tiểu luận chiến lược marketing sản phẩm

Bên cạnh đó, còn chưa thể thống kê hết tình trạng ngộ độc mãn tính do thức ăn bị nhiễm các hoá chất độc hại tích luỹ, gây hại cho cơ thể con người.Để góp phần đảm bảo, duy trì sức khoẻ v

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TP.HCM

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _

MỤC LỤC

1. Danh mục bảng biểu, hình vẽ, biểu đồ 1

2. Lời mở đầu 2

3. Chương 1: Tổng Quan Về Marketing 4

4. Chương 2: Môi Trường Marketing 7

% Mục 2.1 Mô tả ý tưởng 8

% Mục 2.2 Phân tích môi trường vi mô và vĩ mô 12

% Mục 2.3 Phân tích mô hình ma trận SWOT 15

5. Chương 3 16

% Mục 3.1 Nhận xét 17

% Mục 3.2 Kiến nghị 18

6. Kết luận 19

7. Phụ lục 20

8. Tài liệu tham khảo 21

DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

vụ ngộ độc cấp tính từ thức ăn gây chết người làm xôn xao dư luận xã hội Bên cạnh đó, còn chưa thể thống kê hết tình trạng ngộ độc mãn tính do thức ăn bị nhiễm các hoá chất độc hại tích luỹ, gây hại cho cơ thể con người.

Để góp phần đảm bảo, duy trì sức khoẻ và tái tạo sức lao động, giữ vệ sinh an toàn thực phẩm một cách hiệu quả, đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng, nhóm chúng tôi chọn

đề tài nghiên cứu: “Thiết kế sản phẩm máy lọc hoá chất từ thức ăn LoViNa”

Dựa trên các cơ sở tìm hiểu, phân tích đi đến những đánh giá về mặt thành công, hạn chế của chính sách đầu tư sản phẩm, nhóm chúng tôi đưa ra một vài sáng kiến cho sản phẩm

“Máy lọc hoá chất từ thức ăn LoViNa” để góp phần giúp đời sống những người tiêu dùng

được cải thiện, bảo vệ sức khoẻ của bản thân, gia đình và mọi người trong xã hội, đưa thành tựu khoa học – kĩ thuật của đất nước không ngừng lớn mạnh, đưa thương hiệu Việt hướng đến một tầm cao mới Góp phần hưởng ứng bảo vệ môi trường lành mạnh, trong sạch, giảm thiểu nguy cơ gây hại về sức khoẻ cho cộng đồng xã hội Việt Nam nói riêng và trên toàn thế giới nói chung

Bài tiểu luận chắc chắn sẽ còn nhiều thiếu sót, vì vậy chúng em rất mong được sự đóng góp ý kiến từ thầy cô và bạn bè Qua đó sữa chữa những thiếu sót, bổ sung thêm những kiến thức và kinh nghiệm về Mariketing cho bài báo cáo sau

Chúng em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thị Hoài Thanh khoa Kinh tế tài nguyên và môi trường của Trường Đại học Tài Nguyên và Môi Trường đã giúp đỡ chúng em tìm hiểu

về môn Marketing Căn Bản và thực hiện đề tài báo cáo này

 Bố cục đề tài

+ Chương 1: Tổng Quan Về Marketing

Cơ sở lí luận, những kiến thức cơ bản về Marketing

+ Chương 2: Môi Trường Marketing

• Mô tả ý tưởng đề tài Marketing

• Phân tích môi trường vĩ mô và môi trường vi mô ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của sản phẩm.

• Phân tích mô hình ma trận SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thách) cho sản phẩm

TỔNG QUAN VỀ MARKETING

 Cơ sở lí luận - kiến thức về marketing

+ Khái niệm:

Marketing = Quá trình làm việc, tiếp cận thị trường một cách có hệ thống để thực

hiện tìm kiếm, phân tích, trao đổi, báo cáo kết quả những thông tin cần thiết nhằm xác định nhu cầu thị hiếu, tổ chức sản xuất, cung ứng thoả mãn tối đa mong muốn của khách hàng

Marketing là một triết lý kinh doanh mới - triết lý vì khách hàng Đồng thời, để đảm bảo các hoạt động Marketing, trong tổ chức cần có một chức năng quản trị mới – chức năng quản trị Marketing

Marketing:

 Cấp độ nhu cầu, thị hiếu của con người:

Marketing chỉ phát hiện ra các nhu cầu tự nhiên của con người chứ không tạo ra nó

Nhu cầu sinh học: là nhu cầu cơ bản, cấp thiết và vốn có đối với con người, cảm

giác thiếu hụt mà con người cảm nhận được

Nhu cầu mong muốn: là nhu cầu tự nhiên dạng đặc thù, cụ thể, đáp ứng thoả mãn

mong muốn của cá nhân qua trình độ văn hoá và tính cách của con người

Nhu cầu có khả năng thanh toán: còn được các nhà kinh tế gọi là “cầu của thị

trường”, là nhu cầu tự nhiên và mong muốn phù hợp với khả năng tài chính của mỗi khách hàng

Đối tượng tiếp nhận sản phẩm (Customer)

Đối tượng được Marketing (Product)

Người thực hiện Marketing (Marketer)

+ Vai trò:

Vai trò của mạng Internet trong Marketing => hình thành các khái niệm về thị trường

ảo và thương mại điện tử

Xây dựng quan niệm “Khách hàng là trung tâm” – định hướng lấy sự thoả mãn của khách hàng là trọng tâm phát triển kinh doanh

Hướng dẫn, chỉ đạo và phối hợp các hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp nhằm phát hiện những nhu cầu thiết yếu cho con người Củng cố hiệu quả kinh doanh, tạo uy tín thương hiệu, hình ảnh cho doanh nghiệp

Kết nối toàn bộ các hoạt động của doanh nghiệp với thị trường, đảm bảo cho mục

tiêu hoạt động của doanh nghiệp hướng đến thị trường, thực hiện phương châm “kế

hoạch phải xuất phát từ thị trường”.

Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng một cách có hiệu quả hơn so với các đối thủ cạnh tranh

+ Chức năng:

Hiểu rõ khách hàng

Hiểu rõ môi trường kinh doanh

Hiểu rõ đối thủ cạnh tranh

Xây dựng chính sách Marketing-mix (chiến lược và chương trình hành động Marketing-mix cho doanh nghiệp) – là vũ khí chủ động trong tay của doanh nghiệp

để tấn công vào thị trường mục tiêu

 Mối quan hệ giữa chức năng Marketing và các chức năng khác:

Dịch vụ sau khi bán hàng

Tiêu thụ sản phẩm

Sản xuất

Chuẩn bị sản

xuất

TÀI CHÍNH – KẾ TOÁN

 Quản trị Marketing

+ Khái niệm:

Quản trị Marketing là quá trình phân tích, lập kế hoạch, thực hiện và kiểm tra việc

thi hành các biện pháp nhằm thiết lập, củng cố và duy trì những cuộc trao đổi có lợi với người mua đã được lựa chọn để đạt được những mục tiêu đã định của doanh nghiệp

 Quá trình quản trị Marketing:

+ Quan điểm về Quản trị Marketing:

Tập trung vào sản xuất, hoàn thiện sản phẩm và tiêu thụ sản phẩm

Thoã mãn nhu cầu, mong muốn người tiêu dùng

Lợi nhuận của Doanh nghiệp

Lợi ích chủa xã hội

 Chương trình Marketing-mix

MARKETING

THỊ TRƯỜNG

NHÂN SỰ

SẢN XUẤT

MARKETING NGHIÊN CỨU – PHÁT TRIỂN

Phân tích cơ hội thị trường

Lập kế hoạch lựa chọn thị trường mục tiêu

Thực hiện xây dựng chiến lược Marketing

Hoạch định các chương trình Marketing

Tổ chức, thực hiện & kiểm tra chiến lược Marketing

CHƯƠNG 2 MÔI TRƯỜNG MARKETING

 Môi trường Marketing của Doanh nghiệp

Doanh nghiệp Sản phẩm Kênh phân phối Thị trường mục tiêu

Dịch vụ Giá cả

Môi trường công nghệ - kỹ thuật

Môi trường nhân

Marketing

- Môi trường marketing của Doanh nghiệp tập hợp 2 yếu tố: môi trường vi mô và môi trường vĩ mô.

- Môi trường Marketing vừa là cơ hội nhưng cũng là sự đe doạ đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Cần lưu ý 2 vấn đề khi phân tích ảnh hưởng của yêu

tố môi trường: tính phức tạp và tính biến động của môi trường doanh nghiệp

2.1 Mô tả ý tưởng marketing

- Trên thị trường thế giới những năm qua, tình trạng ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng và công tác vệ sinh an toàn thực thực phẩm chưa được nỗ lực cải thiện, hầu hết thực phẩm luôn có hàm lượng dinh dưỡng cao, là môi trường thuận lợi cho các loại vi sinh vật sinh sống và phát triển, bao gồm cả những loại vi khuẩn, nấm mốc, ký sinh trùng…

- Bên cạnh đó, nguyên nhân còn do quá trình sản xuất, chế biến, phân phối, vận chuyển, bảo quản và sử dụng không hợp lí làm cho thực phẩm có nguy cơ bị ô nhiễm ngày càng cao Ngoài ra, ô nhiễm thực phẩm còn do chính con người không ý thức được việc giữ gìn, bảo quản vệ sinh an toàn thực phẩm, ăn nhầm phải những thực phẩm ngộ độc, bị ô nhiễm

do các chất độc hại: các loại thực phẩm được bao gói sẵn thường bị ô nhiễm hóa chất tạo mầu cấm sử dụng, sử dụng hóa chất làm phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép, sản phẩm quá hạn sử dụng, bảo quản không đúng yêu cầu Ðây chính là những nguyên nhân

Hệ thống thiết lập KH Mar.

Hệ thống thông tin Mar. Sản

phẩm Khách hàng mục tiêu Nhà Cung

Hệ thống kiểm tra Mar.

Hệ thống tổ chức và thực hiện

Đối Thủ Cạnh Tranh

Môi trường

chính trị - pháp luật

Môi trường văn hoá – xã hội

thường dẫn đến các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm gia tăng trong thời điểm này.

- Hình ảnh dưới đây là những vấn nạn về công tác an toàn thực phẩm cần được cải thiện

và có biện pháp khắc phục

THỐNG

VIỆT NAM NĂM 2006-2010

Ngâm hóa chất biến thịt lợn thành thịt bò, đà điểu…

Nhiều mẫu bún vừa được phát

hiện chứa hóa chất Tinopal

Hóa chất được bày bán tràn lan

tại chợ Kim Biên, TP HCM

[Type a quote from the document or the summary of an interesting point

You can position the text box anywhere

in the document Use the Drawing Tools tab to change the formatting of the pull quote text box.]

Sau đây là kế hoạch

Marketing

lọc hoá chất khỏi thức ăn mang tên LoViNa (lọc Việt Nam).

LoViNa – là một trong những sản phẩm “hot” trong tương lai, vì xu hướng trong tương lai

thực phẩm không phải ngon là đủ mà còn phải đẹp mắt, mà chính là yếu tố đẹp mắt đó mà nhiều người đã sẵn sàng cho nhiều loại hoá chất độc hại ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng, và ngay cả nguyên nhân vì ham rẻ ăn lời nhiều mà nhiều nhà hàng, cửa hàng ăn uống thậm chí các hàng quán lề đường…đã lấy nguồn thức ăn không rõ nguồn gốc chứa nhiều chất bảo quản, chất hoá học độc hại cho sức khoẻ con người Chính vì thế, việc đưa

ra thị trường sản phẩm “Máy lọc hoá chất LoViNa” từ thức ăn là vô cùng cấp bách và hợp

lí, bảo đảm đủ chất dinh dưỡng và an toàn LoViNa không chỉ dễ đọc, dễ nhớ mà còn đậm

chất Việt Nam là máy lọc do người Việt Nam chế tạo, khẳng định thương hiệu Việt

Sản phẩm “Máy lọc hoá chất LoViNa” là một sản phẩm thông minh, được thiết kế tinh xảo

nhỏ gọn theo mô hình sinh học có thể nhận diện và loại bỏ các loại chất hoá học độc hại có trong thực phẩm mang đến cho người sử dụng những thực phẩm an toàn, chất lượng nhiều

ưu điểm vượt trội vì LoViNa có thể lọc tối đa 2kg thực phẩm trong một lần lọc thì còn gì

bằng, đặc biệt máy có thể lọc hoá chất từ các loại thực phẩm tươi sống chưa qua chế biến hay các sản phẩm đông lạnh, loại bỏ chất độc hại, giữ lại nguồn dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ người tiêu dùng

Với xu hướng xuất hiện nhiều bệnh lạ thì nguồn thực phẩm ăn uống là nguyên nhân chủ yếu, việc lựa chọn các loại thực phẩm có chất lượng, việc bảo quản và sử dụng an toàn các loại thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng Chính vì thế việc sở hữu một thiết bị thông minh và giúp cho chúng ta thấy rõ được những chất độc hại từ thức

ăn mà chưa bao giờ người sử dụng được tận mắt thấy Thì ngay hôm nay, với sản phẩm

“Máy lọc hoá chất LoViNa” từ Công ty chúng tôi, mọi người sẽ được tận mắt thấy, tận tay

lọc loại bỏ những chất độc gây chết người một cách gián tiếp ấy mà không cần phải là một nhà khoa học đâu nhé

Hãy nhanh tay sở hữu “Máy lọc hoá chất LoViNa” ngay hôm nay để có thế đem về cho

bạn và người thân những thực phẩm an toàn, chất lượng, tốt cho sức khoẻ Hãy bảo vệ sức

khoẻ của bạn LoViNa – “Một cho tất cả”!

2.2 Phân tích môi trường vi mô, vĩ mô

Môi trường Marketing là tổng hợp các yếu tố bên trong và bên ngoài Doanh nghiệp có ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực đến hoạt động Marketing của doanh nghiệp

Các yêu tố môi trường thương mang lại những nguy cơ đe doạ nhưng đồng thời cũng mang lại những cơ hội kinh doanh cho doanh nghiệp Đặc biệt, các doanh nghiệp, các nhà quản trị Marketing có thể hiểu rõ, tìm cách thích ứng với biến đổi của môi trường, có trách nhiệm theo dõi sự biến động của môi trường, luôn tìm kiềm các cơ hội mới khi môi trường thay đổi

 Môi trường vĩ mô

 Môi trường tự nhiên :

- Máy lọc LoViNa có kích thước như máy nướng bánh hiện nay, có công suất lớn, sử

dụng khí lạnh để lọc hoá chất độc hại ra khỏi thực phẩm và khi vận hành máy không bị nóng vì sản phẩm được các chuyên gia thiết kế cho 3 lớp bảo vệ, cách nhiệt, cách điện tốt cùng với một lớp chống dính và đặc biệt nhất là khi chúng ta lọc các loại thực phẩm có nước thì khi lọc xong và chế ra ngoài thì bên trong lớp không dính của máy vẫn khô ran như chưa từng chế thực phẩm ướt vào lọc

- Sản phẩm phù hợp cho các hộ gia đình nhất là các phụ nữ nội trợ hay dùng trong

các chuỗi nhà hàng, thức ăn nhanh LoViNa nổi bật với nhiều chức năng hiên đại :

chế độ loại bỏ hoá chất độc hại từ thức ăn – không phân biệt thực phẩm sống hay qua chế biến, giữ lại những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm

 Môi trường tự nhiên, khí hậu :

- Tính chất phức tạp của khí hậu nhiệt đới ảnh hưởng nặng nề đến sản xuất lương thực, thực phẩm dễ bị ôi thiu, ẩm, mốc, ươn, hỏng, có mùi khác lạ… phát triển nhiều loại vi sinh vật, vi khuẩn gây dịch bệnh Thay đổi nhiệt độ còn là dịch bệnh xảy ra với nhiều loại cây trồng, vật nuôi, môi trường nước xấu đi

 Môi trường khoa học – kỹ thuật :

- Sản phẩm Máy lọc hoá chất LoViNa được sản xuất tại Việt Nam trên dây chuyền

máy móc, thiết bị hiện đại nhập khẩu

- Có chức năng hẹn giờ cho từng loại thực phẩm : mỗi thực phẩm đều có yêu cầu và thời gian chế biến riêng, bạn sẽ có thể chủ động trong việc chọn thời gian thích hợp

- Chế độ lọc hoá chất cực nhanh ở trạng thái hoạt động 100% công suất, chỉ trong vòng 1 phút thực phẩm sẽ được loại bỏ các hoá chất độc hại

- Có thể tháo rời ra để dễ dàng trong việc chùi rửa

- Việc áp dụng KH-KT đang giúp Công ty thuận lợi trong việc quản lí, nâng cao chất lượng sản phẩm, hình ảnh Công ty ngày càng tạo được lòng tin cho người tiêu dùng

 Môi trường chính trị - luật pháp :

- Hệ thống pháp luật điều tiết các hoạt động của doanh nghiệp

- Đảm bảo các vấn đề về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ

Y Tế và các cơ quan hữu quan

- Tuân thủ các bộ luật (luật kinh doanh, luật thương mại…) phát triển và mở rộng các hoạt động sản xuất, đầu tư của doanh nghiệp