tồn các giống cây quí, tạo giống sạch bệnh virut, phục chế các giống cây quý bị thoái hóa

III HOOCMON ỨC CHẾ

Êtilen có vai trò gì

thường xếp quả

chín cùng với

quả xanh trong

nào? Khi đóng

thùng trái cây

để chuyển đi xa

xanh với quả

Tại sao?

Tác dụng của êtilen:

hoa (tạo dứa trái vụ).

cây rụng lá, khi hoa già, khi cây bị

ngập úng, rét, hạn, nóng, hoặc bị

bệnh, quả đang chín cũng sản sinh

nhiều êtilen.

Trong thực tế sản xuất, không dùng trực tiếp khí êtilen mà dùng các hợp chất

sản ra êtilen như đất đèn, ethen.

2 Axit abxixic

Tác dụng:

ức chế sinh trưởng tự nhiên.

lá, ức chế sinh trưởng của cành, lóng, gây trạng thái ngủ của chồi, hạt, tăng khả năng chịu mất nước,làm tăng sự đóng mở khí khổng và hiện tượng đẻ con ở cây đước vùng đầm lầy ven biển.

3 Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt cỏ.

nhân tạo có vai trò như chất ức chế sinh trưởng nhưng không làm thay đổi đặc tính sinh sản

Dùng để làm thấp cây, cứng cây, chống lốp, đổ VD: CCC (clocôlinclorit)

sinh chất, ức chế quang hợp, xáo trộn quá trình sinh trưởng, ngừng trệ quá trình phân bào, ngăn cản các quá trình sinh tổng hợp của cỏ còn cây trồng khác không bị hại

VD: 2,4D

IV TƯƠNG QUAN HOOCMON THỰC VẬT

1.Cặp hoocmon đối kháng trực tiếp với sinh trưởng là AAB và GA.

Tương quan này điều tiết trạng thái ngủ và

nảy mầm của hạt, chồi.

2 Sự cân bằng hoocmôn thực vật.

phối sự hình thành cơ quan sinh dưỡng.

sinh sản, cơ quan dự trữ, làm già hóa hay gây chết từng bộ phận hoặc toàn cây.

sinh trưởng phát triển của thực vật.

VD: SGK.

VD: SGK.

3 ứng dụng trong nông

nghiệp

phải chú ý nồng độ thích hợp vì chúng không bị enzim phân giải sẽ tích lại nhiều trong nông

phẩm có thể gây độc hại cho con người

đem lại năng suất cao, tạo các giống cây trồng qúi hiếm nhưng phải chú ý mối tương quan giữa các loại hoocmôn với việc thỏa mãn nhu cầu

dinh dưỡng của cây

VD: dùng auxin làm cà chua tăng đậu quả nhưng nếu thiếu nước sẽ làm cho quả rụng

Củng cố

1 ở thực vật, auxin có những tác dụng gì sau

đây?:

a Thúc đẩy sự phát triển của quả

b Kích thích hình thành và kéo dài rễ

c Kích thích vận động hướng sáng, hướng đất

d Thúc đẩy sự ra hoa

2 Ở thực vật, Hoocmon có vai trò thúc quả chóng

chín là:

Dặn dò

1. Học kỹ bài.

2. Đọc phần “Em có biết”.

3. Chuẩn bị bài: “ Phát triển ở thực

vật có hoa”

XIN CẢM ƠN SỰ CÓ MẶT

CỦA CÁC THẦY CÔ

CẢM ƠN CÁC EM CHÚC CÁC EM

HỌC TỐT.