ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP QUÁ TRÌNH 3

Chương 1: I. Hệ phân tán: Hệ phân tán là 1 hệ bao gồm môi trường phân tán và chất phân tán phụ thuộc vào thành phần trong hệ. Chất phân tán và môi trường phân tán có thể tồn tại ở ba thể: rắn, lỏng, khí. Dung dịch là 1 trường hợp đặc biệt của hệ phân tán, trong dung dịch chất phân tán là chất hòa tan, môi trường phân tán được gọi là dung môi. Dựa vào kích thước của chất phân tán, người ta chia hệ phân tán thành các dạng sau: + Dung dịch phân tử (dung dịch): d < 107 m. > Hệ đồng thể một pha. VD: dung dịch đường, nước muối… + Dung dịch keo: 107