SINH học 11 NÂNG CAO

Các thành phần hóa học này được tạo ra trong quá trình quang hợp... KHÁI NIỆM  1.Định nghĩa:  Hô hấp là quá trình ôxi hóa các hợp chất hữu cơ thành CO2 và H2O, , đồng thời giải phóng

TRƯỜNG THPT BÙI THỊ XUÂN

ĐÀLẠT

TỔ SINH HỌC

Người thực hiện :

NGUYỄN VĂN HẠNH

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 1 Vì sao quang hợp là quá trình cơ bản quyết định năng suất cây trồng ?

Trả lời: Quang hợp là quá trình cơ bản quyết định năng suất cây

trồng

•* Thành phần hóa học trong sản phẩm thu hoạch của cây trồng có

45% C ; 42% - 45% O ; 6,5%H khối lượng chất khô Các thành

phần hóa học này được tạo ra trong quá trình quang hợp.

•* 90% - 95% sản phẩm thu hoạch của cây lấy từ CO 2 và H 2 O

thông qua hoạt động quang hợp

•Chính vì vậy ta có thể khẳng định rằng : Quang hợp quyết định

90% - 95% năng suất cây trồng.

Câu 2 Phần lớn khối lượng các chất hữu cơ của thực vật được hình thành từ :

a) H 2 O b) CO 2 c) Các chất khoáng d) O 2 e) Nitơ

 Viết phương trình tổng quát của quá trình hô hấp.

C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O + Q(năng lượng)

 Dựa vào phương trình tổng quát của quá trình hô hấp ta có thể rút ra hô hấp là gì ?

 I KHÁI NIỆM

 1.Định nghĩa:

 Hô hấp là quá trình ôxi hóa các hợp chất hữu cơ thành

CO2 và H2O, , đồng thời giải phóng năng lượng cần thiết cho các hoạt động sống của cơ thể.

Hô hấp có vai trò như thế nào ?

 Hô hấp được xem là quá trình sinh lí trung tâm của cây xanh, có vai trò đặc biệt quan trọng trong các quá trình trao chất và chuyển hóa năng lương:

được giải phóng từ các hợp chất hữu cơ và năng lượng ATP này được sử dụng cho các quá trình sống của cơ thể :

*

* Quá trình trao đổi chất Quá trình trao đổi chất

*

* Quá trình hấp thụ và vận chuyển chủ động các chất Quá trình hấp thụ và vận chuyển chủ động các chất

*

* Quá trình vận động sinh trưởng Quá trình vận động sinh trưởng

*

* Quá trình phát quang sinh học… Quá trình phát quang sinh học…

1 phân tử glucôzơ khi bị oxy hóa hoàn toàn trong điều kiện hiếu khí giải phóng được 38ATP, cơ thể thực vật đã thu được gần 50% năng lượng có trong 1 phân tử glucôzơ (674 kcal/M)

thành và các sản phẩm này lại là đầu mối (nguyên liệu) của các quá trình tổng hợp nhiều chất khác trong cơ thể Với vai trò này, hô hấp được xem như quá trình tổng hợp cả về năng lượng lẫn vật chất.

2 Vai trò của quá trình hô hấp

Quá trình hô hấp diễn ra ở bào quan nào

của tế bào ?

Glucôzơ (C6H12O6)

Axit piruvic Không có

O 2

Có O 2s

Êtanol

Axêtyl CoA

Chu

ATP

1.Giai đoạn phân giải đường (đường phân)

II.CƠ CHẾ HÔ HẤP

Xảy ra trong chất tế bào

Glucôzơ 2 Axit piruvic 2.Hô hấp hiếu khí

Xảy ra ở ti thể với sự có mặt của O 2

- Chu trình Crep :

Axit piruvic CO 2 + H 2 O

- Chuỗi truyền điện tử và quá trình photphorin hóa tạo ra 30 ATP

Trong cơ thể thực vật đôi khi có xảy ra quá trình phân giải kị khí (lên men)

Axit piruvic Rượu êtilic

Axit piruvic Axit lactic

Trong phương trình hô hấp, tỉ số phân tử CO2 thải ra và số phân tử O2 hút vào là bao nhiêu ?

C6H12O6 + 6O6 = 6CO2 + 6H2O + Q(năng lượng)

Hệ số hô hấp là gì ?

III.HỆ SỐ HÔ HẤP

Tính hệ số hh trong các nhóm chất sau đây ?

2C3H8O3 + 7O2 = 6CO2 + 8H2O

(Glixêrin)

C18H36O2 + 26O2 = 18CO2 + 18H2O (Axit stearic)

2C2H2O4 + O2 = 4CO2 + 2H2O (Axit oxalic)

RQ của nhóm cacbonhidrat 1

RQ của nhóm lipit, prôtêin

=

1

<

RQ của nhiều axit hữu cơ > 1

Ý nghĩa của RQ?

 Ý nghĩa của hệ số hô hấp : Hệ số hô hấp cho biết nguyên liệu đang hô hấp là nhóm chất gì và trên cơ sở đó có thể đánh giá tình trạng hô hấp và tình trạng của cây.

 KIỂM TRA , ĐÁNH GIÁ

bữa ăn thường ít bị ôxi hóa nhất trong hô hấp hiếu khí :

TÓM TẮT BÀI HỌC

 * Hô hấp là quá trình ôxi hóa các hợp chất hữu cơ để giải phóng năng lượng cho mọi quá trình sống của cơ thể.

tất cả các tế bào sống, theo các giai đoạn : Quá trình đường phân, sau đó tùy điều