Bài 2: LIPIT Biên soạn: BQM Trang 1 Lipit là gì hả mẹ Mà cô giáo nói phải ăn Lipit là những hợp chất hữu cơ, có trong tế bào sống, không hoà tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung
Trang 1Bài 2: LIPIT
Biên soạn: BQM Trang 1
Lipit là gì hả mẹ
Mà cô giáo nói phải ăn Lipit là những hợp chất hữu cơ,
có trong tế bào sống, không hoà tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ không phân cực
Lipit là thế con ơi
bản chất vẫn là este nhưng mà este phức tạp
Lipit nếu ai không nhớ
Chất béo(triglixerit), sáp, steroit, photpholipit,…
Lipit là nhiều thứ lắm Chỉ mong con nhớ một điều
Chất béo là trieste
của glixerol và axit béo
Nếu con còn chút bối rối không biết khi nào béo lỏng béo rắn là như thế nào thì hãy vững lòng con nhé Béo lỏng là những anh đói
ma đói con hay gặp là Triolein (C17H33COO)3C3H5
Béo rắn là những anh phởn
no quá không biết làm gì phởn hoài nên ta cứ nói Tripanmitin (C15H31COO)3C3H5
Mì tin rồi đến tristearin (C17H35COO)3C3H5
Dù mì ,pan hay sờ te rin Con ơi hãy nhớ một điều Bản chất vẫn là este este là anh beo béo beo béo nên chỉ nổi thôi đừng cố nhấn chìm vào nước beo béo nên rất yêu hữu
cơ mà các em bèn zén ( benzen), hết xăng (hexan) vẫn cố rờ om ( clorofom) Đắm say trong vòng tay ấy
Con ơi hãy nhớ điều này
Dù có đi đâu về đâu Chất béo vẫn là este nên khi gặp chàng axit
Trang 2Bài 2: LIPIT
Biên soạn: BQM Trang 2
béo ta vấn quýt không rời
dù có ngon ngọt dỗ dành
dỗ dành cái mà dỗ dành béo ta vẫn cứ chây lì chây lì cái mà chây lì chây lì mà ai cũng sợ cái mùi axit bay lên ( chất béo + H2O → axit béo + glixerol)
Con ơi hãy nhớ giữ gìn chứ đừng có dại nha con đừng ham cái anh chàng xút gặp ảnh là mềm nhũn ra rồi đừng ngon ngọt xin ba xòng phà cho ảnh nha con ( chất béo+ NaOH → xà phòng + glixerol)
Con ơi hãy nhớ điều này
dù con có như ma đói thì cũng từ từ Hi nha nếu mà con Hì dô quá quá lắm cũng chỉ
một bữa no thôi
Con ơi hãy nhớ điều này Chất béo vẫn là este este là anh beo béo beo béo nên thường có mùi
có mùi cái là có mùi cái mùi mà ai cũng ớn hôi hôi (khét khét) khó chịu
vì ảnh không chịu ăn no nên ảnh mới bị oxi hôn nhẹ chút xíu thôi mà thế nhưng ảnh lại ngại ngùng tạo ra cái pẻ oxit ( peoxit)
để lâu thành CHÓ hại người Hại người cái mà hại người
Con ơi hãy nhớ điều này
dù con có muốn beo béo thì con đừng nên nóng vội kẻo mà thành CHÓ hại người hại người cái mà hại người