giao an tap huan nong dan

Giảng viên/ Tập huấn viên: Phạm Quang Chinh I MỤC TIÊU: Nông dân có thể thực hiện được đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ca cao tại vườn sau khi tham gia buổi học.. Mục 7,8,9 chuẩn bị

1

GIÁO ÁN SỐ: 01 BÀI GIẢNG 01:

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CA CAO

Thực hiện ngày … tháng … năm …

Giảng viên/ Tập huấn viên: Phạm Quang Chinh

I) MỤC TIÊU: Nông dân có thể thực hiện được đúng kỹ thuật trồng

và chăm sóc cây ca cao tại vườn sau khi tham gia buổi học

II) ĐỊA ĐIỂM: Chọn vườn của học viên chuẩn bị trồng ca cao III) THỜI GIAN: 180-200 phút

IV) VẬT LIỆU THỰC HÀNH

1 Cây cacao con 3-4 tháng tuổi: 01 cây/ học viên

2 Thước dây để đo khoảng cách cây và chiều sâu hố trồng: 04 cái

3 Dao bén để cắt bầu đất: 4 cái

4 Cuốc và xẻng để đào hố trồng: 4 bộ

5 Bình tưới nước: 4 cái

6 Cân đĩa: 4 cái

7 Phân chuồng hoai, vôi, phân lân super phốt phát và phân tổng hợp NPK (16-6-8) và thuốc diệt mối (confidor, basudin…)

8 Lá dừa hoặc vật liệu khác và tre để làm túp che

9 Rơm Lá, vỏ dừa để che phủ gốc sau khi trồng xong

( Mục 7,8,9 chuẩn bị đủ số lượng cho số cây ca cao con dự định trồng)

Đồ dùng, phương tiện dạy học (tập huấn nông dân)

1 Bảng trắng di động (01 cái)

2 Giấy A0 hoặc A1 (10-15 tờ)

3 Bảng lật về nội dung, hình vẽ minh họa chuẩn bị trước theo nội

dung bài giảng (số lượng tùy theo bai giảng)

2

4 Bút lông 2 màu (03 cái màu xanh hoặc đen và 03 cái màu đỏ)

5 Dây (dù hoặc kim loại- khoảng 5m) để treo bảng lật

6 Bút bi, hoặc bút chì: số lượng đủ cho số học viên/ nông dân làm bài

thu hoạch – phản hồi ý kiến cuối buổi học, theo mẫu đã chuẩn bị trước của Tập huấn viên/ Giảng viên

7 Mẫu lấy ý kiến phản hồi của học viên, photo đủ cho học viên

V) KIẾN THỨC CƠ BẢN

1 Tiêu chuẩn chọn giống cây khỏe mạnh: Chọn cây cacao con hơn 3 tháng tuổi; Có 2 tầng lá; Đường kính thân lớn, đã hóa nâu; Không có sâu bệnh

2 Tùy thuộc vào cây che bóng hay cây trồng xen, độ phì đất đai, mật

độ trồng ca cao có thể từ 400 – 1100 cây/ha Trong trường hợp trồng xen với dừa và điều thì mật độ trung bình của ca cao là khoảng 600 cây/ha Kích cỡ hố rộng, nhiều phân chuồng luôn là điều kiện tốt cho cây tăng trưởng và được quyết định do khả năng người trồng

3 Tùy theo độ phì và pH đất, ngoài phân chuồng, rất cần bón lót thêm vôi và phân vô cơ Phân lót rất quan trọng cho sự sinh trưởng của cây con trong thời kỳ kiến thiết cơ bản Ca cao chịu úng kém do đó tùy theo loại đất, phương pháp tưới, cây con được trồng bằng mặt, hơi âm hoặc lên mô

4 Tránh gió lay làm xây sát hoặc lung lay gốc, cây con sau khi trồng cần được cố định bằng một cây gỗ nhỏ và sau đó che phủ đất để giữ ẩm Tăng thêm bóng che cho cây mới trồng nếu bóng che sẵn có trong vườn không đủ

5 Để tránh sâu phá hoại, nhất là mối, trong suốt quá trình trồng nên phun xịt thuốc bảo vệ thực vật thích hợp, làm vệ sinh đất đai và xử lý đất trước khi trồng

Mười bước trong kỹ thuật trồng ca cao

1 Đào hố kích cỡ 0,4m x 0,5m với khoảng cách 3m x 3m

2 Để riêng lớp đất mặt để trộn chung với vôi, dùng lấp lại hố lượng phân sử dụng cho mỗi hố trồng là: 5-10kg phân chuồng 100g đến 200 vôi tùy loại đất, 50g NPK (16-16-8) và thuốc diệt mối trộn các thành phần trên thật đều trước khi cho vào hố

3 Sau khi trồng cây bón 50-100g phân lân nung chảy xung quanh gốc cây phủ đất lên trên Tránh trộn chung với vôi

3

4 Dùng dao bén cắt rời đáy bầu (1cm từ đáy lên) Quan sát rễ và cắt phần rễ con (rễ cái) nếu có

5 Đặt cây vào hố ở vị trí cổ rễ nằm ngang bằng mặt đất

6 Từ từ lấp đất quanh bầu đất và kéo bao nilon lên để tránh vỡ bầu

7 Lưu ý: Nên giữ cho môi trường nông thôn và sông nước sạch sẽ bằng cách gom bao nolon để bán hoặc chôn vào một góc vườn, tránh vứt bừa bãi xuống kênh rạch hay trong vườn, không nên chôn ngay gốc cây vì có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của bộ rễ cây

8 Dùng rơm, cỏ hay vỏ dừa che phủ mặt đất tránh để vật phủ đất đụng vào thân cây (tuy nhiên điều này có thể không thích hợp trong vùng bị mối tấn công)

9 Tưới nước cho cây ngay sau khi trồng Cố định thân cây bằng cọc nhỏ để tránh gió lay

10 Cần che 50 - 75% ánh sáng trực tiếp chiếu vào cây, dùng lá dừa, lá chuối, rơm rạ… hay bất cứ vật liệu gì sẵn có để che bóng cho cacao nếu nơi trồng chưa đủ độ che bóng

VI) CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH

Thứ

Hoạt động tập huấn

Thời gian (phút)

Tập huấn viên/giảng viên

Học viên/

nông dân

2

Giới thiệu mục tiêu và những

yêu cầu của bài học cho học

viên

Nói mục tiêu

và yêu cầu buổi học

Chú ý, nge

3

Trình bày các nội dung chính

trong phần kiến thức cơ bản

và giải thích, mở rộng thêm

cho học viên hiểu

Trình bày bằng bảng lật

đã chuẩn bị trước

Chú ý, nge

4

4 Đề nghị học viên nêu thắc mắc

và giải đáp

Chủ động gợi

ý cho học viên mạnh dạn

Mạnh dạn nêu câu hỏi, thắc mắc

10

5

Tập huấn viên vừa thực hiện

từng bước trong thao tác kỹ

thuật trồng và che bóng cho

cacao mới trồng vừa giải thích

Thực hành chậm rãi rõ ròng từng bước

Chú ý hành động và kỹ thuật của giảng viên

30

6

Chia lớp thành từng nhóm và

xác định vị trí cho mỗi nhóm

để thực hành trồng

Chia 4 nhóm/

5-6 học viên/

nhóm

Trật tự, chọn nhóm, chọn vị

7

Phát mỗi nhóm 5 cây cacao

con, dụng cụ làm vườn và yêu

cầu nhóm phân công cho từng

học viên thực hành trồng trình

tự vừa được tập huấn viên

hướng dẫn

Chia dụng cụ

và vật liệu thực hành cho

4 nhóm (phần

IV); quan sát

các nhóm

Thực hành theo đúng trình tự,

kỹ thuật đã học được

55

8

Tập hợp các nhóm, cho học

viên nêu ý kiến thắc mắc và

đặt các câu hỏi dưới đây để cả

lớp cùng thảo luận (như

phần VII)

Tập hợp lớp

và tổ chức thảo luận, thân thiện, gợi

mở, gợi ý, trả lời, giải thích

Mạnh dạn, hăng say thảo luận, nêu câu hỏi, thắc mắc

45

9

Tập huấn viên nhận xét phần

thực hành và đánh giá buổi

học (như phần VIII)

Phát phiếu lấy

ý kiến và bút cho học viên

Ghi/ đánh dấu chọn và gửi lại phiếu cho giảng viên

10

VII) GỢI Ý CÂU HỎI THẢO LUẬN

1 Các anh chị sẽ làm gì với những túi nolon bầu cây con? Cách xử lý

nào không gây ảnh hưởng đến môi trường?

2 Tại sao phải đào hố để trồng cacao?

5

3 Tại sao phải trộn các loại phân với đất mặt trước khi lấp lại hố?

4 Tại sao phải cắt phần rễ cong trước khi trồng khi trồng?

5 Tại sao phải tưới nước sau khi trồng?

6 Tại sao phải che bóng cho cây cacao ngay sau khi trồng?

7 Nếu trồng cây quá cạn, hoặc quá sâu thì sẽ xẫy ra điều gì?

VIII) TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ BUỔI TẬP HUẤN

1 Học viên có thực hiện thành công các thao tác kỹ thuật mà báo cáo

viên đã trình bày hay không?

2 Học viên có hiểu tại sao phải tưới nước sau khi trồng cây hay

không?

3 Học viên có hiểu tại sao phải đưa lớp đất mặt vào hố hay không?

4 Học viên có hiểu tại sao phải che bóng cho cây cacao ngay sau khi

trồng hay không?

5 Học viên xử lý bao nilon bầu cây cacao sau khi trồng như thế nào?