đề ôn số 10

A là rượu đơn có một liên kết C=C có KLPT không quá 60 đvC... A là rượu đơn có một liên kết C=C có KLPT không quá 60 đvC... A là rượu đơn có một liên kết C=C có KLPT không quá 60 đvC...

Đề

ôn

10:

CÁC Bài tập trắc nghiệm

ôn thi đai học - 2007

NGUYỄN TẤN TRUNG ( TTLT CLC VĨNH VIỄN)

Phaàn

1:

- C - H O

- C - O

 CH 3 - CHO

 CH 3-CO

-CH 3

- C -OH

O

- O

C-O- CH 3 - COOH

 CH 3-COO

-CH 3

(Saccarôzơ, Mantozơ)

(Tinhbột, Xenlulozơ)

 Bước 1: Đặt CTTQ

 Bước 2: Lập phương trình đại số (*)

 Bước 3: Giải phương trình (*)

Gợi ý: -Nếu phương trình (*) có 3

 y = 58 – 12x

x y Ñieàu kieän:

 y = 58 – 12x

x y

2 34

3 22

4 10

5 âm

Với z = 1: C4H10O

 x=3  y=6

 Tóm lại:

 CTPTTQ :

 a*: lk trong phân tử

CÔng thức tổnG quát (CTTQ)

CnH2n+2–2 a*Om

 CTCTTQ:

 a: lk trong

gốc hydrocacbon

CnH2n+2–2 a - m( Chức )m

CTTQ của đề

a*=?

m =?

CTT

Q

củ

a đề

a =?

m =?

D CnH

2n-2(CHO)2

 Ví dụ 2:Công thức tổng

quát của Andehit no, 2 chức là:

D CnH

2n-2(OH)2

 Ví dụ 3:Công thức tổng

quát của rượu no, 2 chức là:

 Ví dụ 6:

A là rượu đơn có một liên kết C=C có KLPT không quá 60 đvC Tìm A

PP tìm CTPT Dựa trên BTĐS

 Đặt CTTQ

 Lập pt (từ M)

 Giải pt trên

KLPT không quá 60 đvC rượu đơn có một liên kết C=C

CnH2n+2–2 a-m (OH)m

Đặt CTTQ

A là rượu đơn có một liên kết C=C có KLPT không quá 60 đvC Tìm A

Điều kiện tồn tại rượu

 Mỗi C chỉ gắn tối đa 1 nhóm( -OH )

 Nhóm ( -OH ) chỉ gắn trên C no

Số nhóm OH  Số C no

( Mối liên hệ số C, số O )

A là rượu đơn có một liên kết C=C có KLPT không quá 60 đvC Tìm A

 Ví dụ 7:

A là rượu đơn có một liên kết C=C có KLPT không quá 60 đvC Tìm A

PP tìm CTPT Dựa trên BTĐS

 Đặt CTTQ

 Lập pt (từ M)

 Giải pt trên

KLPT không quá 60 đvC rượu đơn có một liên kết C=C

Đặt CTTQ

CnH2n+2–2 a-m (OH)m

A là rượu đơn có một liên kết C=C có KLPT không quá 60 đvC Tìm A

 Ví dụ 8:

A là rượu đơn chức, có 1

liên kết C=C, mạch hở và

Phaàn

2:

Định nghĩa (Rượu là gì?):

 Rượu là hchc có chứa nhóm( -OH )

gắn trên Cno của gốc hydrocacbon.

 Ví dụ: CH

3- OH ; CH3 –CH2- OH

CH2= CH-CH2- OH

CH2- OH

 CTPTTQ :

 a*: lk trong phân tử

CÔng thức tổnG quát (CTTQ)

CnH2n+2–2 a*Om

 CTCTTQ:

 a: lk trong

gốc hydrocacbon

CnH2n+2–2 a -m( OH)m

CTTQ của đề

a*=?

m =?

CTTQ của đề

a =?

m =?

Điều kiện tồn tại rượu

 Mỗi C chỉ gắn tối đa 1 nhóm( -OH )

 Nhóm ( -OH ) chỉ gắn trên C no

Số nhóm OH  Số C no

( Mối liên hệ số C, số O )

 Ví dụ 8 Ví dụ 8:

Đem oxi hoá hoàn toàn 1 mol rượu no (A) Cần 2,5 mol oxi Tìm CTPT-CTCT (A)?

Các bài toán tìm CTPT hữu cơ

Tìm CTPTDựa trên phản ứng cháy

 Ví dụ 8 Ví dụ 8:

Đem oxi hoá hoàn` toàn 1 mol rượu no (A) Cần 2,5 mol oxi Tìm CTPT-CTCT (A)?

PP 4 bước (A)?

B2 Viết pứ cháy

B3 Lập phương trình

B4 Giải phương trình

CH2 CH2

H OH

OH

OH

CH2 CH CH2

OH

Đốt 1mol rượu no

Cần x,5

mol O2

 SốC = SốO = x

D

Các trường hợp ï hỗ biến thường gặp:

TH1: Nhiều nhóm (-OH) gắn trên 1 C no

Nguyên tắc: Tự tách nước biến thành

sản phẩm mới

 Hai nhóm (-OH) gắn trên Cno bậc 1:

R- C H OH

O H R- C O H + H 2 O

Các trường hợp ï hỗ biến thường gặp:

TH1: Nhiều nhóm (-OH) gắn trên 1 C no

Nguyên tắc: Tự tách nước biến thành

sản phẩm mới

 Hai nhóm (-OH) gắn trên Cno bậc 2:

R- C OH

O H R- C O R’ + H 2 O R’

Các trường hợp ï hỗ biến thường gặp:

TH1: Nhiều nhóm (-OH) gắn trên 1 C no

Nguyên tắc: Tự tách nước biến thành

sản phẩm mới

 Ba nhóm (-OH) gắn trên Cno bậc 1:

R- C OH

O H R- C O OH + H 2 O OH

TH2: Nhóm (-OH) gắn trên 1 C không no

Các trường hợp ï hỗ biến thường gặp:

TH1: Nhiều nhóm (-OH) gắn trên 1 C no

Nguyên tắc: Có sự chuyển vị H linh động

và liên kết  biến thành sản phẩm mới

 Nhóm (-OH) gắn trên C không no bậc 1:

° Các phản ứng

của rượu etylic

° Các sơ dồ

phản ứng của rượu

etylic

Phản ứng điều chế rượu etylic

+H 2 O

+NaOH Men

rượu

Pứ điều chế và tính chất hoá học rượu etylic

CH 2 =CH-CH=CH 2 CH H 3 COO

(1)

 Các phản ứng cơ bản của rượu etylic

(1): Phản ứng tách nước tạo olefin

C n H 2n+1 O H

Pứ điều chế và tính chất hoá học rượu etylic

CH 2 =CH-CH=CH 2 CH H 3 COO

(2)

 Các phản ứng cơ bản của rượu etylic

(2): Phản ứng tạo este vô cơ

R(OH) n + n HX

RX n + nH 2 O

C 2 H 5 OH + HCl

C 2 H 5 Cl +

H 2 O

Pứ điều chế và tính chất hoá học rượu etylic

CH 2 =CH-CH=CH 2 CH H 3 COO

(3)

 Các phản ứng cơ bản của rượu etylic

(3): Phản ứng tạo Andehit

C 2 H 5 OH + CuO

CH 3 CHO + Cu +H 2 O

R(CH 2 OH) n +nC uO

R(CHO) n +nCu+n

H 2 O

t o

t o

Pứ điều chế và tính chất hoá học rượu etylic

CH 2 =CH-CH=CH 2 CH H 3 COO

(4 )

 Các phản ứng cơ bản của rượu etylic

(4): Phản ứng của rượu với Na, K.

C 2 H 5 OH + Na

Pứ điều chế và tính chất hoá học rượu etylic

CH 2 =CH-CH=CH 2 CH H 3 COO

(5 )

 Các phản ứng cơ bản của rượu etylic

(5): Phản ứng tạo este hữu cơ (đơn chức)

R C OH + HO R’ O

H 2 SO 4 đặc,t O

H 2 O

R C OR’ O +

Pứ điều chế và tính chất hoá học rượu etylic

CH 2 =CH-CH=CH 2 (6 ) CH H 3 COO

 Các phản ứng cơ bản của rượu etylic

(6): Phản ứng lên men giấm.

CH 3 COOH + H 2 O

C 2 H 5 OH+ O men giấm 2

Pứ điều chế và tính chất hoá học rượu etylic

CH 2 =CH-CH=CH (7 ) 2 CH H 3 COO

 Các phản ứng cơ bản của rượu etylic

(7): Phản ứng tách nước và tách H 2

CH 2 =CHCH=CH 2

+ + H 2 O + H 2

C 2 H 5 OH400 – 500Al 2 O 3 O C

2

2

 Aùp dụng 1:

(CĐ KT- TÀI CHÍNH THÁI NGHUYÊN - 2004)

Viết các phản ứng theo sơ đồ:

XenlulôzơGlucôzơRượu etylic

Đietyl ête Butadien-1,3

(3) (4)

 ví dụ 12: (ĐH,CĐ – khối B- 2003)

Viết các phản ứng theo sơ đồ:

A t o B

C D

E

F C

G H

+

+ X

+ Y

Biết:

-E là rượu etylic.

-G, H là polime