201303Lect pig compatibility mode

Có thể heo nhà xuất phát từ loài heo hoang châu Âu, Sus scrofa Sống trong rừng rậm và ẩm ướt Có cấu trúc 2 chân trước ngắn và thâm hình khỏe mạnh để di chuyển dưới các tán rừng rậm Mỏ dà

Sinh học loài heo

(pig biology)

Võ

Võ Lâm Lâm Lâm, Ph.D , Ph.D.

Phân loại

Sus ahoenobarbus Huet, 1888 - Palawan bearded pig

Sus barbatus Müller, 1838 - Bearded pig

Sus bucculentus Heude, 1892

Heude's Pig or Indo-Chinese (or Vietnam) warty pig

Sus cebifrons Heude, 1888 - Visayan warty pig Sus

celebensis Müller & Schlegel, 1843

Celebes warty pig or Sulawesi warty pig

Sus oliveri Groves, 1997 - Oliver's warty pig or Mindoro warty pig

Có thể heo nhà xuất phát từ loài heo hoang châu Âu,

Sus scrofa

Sống trong rừng rậm và ẩm ướt

Có cấu trúc 2 chân trước ngắn và thâm hình khỏe

mạnh để di chuyển dưới các tán rừng rậm

Mỏ dài và nhọn để đào bới tìm củ hay giun đất

Các tài liệu tìm thấy trong kinh Thánh, heo được thuầnhóa trên 2000 năm

4

Nguồn gốc và tiến hóa

Loài hoang dã

Giống cải tiến

Do thuần hóa và chọn lọc để nuôi thịt:

Tiêu hóa và thức ăn

Lớn và phát triển

Sinh sản

Tập tính

Thích đào bới

Sống vùng đất ẩm

Ăn nhiều, ngủ nhanh

Heo thuần hóa: nhiệt độ điều hòa, ẩm độ thích hợp

8

Tập tính

Có tính hợp đàn qua nhìn thấy hay ngửi mùi

Trong tự nhiên có phân tầng xã hội, ngay cả khi mới sinh và sau cai sữa

Tập tính

Ăn tạp và dạ dày 1 túi: tiêu hóa hóa học

Phần lớn thức ăn được tiêu hóa ở dạ dày

Các giai đoạn khủng hoảng:

 Mới sinh: lượng sữa đầu, mỡ dự trữ thất

 7 ngày: thiếu sắt, cobalt, vitamin B12  tiêu

chảy do thiếu máu

 21 ngày: lượng sữa mẹ thấp nhất

 30-60kg: tiêu thụ lượng dưỡng chất lớn

Tiêu hóa

Tiêu hóa

Sinh trưởng là sự gia tăng trọng lượng theo thời gian.

Sự sinh trưởng lệ thuộc vào di truyền, lượng thức ăncung cấp, dưỡng chất ăn vào

 thường chọn giống heo có kích thước trưởng thành

lớn

Sự phát triển của heo  chọn hướng nạc ở giống cảitiến

400g nội địa >< 600g giống ngoại

Phát triển khối mỡ sau 100-120kg 12

Sinh trưởng và phát triển

Sinh trưởng và phát triển

Sinh trưởng và phát triển

Con đực lớn nhanh và chuyển hóa thức ăn tốt hơn

con cái

Đối với giống nội/nuôi lâu thiến để cải tiến thân thịt

Heo con sinh ra chứa <2% béo trong cơ thể nhưng tích lũy mỡ rất nhanh sau đó (15% sau 3 tuân

Tăng mô mỡ để cung cấp năng lượng để chúng thích

Sinh trưởng và phát triển

Sinh sản

Con đực

Phần trứng to ~300g/trứng, nằm trong bùi dái

Khả năng tạo 1 lít/xuất tinh (giống ngoại

Giao phối (coitus) khoảng 20 phút

Trưởng thành sinh dục khoảng 4-6 tháng tuổi

Nên bắt đầu sử dụng khoảng tháng

Con cái

Sừng tử cung dài để chứa nhiều thai

Chu kỳ động dục trung bình là 21 ngày (18-24 ngày)Thấy hiện tượng động dục giả khi mang thai

Thời gian động dục 3-4 ngày

Rụng 10-26 trứng trong >16 giờ

Trứng rụng ngày thứ hai

Sinh sản

20

Sau khi giao phối và thụ tinh, phôi sẽ làm tổ ở sừng tử cung

Có một vài yếu tố khác xác định: cạnh tranh nơi làm

tổ, dinh dưỡng và sinh trưởng bất thường….khó xác định trong quản lý

Con sinh ra nhỏ có nhiều nguy cơ hơn  cố định vú sau khi bú, chăm sóc đặc biệt hơn

Sinh sản