KỸ THUẬT NUÔI CÁ THÂM CANH

Các phương thức nuôi thâm canh canh với hệ thống đăng chắn đăng quầng... Hoạt động chuẩn bị ao nuôi thực hiện tốt, hoàn chỉnh các yêu cầu kỹ thuật của nội dung này sẽ góp phần mang lại

KỸ THUẬT NUÔI CÁ THÂM CANH

KHÁI NIỆM

bởi thức ăn chế biến, nguồn thức

ăn tự nhiên trong ao nuôi không đáng kể

Những đặc điểm thuận lợi:

suất nuôi rất cao

Những đặc điểm hạn chế

nuôi rất cao như: vốn, công nhân,

cá giống, thức ăn và quản lý

Các phương thức nuôi thâm canh

canh với hệ thống đăng chắn

(đăng quầng)

KỸ THUẬT NUÔI CÁ THÂM CANH

mát, làm giảm chất lượng nước

ao nuôi

ly, phòng chống địch hại và trộm cắp

cho việc vận chuyển vật tư, trang thiết bị, con giống, thức ăn và

tiêu thụ sản phẩm được dể dàng

2 Hoạt động chuẩn bị ao

nuôi

thực hiện tốt, hoàn chỉnh các yêu cầu kỹ thuật của nội dung này sẽ góp phần mang lại hiệu quả rất

tốt cho mô hình nuôi Các bước

ngày, lấy nước vào ao qua lưới

lọc và duy trì ở mức nước 1.2-1.5 m.

3.1 Cơ cấu loài cá thả nuôi

Lóc, Trê lai, Rô phi

nguồn thức ăn hiện diện trong ao nuôi.Trong quá trình nuôi, bên

cạnh đặc điểm sinh học của các

loài cá thả nuôi, tùy thuộc vào

điều kiện thị trường, tính hiệu

quả nuôi của các loài cá được

khẳng định, loài cá chọn nuôi

ghép sẽ được xác định với tỷ lệ

ghép thích hợp

3.1 Cơ cấu loài cá thả

3.1 Cơ cấu loài cá thả nuôi

độ đầu tư thức ăn cho hệ thống nuôi, việc thả nuôi thêm cá Chép (Common carp) sẽ được khẳng

định trong giới hạn 5-7%

cần lưu ý trong quá trình nuôi,

khi mật độ cá thả nuôi quá cao,

hàm lượng DO (ppm) giảm thấp Cần phải tăng cường giám sát và

có biện pháp điều chỉnh hàm

lượng này thông qua các biện

pháp ứng dụng phổ biến hiện nay như: thay nước, sục khí bổ sung

3.3 Kích thước loài cá thả

nuôi

quy cách của tiêu chuẩn cá giống

có chiều dài từ 3-5 cm

4 Biện pháp quản lý và chăm

4.1 Thức ăn cung cấp cho

cá trong hệ thống nuôi

home-made feed)

hay thức ăn công nghiệp:

v Thức ăn tự chế biến(

home-made feed)

phụ phẩm nông nghiệp

(by-product) kết hợp với các loại tôm, cua, cá tạp để chế biến thức ăn

cho cá nuôi Tùy theo loài và các giai đoạn phát triển của cá thả

nuôi sẽ quyết định tỷ lệ % các

thành phần nguyên liệu cho việc phối chế để có hàm lượng

Protein của công thức thức ăn

thích hợp cho sự tăng trưởng của

cá và tính hiệu quả của mô hình

nuôi

v Thức ăn tự chế biến(

home-made feed)

trong công thức thức ăn cho cá

nuôi sẽ giảm dần theo sự tăng

trưởng cá (18-30%) Trường hợp người nuôi mong muốn bổ sung

vitamine C để tăng sức đề kháng cho cá đối với môi trường, cá

phát triển tốt, đối với cá Trơn có thể bổ sung 50-60 mg vitamine

C/kg thức ăn, ngược lại đối với cá

có vẩy liều lượng vitamine C bổ

sung là 30-35 mg/kg thức ăn

v Thức ăn viên (Pellet feed) hay

thức ăn công nghiệp:

bị ô nhiểm

sử dụng thức ăn công nghiệp là giá thành sản phẩm sau khi nuôi

4.2 Khẩu phần ăn cá nuôi

trong hệ thống

cụ thể là đường biểu diễn sự tăng trưởng của các loài cá thả nuôi,

tình trạng cá nuôi sẽ quyết

định khẩu phần ăn hợp lý nhất

Khẩu phần ăn cho cá nuôi thâm

canh thường dao động từ

3-20%/ngày/tổng trọng lượng cá

nuôi Thông thường khẩu phần ăn cho cá nuôi trong hệ thống sẽ

giảm dần theo sự tăng trưởng

của cá đến khi thu hoạch

4.3 Tần suất cho ăn

nuôi

định tần suất cho cá ăn tương

ứng với khoảng thời gian hợp lí

nhất Thông thường dao động từ 2-4 lần/ngày/tổng lượng thức ăn cung cấp cho cá nuôi

(nước thải công nghiệp, thuốc trừ sâu )

4.5 Quản lý chất lượng

nước ao nuôi

được quan tâm kiểm tra:

1 lần/tuần, để kịp thời có biện

pháp xử lý

4.5 Quản lý chất lượng

nước ao nuôi

cá Tra, hoạt động thay nước

thường xuyên trong hệ thống

nuôi là một trong những giải

5 Thu hoạch hệ thống nuôi

6 Hiệu quả kinh tế

hình nuôi

hoạch và bán toàn bộ sản phẩm

ao nuôi

KỸ THUẬT NUÔI THÂM CANH Ở

BÈ

1 Chọn vị trí đặt bè

chứa nước cần có những điều

kiện sau:

bị ô nhiểm (dầu, thuốc trừ sâu, nước thải công nghiệp )

m/giây

bình và các loại cây cỏ thủy sinh khác

2 Kết cấu bè nuôi

2.2 Kích thước bè nuôi

cá

nông hộ, một số bè nuôi có kích thước phổ biến như sau:

2.3 Độ ngập nước bè

nuôi

3 Biện pháp kỹ thuật nuôi

độ thả nuôi

3.1 Mùa vụ nuôi

Basa, Lóc đen, Lóc bông): Tháng 5-tháng 7

phẩm: tháng 7-tháng 9

theo quy cách giống Cá nuôi

thường có kích thước lớn hơn

kích thước của cá giống thông

3.2 Quy cách giống và mật

độ thả nuôi

(con/m3) Basa, Tra Lóc đen, Lóc bông 100-120 gr/con 20-30

gr/con 60-120 80-120 Có thể

ghép cá Chép (5-10%) đối với

bè nuôi cá Basa, Tra

4 Chăm sóc quản lý bè nuôi

bè nuôi

4.1 Thức ăn

lượng Protein trong công thức

thức ăn dao động từ 18-25%

v Thành phần thức ăn

sử dụng công thức thức ăn tự chế gồm:

30-40%

mg/kg thức ăn) vào công thức

thức ăn giúp cá tăng khả năng đề kháng và phát triển tốt.

công thức phối hợp thức ăn

v Khẩu phần cho cá ăn

trọng lượng cá nuôi sau mỗi

tháng kiểm tra

trọng lượng cá/ngày

v Thời gian cho ăn

4.2 Chăm sóc và quản lý bè

nuôi

thống dây neo, phao)

4.2 Chăm sóc và quản lý bè nuôi

ở lồng, tạo dòng chảy qua bè

được thông thoáng

thừa lắng đọng và bám ở thành

bè là giá thể rất tốt cho sự phát triển của các tác nhân gây bệnh

cho cá nuôi ở bè

cho cá nuôi bè khi dòng chảy trên sông rạch bị giảm trong ngày

4.3 Quản lý bệnh cá nuôi

hiệu quả nhất

thuật trước và trong khi nuôi cá

5 Thu hoạch

hoạch hiệu quả nhất

6 Hiệu quả kinh tế