Sự biến đổi chất

Quan sát và nêu hiện t ợng... 2- Nhận xét : Trong 2 hiện t ợng trên đều có sự thay đổi về trạng thái của chất nh ng không có sự thay đổi về chất.. 3 - Kết luận : Hiện t ợng vật lí là h

1 - S biến đổi của chất nh thế nào thì đ ợc gọi là hiện t ợng vật lí, là hiện t ợng hoá học ?

2 - Phản ứng hoá học là gì, khi nào xảy ra, dựa vào đâu để nhận biết ?

3 - Trong một phản ứng hoá học tổng khối l ợng có đ ợc bảo toàn hay không ?

4 - Ph ơng trình hoá học dùng để biểu diễn phản ứng hoá

học, cho biết những gì về phản ứng? Để lập ph ơng trình hoá học cần cân bằng số nguyên tử nh thế nào ?

Tiết 17 : Sự biến đổi chất

I Hiện t ợng vật lí.

1- Quan sát :

- Hiện t ợng 1 :

Tiết 17 : Sự biến đổi chất

I Hiện t ợng vật lí.

1- Quan sát :

Chảy lỏng Bay hơi

N ớc đá N ớc lỏng Hơi n ớc

Đông đặc Ng ng tụ

- Hiện t ợng 1 :

Ch ơng 2 : Phản ứng hoá học

Tiết 17 : Sự biến đổi chất

I Hiện t ợng vật lí.

- Hiện t ợng 1:

Chảy lỏng Bay hơi

N ớc đá N ớc lỏng Hơi n ớc Đông đặc Ng ng tụ

- Hiện t ợng 2 :

+ B ớc 1: Hoà tan 2 đến 3 muôi muối ăn vào cốc n ớc , quan sát và cho biết hiện t ợng.

+ B ớc2: Dùng ống hút lấy 1 đến 2 ml dung dịch muối cho vào ống nghiệm rồi đun nóng bằng ngọn lửa đèn cồn.Quan sát và cho biết hiện t ợng

- Hiện t ợng 2 :

- Hiện t ợng 2 :

+ B ớc 1: Hoà tan 2 đến 3 muôi muối ăn vào cốc n ớc , quan sát rồi nêu hiện t ợng

+ B ớc2: Dùng ống hút lấy 1 đến 2 ml dung dịch muối cho vào ống nghiệm rồi đun nóng bằng ngọn lửa đèn cồn Quan sát và nêu hiện t ợng

* Sơ đồ biến đổi của muối :

Hoà vào n ớc Đun nóng

Muối hạt Dung dịch muối Muối

Chươngư2ư:ưPhảnưứngưhoáưhọc

Tiết 17 : Sự biến đổi chất

I Hiện t ợng vật lí.

1- Quan sát :

- Hiện t ợng 1:

Chảy lỏng Bay hơi

N ớc đá N ớc lỏng Hơi n ớc

Đông đặc Ng ng tụ

- Hiện t ợng 2 :

Hoà vào n ớc Cô cạn

Muối hạt dung dịch muối Muối

2- Nhận xét :

Trong 2 hiện t ợng trên đều có sự thay đổi về trạng thái của chất nh ng không có sự thay đổi về chất

3 - Kết luận :

Hiện t ợng vật lí là hiện t ợng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu

Chươngư2ư:ưPhảnưứngưhoáưhọc

Tiết 17 : Sự biến đổi chất

I Hiện t ợng vật lí.

1 - Quan sát

2 – Nhận xét

II Hiện t ợng hoá học

1- Thí nghiệm :

a - Thí nghiệm 1:

a - Thí nghiệm 1:

- B ớc1: Lấy vào bát sứ 1 muôi bột sắt Đ a nam châm lại gần , quan sát và nêu hiện t ợng

- B ớc 2:Lấy bột l u huỳnh và bột sắt ( tỉ lệ :7 muôi bột l u huỳnh ,

4 muôi bột sắt ) cho vào bát sứ trộn đều rồi chia làm 2 phần

Đ a nam châm lại gần một phần quan sát hiện t ợng

- B ớc 3: Đun nóng phần 2 bằng đèn cồn một lát rồi ngừng đun, quan sát sự thay

đổi màu sắc của sản phẩm và đ a nam châm lại gần sản phẩm Nêu hiện t ợng

* Hiện t ợng: Sản phẩm có màu đen và không bị nam châm hút

* Nhận xét : L u huỳnh và sắt đã biến đổi thành chất khác.

Thí nghiệm 1:

- B ớc1: Trộn đều bột sắt và bột l u huỳnh rồi chia làm 2 phần

- B ớc 2: Đ a nam châm lại gần một phần quan sát hiện t ợng

- B ớc 3: Đổ phần 2 vào ống nghiệm đun nóng mạnh bằng đèn cồn một lát rồi ngừng đun và quan sát sự thay đổi màu của hỗn hợp

* Hiện t ợng :

- Hỗn hợp nóng đỏ lên và chuyển dần sang màu xám đen

- Sản phẩm không bị nam châm hút (Chứng tỏ chất rắn thu đ ợc không còn

tính chất của sắt)

* Nhận xét :L u huỳnh và sắt đã biến đổi thành chất khác.

Sơđồ biến đổi của hỗn hợp :

Nung nóng

Hỗn hợp ( bột Fe, bột S ) Sắt (II) sunfua

Chươngư2ư:ưPhảnưứngưhoáưhọc

Tiết 17 : Sự biến đổi chất

I Hiện t ợng vật lí.

1 - Quan sát

2 – Nhận xét

II Hiện t ợng hoá học

Hỗn hợp ( Bột S , bột Fe ) Sắt ( II ) sunfua

b - Thí nghiệm 2:

b - Thí nghiệm 2:

màu đen , trên thành ống nghiệm xuất hiện những giọt n ớc.

* Nhận xét : Đ ờng đã biến đổi thành chất khác ( than và n ớc)

- B ớc 1: Cho vào 2 ống nghiệm , mỗi ống nghiệm 1 đến 2 muôi đ ờng kính trắng.

- B ớc 2: Đun nóng 1 ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn, quan sát và cho biết hiện t ợng

b - Thí nghiệm 2:

màu đen , trên thành ống nghiệm xuất hiện những giọt n ớc.

* Nhận xét : Đ ờng đã biến đổi thành chất khác ( than và n ớc)

Sơ đồ biến đổi của đ ờng :

Đun nóng

Đ ờng Than và N ớc

- B ớc 1: Cho vào 2 ống nghiệm , mỗi ống nghiệm 1 đến 2 muôi đ ờng kính trắng.

- B ớc 2: Đun nóng 1 ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn, quan sát và cho biết hiện t ợng

Chươngư2ư:ưPhảnưứngưhoáưhọc

Tiết 17 : Sự biến đổi chất

I Hiện t ợng vật lí.

1 - Quan sát

2 – Nhận xét

3 - Kết luận : Hiện t ợng vật lí là hiện t ợng chất biến đổi mà

vẫn giữ nguyên là chất ban đầu

II Hiện t ợng hoá học

1- Thí nghiệm :

a - Thí nghiệm 1: Nung nóng

Hỗn hợp ( Bột S , bột Fe ) Sắt ( II ) sunfua

Chươngư2ư:ưPhảnưứngưhoáưhọc

Tiết 17 : Sự biến đổi chất

I Hiện t ợng vật lí.

1 - Quan sát

2 – Nhận xét

3 - Kết luận : Hiện t ợng vật lí là hiện t ợng chất biến đổi mà vẫn giữ

nguyên là chất ban đầu.

II Hiện t ợng hoá học

1- Thí nghiệm :

2- Nhận xét :

3 - Kết luận : Hiện t ợng hoá học là hiện t ợng chất biến đổi có tạo ra

chất khác.

Dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện t ợng hoá học với hiện t ợng vật lí ?

Bài tập 1 : Hãy cho biết trong các hiện t ợng sau đây : đâu là hiện t ợng

vật lí ; đâu là hiện t ợng hoá học ?

a – L u huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc ( khí

l u huỳnh đioxit )

b – Thuỷ tinh nóng chảy đ ợc thổi thành bình cầu

c – Khi nung : đá vôi ( canxicacbonat ) chuyển dần thành vôi sống (canxioxit ) và khí cacbon đioxit thoát ra

d – Cồn trong lọ không kín bị bay hơi

Bài tập 1 : Hãy cho biết trong các hiện t ợng sau đây , đâu là hiện t ợng vật lí ; hiện t ợng hoá học ?

a – L u huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc ( Khí

l u huỳnh đioxit )

b – Thuỷ tinh nóng chảy đ ợc thổi thành bình cầu

c – Trong lò nung đá vôi ( Canxicacbonat ) chuyển dần thành vôi sống ( canxioxit ) và khí cacbon đioxit thoát ra

d – Cồn trong lọ không kín bị bay hơi

Đáp án bài tập 1 :

- Hiện t ợng vật lí gồm : Hiện t ợng : b và d

- Hiện t ợng hoá học gồm : Hiện t ợng : a và c

Bài tập 2 : Hãy tìm những từ hay cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống trong các câu sau :

Với các …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai (1)…(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện t ợng Khi có sự thay đổi về …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai (2)…(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai mà …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai (3) …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai vẫn giữ nguyên thì biến đổi thuộc loại hiện t ợng …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai (4)

…(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai

sự biến đổi thuộc loại hiện t ợng…(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai (7)…(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai

Bài tập 2 : Hãy tìm những từ hay cụm từ thích hợp

điền vào chỗ trống trong các câu sau :

Với các (1) …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện t ợng Khi có sự thay đổi về (2).

…(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai

đổi(5) …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai này thành (6) …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai , sự biến đổi thuộc loại hiện t ợng (7) …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai …(1)…… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai

chất

vật lí

hoá học

trạng thái

chất

chất

H íng dÉn vÒ nhµ :

- Bµi tËp 3 SGK trang 45 vµ bµi tËp trong SBT