ancol tiet 1

Định nghĩa, phân loại, VD... Định nghĩa, phân loại:về số nhóm – OH trong phân tử?. Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp:II... Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp: II.

LỚP 11A1

I Định nghĩa, phân loại,

VD

I Định nghĩa, phân loại:

về số nhóm –

OH trong phân

tử?

Mono ancol(ancol đơn chức)

Poli ancol( ancol đa chức )

 theo số lượng nhóm -OHVD

C n H 2n+1 OH (n≥1): dãy đồng đẳng ancol etylic ( hay

dãy đồng đẳng của ancol no đơn chức)

I Định nghĩa, phân loại:

I Định nghĩa, phân loại:

2 Phân loại :  Bậc ancol

Ancol bậc III

I Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp:

II Đồng phân và danh pháp :

1 Đồng phân : Vd: C4H10O có các đồng phân cấu tạo sau

(7)

Vd: C4H10O có các đồng phân cấu tạo sau

I Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp:

II Đồng phân và danh pháp :

♦Đồng phân mạch cacbon

II Đồng phân và danh pháp :

♦Đồng phân mạch cacbon

♦Đồng phân vị trí nhóm ch c (nhóm –OH )ứ

II Đồng phân và danh pháp :

♦Aùp dụng : viết công thức cấu tạo các chất có công

thức phân tử C3H8O và xác định loại đồng phân cấu tạo của các chất đó ?

II Đồng phân và danh pháp :

ancol tert-butylic

(butan-1-ol) (butan-2-ol ) (2-metylpropan-1-ol)

(2-metylpropan-2-ol )

2 Danh pháp :

Tên gốc – chức (tên thông thường):

Tên thay thế:

số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh +tên hiđrocacbon tương ứng theo mạch chính + số chỉ vị trí nhĩm OH + ol

II Đồng phân và danh pháp :

CH3-OH

CH3 - CH - CH3

OH

ancol metylicancol etylic

ancol propylicancol iso-propylic

(metanol) (etanol )

(propan-1-ol) (propan-2-ol )

III Tính chất vật lí :

*CH3OH C12H25OH : chất lỏng

Từ C13H27OH trở đi: chất rắn

*C1 C3: tan vô hạn trong n ớc; số ư

nguyên tử C tăng lên thì độ tan giảm dần

III Tớnh chaỏt vaọt lớ :

*Ancol trong daừy ủoàng ủaỳng cuỷa ancol etylic laứ nhửừng chaỏt khoõng maứu.

*Poliancol: sánh, nặng hơn n ớc, vị ngọt ư

II Tớnh chaỏt vaọt lớ :

Bảng nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy và độ tan của một số

III Tính chất vật lí :

* Liên kết hiđro:

II Tính chất vật lí :

* Liên kết hiđro:

Liªn kÕt hi®ro gi÷a c¸c ph©n tư n íc:

…O – H …O – H …O – H …

H H H

Liªn kÕt hi®ro gi÷a c¸c ph©n tư ancol:

…O – H …O – H …O – H …

R R R

Liªn kÕt hi®ro gi÷a c¸c ph©n tư n íc ư với ancol: …O – H …O – H …O – H …

R H R

♦Làm tăng khả năng hoà tan trong n ớc.ư

II Tớnh chaỏt vaọt lớ :

* Lieõn keỏt hiủro:

b.ảnh h ưởng của liên kết hiđro đến tính chất vật lí: Khi có liên kết hiđro giữa các phân tử thì:

♦Làm tăng nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy

1. Ancol X có công thức cấu tạo:

CH3-CH2-CH-CH-CH2-CH3

 

OH CH3

Tên gọi của X theo danh pháp thay theá là A. 4-metyl hexan-4-ol B 3-metyl hexan-3-ol

C 3-meyl hexan-4-ol D 4-metyl hexan-3-ol

2 Trong các câu sau, câu nào không đúng ?

là ancol.

B Công thức chung của dãy đồng đẳng ancol etylic

là CnH2n+1OH.

C Các ancol được phân loại dựa theo cấu tạo gốc

hidrocacbon và theo số lượng nhóm –OH.

D Ancol là những HCHC mà phân tử có nhóm –OH

liên kết trưc tiếp với nguyên tử cacbon no.

3 Hợp chất nào có tên glixerol.

A. C3H7OH B CH2=CH-CH2-OH

C C3H5(OH)3 D C6H5CH2OH

4 HCHC nào sau đây tạo được liên kết

hidro giữa các phân tử ?

C CH3-CH2-Br D CH3-O-CH3