Quản lý chuỗi cung ứng

Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng

Chương 1:

Quản lý chuỗi cung ứng Supply Chain Management (SCM)

Chuẩn đầu ra (tt.)

n   Phân tích các lợi ích có thể mang lại khi ứng dụng

hiệu quả chuỗi cung ứng vào thực tế

n   Hiểu rõ các vấn đề và thách thức mà tổ chức phải đối mặt khi phát triển và ứng dụng các giải pháp chuỗi

cung ứng

n   Thảo luận các tác nhân thay đổi chính trong nền kinh

Quản lý chuỗi cung ứng:

Giới thiệu

n   Quản lý chuỗi cung ứng (SCM) trở thành 1 lãnh vực trong kinh doanh

n   Sự tác động của thị trường toàn cầu làm thay đổi

bức tranh kinh doanh

n   Sự thay đổi diễn ra nhanh và liên tục trong những

năm 1990s

n   Kinh doanh trong khu vực thuận lợi không còn

đồng nghĩa với sự thành công

Quản lý chuỗi cung ứng:

Giới thiệu

n   20-25%

Chuỗi cung ứng Unilever!

Sự thay đổi trong kinh doanh:

Năm tác nhân chính

n   Trao quyền cho khách hàng

(Empowered Consumer)

n   Dịch chuyển quyền lực trong

chuỗi cung ứng (Power Shift)

n   Bãi bỏ qui định/quy tắc

(Deregulation)

n   Toàn cầu hóa (Globalization)

n   Công nghệ (Technology)

n   Trao quyền cho khách hàng

n   Tác động trực tiếp hơn đến logistics

n   Khách hàng không chấp nhận chất lượng kém trong sản phẩm và dịch vụ

n   Xuất hiện yêu cầu dịch vụ 24/7

n   Cạnh tranh?? How?

àTăng cường dịch vụ khách hàng là tăng tính

quan trọng của logistics và SC

Sự thay đổi trong kinh doanh:

Sự thay đổi trong kinh doanh:

Năm tác nhân chính (tt.)

n   Dịch chuyển quyền lực trong chuỗi cung ứng

(Power Shift)

n   Nhiều (và lớn) nhà bán lẻ đồng nghĩa với nhiều yêu cầu và nhiều mệnh lệnh (Wal-Mart, Sai Gon Coop, Big C, …)

n   Tập trung vào chi phí phân phối và tác động của nó đến

giá cả ở mức thấp cho mọi ngày (“everyday low prices”)

n   Thay đổi các chiến lược logistics và SC là kết quả từ sự

dịch chuyển trong sự cân đối của năng lực kinh tế à hiệu quả

Sự thay đổi trong kinh doanh:

Walmart distribution center

n   Bãi bỏ qui định (Deregulation)

Thay đổi trong việc kiểm soát kinh doanh cho phép sự sáng

tạo và cạnh tranh

không có kiểm soát qua giá cả và dịch vụ

tăng cường sự cạnh tranh

tính cạnh tranh

Sự thay đổi trong kinh doanh:

n  Toàn cầu hóa (Globalization)

n   Khái niệm thị trường toàn cầu

n   Mạng toàn cầu về nguồn lực, về sản xuất, tiếp cận thị

trường và về phân phối

n   Các giải pháp toàn cầu đã mở ra

n   Không giới hạn địa lý - sẵn sàng mở cửa ra thế giới

n   Thách thức của SC

n   Thách thức của Wal-Mart

Sự thay đổi trong kinh doanh:

n   Công nghệ (Technology)

n   Thời đại công nghệ thông tin cho phép kết nối

mới và không giới hạn đến lĩnh vực thuộc kinh doanh

n   Khái niệm thời gian và vị trí của tôi (My time,

my place)

n   Công nghệ lưu kho thay đổi nhanh chóng với

các thiết bị máy tính được sử dụng từ văn

Sự thay đổi trong kinh doanh:

Amazon’s warehouse processing!

Wal-Mart in Chile

Viễn cảnh thay đổi kinh doanh: Khái niệm chuỗi cung ứng (SC)

n   Sự phát triển khái niệm

n   SCM trong kinh doanh

n   Đặc điểm của SCM

Khái niệm chuỗi cung ứng (SC)

n  Sự phát triển của khái niệm

n   Tổng chi phí hệ thống – vẫn là 1 thành phần quan trọng

trong phân tích logistics – Trade-off decisions

n   Logistics bên ngoài (Outbound logistics) – tập trung vào

tăng giá trị sản phẩm đã hoàn chỉnh (Hình 1-1)

n   Logistics bên trong (Inbound logistics) – Sự bãi bỏ qui

định cho phép tập trung trên tính tương tác của sự dịch

chuyển bên trong và bên ngoài (Hình 1-1, 1-2)

n   Phân tích chuỗi giá trị tích hợp với các hoạt động logistics

(Hình 1-3)

Viễn cảnh thay đổi kinh doanh: Khái niệm chuỗi cung ứng (tt.)

Hình 1-1

Hình minh họa Logistics kinh doanh đơn giản

Hình 1-2

Quản lý Logistics tích hợp

Hình 1-3

Chuỗi giá trị tổng thể

Figure 1-4

Chuỗi cung ứng logistics (Logistics Supply Chain)

Quản lý chuỗi cung ứng có thể xem như cách thức tạo ra

một đường ống hay ống dẫn hiệu quả (efficient and

effective) đối với dòng sản phẩm/vật tư, dịch vụ, thông tin và tài chính từ nhà cung cấp (của nhà cung cấp)

xuyên suốt nhiều tổ chức liên kết khác nhau đến khách

hàng (của khách hàng)

Viễn cảnh thay đổi kinh doanh: Khái

niệm chuỗi cung ứng (tt.)

n  SCM trong kinh doanh: Tại sao lại quá chú ý vào SCM?

n   Nghiên cứu áp dụng mô hình ECR (Hình 1-5) và kết quả áp dụng Best-in-class (BIC) (Hình 1-6)

n   Sự phức tạp của SC (Hình 1-7, SC đơn giản)

Hình 1-5: So sánh năng suất trung bình của chuỗi

bách hóa khô trước và sau áp dụng mô hình ECR

Hình 1-6: Tổng chi phí SCM

0 2 4 6 8 10

12

14

Best-in-class Median

Hình 1-7:

Chuỗi cung ứng tích hợp

1997 Qtr 1

1997 Qtr 2

1997 Qtr 3

1997 Qtr 4

Compaq Dell

Số lần Dell và Compaq quay vòng tồn kho trong mỗi

quý, được tính hàng năm

Viễn cảnh thay đổi kinh doanh: Khái niệm chuỗi cung ứng (tt.)

n  Liên kết với các hoạt động SC à giảm landed cost

n  Landed cost là tổng chi phí bao gồm giá mua, chi phí vận chuyển, bảo hiểm, và các chi phí khác … tính đến cảng ở nơi đến

Viễn cảnh thay đổi kinh doanh: Khái niệm chuỗi cung ứng (tt.)

Hình 1-9: Chuỗi cung ứng truyền thống/dòng tồn

Supply chain management

Supply Chain Management