Xưởng chế biến cà phê thuộc công ty cà phê Eapok gồm 4 đơn nguyên hoạt động với công suất 4 tấn/h.đơn nguyên. Tổng công suất nhà máy 128 tấn/ngày.
Trang 1Chương 4 TÍNH TOÁN MẠNG LƯỚI THOÁT NƯỚC
4.1 MẠNG LƯỚI THOÁT NƯỚC THẢI KHU VỰC SẢN XUẤT
4.1.1 Lưu Lượng Nước Thải Sản Xuất
Xưởng chế biến cà phê thuộc công ty cà phê Eapok gồm 4 đơn nguyên hoạt động với công suất 4 tấn/h.đơn nguyên Tổng công suất nhà máy 128 tấn/ngày Xưởng chế biến hoạt động với thời gian 8h/ngày Tiêu chuẩn cấp nước sản xuất: 3 m3/tấn sản phẩm Vào những ngày cao điểm, công suất của nhà máy tăng lên 160 tấn/ngày, với thời gian hoạt động 10 h/ngày
Lưu lượng thải trung bình ngày:
= m × q (m3/ngđ) (4 – 1)(1)
Trong đó: m: Khối lượng cà phê chế biến trong ngày (tấn/h)
q: Tiêu chuẩn nước thải tính trên tấn cà phê (m3/tấn sản phẩm)
= 128 (tấn/ngđ) × 3 (m3/tấn) = 384 (m3/ngđ)
Lưu lượng nước thải tối đa:
= 160 (tấn/ngđ) × 3 (m3/tấn) = 480 (m3/ngđ)
Lưu lượng thải trung bình giờ:
= m1 × q (m3/h) (4 – 2)(1)
Trong đó: m1: Khối lượng cà phê chế biến trong 1 giờ (tấn/h)
q: Tiêu chuẩn nước thải tính trên tấn cà phê (m3/tấn sản phẩm)
= 16 (tấn/h) × 3 (m3/tấn) = 48 (m3/h)
Lưu lượng nước thải sản xuất đều trong thời gian sản xuất: 7:00 – 11:00 và 13:00 – 17:00
4.1.2 Mạng Lưới Thoát Nước Thải Tại Khu Vực Sản Xuất
Nước thải từ 4 đơn nguyên sản xuất được dẫn bằng mương hở về mương dẫn tập trung vào hố gas, sau đó theo đường cống ngầm tự chảy về hố thu trong khu vực xử lý chất thải
Hình 4.1 Sơ đồ bố trí mạng lưới thoát nước trong khu vực nhà máy.
Hệ thống mương hở
Hố gas
Hệ thống cống ngầm
Bể gom 2
1
3
4 5
6
Trang 2Hệ Thống Mương Hở
Một đơn nguyên sản xuất cà phê bao gồm 1 máy xáy vỏ, 1 máy tách vỏ, 1 lồng phân loại, 1 máy đánh nhớt Công suất của mỗi đơn nguyên 4 tấn/h
Lưu lượng nước thải phát sinh tại mỗi đơn nguyên: 4 tấn/h × 3 m3/tấn = 12 m3/h = 3,3 l/s
Thiết kế mương thu nước thải tại mỗi đơn nguyên là mương hở hình chữ nhật với các thông số
kỹ thuật được tổng hợp trong bảng 4.2
Bảng 4.1 Thông số kỹ thuật mương dẫn nước thải tại mỗi đơn nguyên
Tổn thất áp lực trên đoạn mương hở 1 – 2:
∆h = i.l = 0,005 × 14,5 = 0,07 m
Hình 4.2 Mương thoát nước
Cốt đỉnh mương: = 783,3 m
= 783,3 m Cốt đáy mương: = 783,3 – 0,3 = 783,0 m
= 783,0 – 0,07 = 782,93 m
Cốt đáy mương trong thi công: = 783,0 – 0,05 = 782,95 m
= 782,93 – 0,05 = 782,88 m
Cốt mực nước: = 783,0 + 0,2 × 0,3 = 783,06 m
= 782,93 + 0,2 × 0,3 = 782,99 m Nước thải từ mỗi đơn nguyên theo hệ thống mương hở dẫn về mương thu tập trung với lưu lượng nước thải tại đây là: 16 tấn/h × 3 m3/tấn = 48 m3/h = 13,3 l/s
Thiết kế mương thu nước thải tại mỗi đơn nguyên là mương hở hình chữ nhật với các thông số
kỹ thuật được tổng hợp trong bảng 4.2
Trên các mương thu nước thải đều lắp đặt lưới chắn rác đậy trên bề mặt mương, kích thước khe
hở lưới chắn rác 1 cm
Tổn thất áp lực trên đoạn mương hở 2 – 3: tính toán tương tự đoạn 1 – 2, kết quả tính toán thủy lực đoạn mương 1 – 2, 2 – 3 được tổng hợp trong bảng 4.3
2() GS.TSKH Trần Hữu Uyển, Các Bảng Tính Toán Thủy Lực Và Mương Thoát Nước, NXB Xây Dựng, 2003
Cđ-xd
Cmn
Cđ
Cđi
Trang 3Bảng 4.2 Thông số kỹ thuật mương dẫn nước thải tập trung
Bảng 4.3 Thông số xây dựng mương dẫn nước thải
Hệ Thống Cống Ngầm
Nước thải từ mương thu tập trung tự chảy về hố gas, sau đó theo tuyến cống ngầm 3 – 4 – 5 –
BG chảy về bể gom Lưu lượng nước thải chảy trên tuyến cống này chính bằng lưu lượng nước thải tại mương tập trung: 13,3 l/s Tính toán tương tự hệ thống mương hở Kết quả thông số kỹ thuật được tổng hợp trong bảng 4.5
Bảng 4.4 Thông số kỹ thuật đoạn cống 3 – 4 – 5 – 6
Tính toán thủy lực đoạn ống thoát nước 3 – 4:
Độ sâu chôn ống đầu tiên: 1 m
Tổn thất áp lực trên đoạn ống 3 – 4:
Hình 4.3 Ống thoát nước.
∆h = i.l = 0,005 × 22,2 = 0,11 m
Cốt mặt đất: Cmặt đất= 783,3 m
Cốt đỉnh ống: = 783,3 – 1 = 782,3 m
= 782,3 – 0,11 = 782,19 m
Cốt đáy ống thi công: = 782,3 - 2δ = 782,3 – 0,2 – 2 × 0,05 = 782,0 m
= 782.0 – 0,11 = 781,89 m
δ
C
đ-xd
Cmn
Cđ
Cđi
Trang 4Cốt đáy ống: = 782,0+ δ = 782,0 + 0,05 = 782,05 m
= 782,05 – 0,11 = 781,94 m
Cốt mực nước: = 782,05 + 0,6 × 0,2 = 782,17 m
= 782,17 – 0,11 = 782,06 m
Tính toán tương tự cho các đoạn ống còn lại Kết quả các thông số xây dựng ống thoát nước được tổng hợp trong bảng 4.6
Bảng 4.5 Thông số xây dựng đoạn cống 3 – 4 – 5 – 6
Độ sâu chôn đặt ống cuối cùng: 783,3 – 781,54 = 1,76 m
4.2 MẠNG LƯỚI THOÁT NƯỚC SINH HOẠT
Hiện nay số lượng công nhân trong khu vực xưởng chế biến vào thời gian cao điểm: 31 người (30 nhân viên và 1 bảo vệ) Thêm vào đó lượng công nhân trong công ty chủ yếu là lao động địa phương, nên lượng nước thải sinh hoạt phát sinh trong thời gian làm việc chủ yếu là từ việc đi vệ sinh và rửa tay chân
Khu vực vệ sinh trong xưởng chế biến được bố trí trong nhà nghỉ công nhân viên, gồm 2 khu vực, 1 dành cho nam và 1 dành cho nữ, mỗi khu có 5 nhà vệ sinh Lượng nước thải sinh hoạt sẽ được xử lý sơ bộ trong hầm tự hoạt trước khi xả vào mạng lưới thoát nước chung trong khu vực
Vậy số lao động thường xuyên trong xưởng chế biến: 31 người Nước cấp dùng cho mục đích sinh hoạt cho một người trong một ca làm việc là 45 lít/người/ngày
Như vậy tổng lưu lượng nước cấp của công ty:
ngđ
c
Q = 31 người x 45 lít/người/ngày = 1,395 m3/ngđ
Thiết kế bể tự hoại gồm 2 ngăn: 1 ngăn chứa và 1 ngăn lắng
Dung tích bể: W = Wn + Wc
Wn : thể tích nước toàn phần của bể, m3
Wc : Thể tích cặn của bể, m3
Wn = 2 ngđ
tb
Q (Quy phạm Wn = 1 - 3 ngđ
tb
ngđ
th
Q = 80% ngđ
c
Q = 0,8 x 1,395 = 1,2 m3/ngđ
Trang 5Wn = 2 x 1,1 = 2,2 m3
Wc =
100
2
1
W
N c b W T
a
a: lượng cặn trung bình của một người thải ra một ngày a = 0,7 l/ng.ngđ (Quy phạm 0,5 – 0,8) T: thời gian giữa 2 lần lấy cặn T = 6 tháng = 180 ngày (Quy phạm: 6 tháng đối với khu nhà đông người)
W1, W2: độ ẩm cặn tươi vào bể và của cặn khi lên men tương ứng là 95% và 90%
b: hệ số kể đến việc giảm thể tích cặn khi lên men (giảm 30%) b = 0,7
c: hệ số kể đến việc để lại 1 phần cặn đã lên men khi hút cặn để giữ lại vi sinh vật giúp cho quá trình lên men cặn được nhanh chóng, dễ dàng, để lại 20% c = 1,2
N: số người mà bể phục vụ N = 30
Chiều sâu tối thiểu của bể là 1,3 m
100 90 1000
30 2 , 1 7 , 0 95 100 180
6
,
0
= 1,4 m3
W = Wn + Wc = 2,2 + 1,4 = 3,6 m3
Thiết kế bể tự hoại gồm 2 ngăn, không có ngăn lọc
Chiều sâu mực nước công tác H = 1,5 m
Diện tích bể S = 3,6/1,5 = 2,4 m2
Chiều rộng bể B = 0,8 m
Chiều dài bể L = 3 m
Chiều dài ngăn chứa l1= 2 m
Chiều dài ngăn lắng l2= 1m
Thông số thiết kế bể tự hoại không được thống kê trong bảng 4.6
Bảng 4.6 Thông số thiết kế bể tự hoại
1 Chiều sâu mực nước công tác m 1,5
8 Khoảng cách từ mực nước thấp
nhấp đến cửa thông nước m 0,5
9 Khoảng cách từ mực nước cao
nhất đến đỉnh bể
10 Chiều cao T dẫn nước vào, ra m 0,9
4.3 MẠNG LƯỚI THOÁT NƯỚC MƯA
Trang 6Tỉnh Daklak: Lượng mưa trung bình hằng năm: 1700 – 1800 mm
Độ ẩm trung bình trong các tháng có mưa: 80 – 82 %.(4)
Hệ thống thoát nước mưa trong xưởng chế biến được thiết kế là hệ thống mương hở Nước mưa
sẽ được thu gom sau đó xả vào MLTN chung của khu vực
Cường độ mưa tại phút thứ 20
q20 = 0,071.H.dTB0,5 = 0,071 * 1800 * (82 - 80)0,5 = 180,7, l/s.ha
H: lượng mưa trung bình hằng năm (mm)
dTB: Độ hụt trung bình của độ ẩm không khí trong các tháng có mưa
Khu vực sản xuất có q20 = 180,7 l/s.ha, với quy trình sản xuất không bị đình trệ, chọn chu kỳ ngập lụt P = 1 năm (TS Nguyễn Trung Việt, Mạng Lưới Thoát Nước, 2005)
Hệ số dòng chảy:
Khu vực sản xuát có diện tích các loại mặt phủ: mái nhà và đường rải nhựa 15%, mặt phủ atphan 83%, mặt đất 2%
,,
tb
b
a b
Trong đó: a, b,… là diện tích mặt phủ thành phần (%)
ψ, ψ,,… hệ số dòng chảy đối với các loại mặt phủ thành phần lấy theo bảng 4.2
100
2 , 0 2 95 , 0 83 95
,
0
tb
Thời gian mưa tính toán
Ttt = tm + tr + to
tm: Thời gian tập trung nước mưa trên bề mặt từ điểm xa nhất đến rãnh tm = 3 phút
tr: Thời gian nuớc chảy trong rãnh tr = 2 phút
to: Thời gian nuớc chảy trong ống
to =
o
o
v
l
M lo và Vo: chiều ài và tốc độ đoạn ống tính toán
M là hệ số kể đến sự chậm trễ của dòng chảy M = 2
Ttt = 5 +
o
o
v
l
2
Lưu luợng đơn vị dòng chảy
Khi Thời gian nuớc mưa tập trung trên mặt phủ lấy bằng 7 phút, to = 0
Trang 7tb
o
t
A
n: Hệ số địa lý khí hậu Tại tỉnh Daklak: n = 0,69
A: cường độ mưa khi thời gian mưa là 1 phút Chu kỳ ngập lụt P = 1 năm, A = 569,9
= 175,5 l/s.ha
4.3.2 Tính Toán Thủy Lực Mạng Lưới Thoát Nước Mưa
Mạng lưới thoát nước bên trong xưởng sản xuất được thiết kế là hệ thống mương hở hình chữ nhật, thu nước mưa từ sân phơi, mái nhà: kho, khu sản xuất, phòng quản lý, nhân viên… Nước mưa từ mương hở, tập trung vào hố gas, theo tuyến 1 – 3 – 4 – CX1; 5 – 6 – 7 – 8 – CX2; 10 –
11 – 12 – 14 – CX3; 16 – 17 – 19 – 21 – CX4
Tính toán thủy lực đoạn mương 1 – 2
Chiều dài đoạn mương: L = 55 m
Diện tích thoát nước: F = Fbản thân + Fchuyển qua = 5000 + 0 = 5000 m2
Vận tốc dự tính: Vdự tính = 0,93 m/s (Sau khi tính toán, so sánh với Vthực nếu sai số < ± 15% chấp nhận được)
Thời gian mưa tính toán: T = tm + tr + to = 3 + 0,021 + 0,017 = 7 (phút)
Chu kỳ ngập lụt tại nhà máy: thiết kế với chu kỳ ngập lụt P = 1 năm
Lưu lượng đơn vị dòng chảy trên đoạn 1 – 2: q = =
= 153,3 l/s.ha Lưu lượng đoạn mương 1 – 2: Q = ψtb.q.F.η = 0,935 × 153,3 × 5000/10000 × 1 = 69 l/s
η: Hệ số mưa không đều η = 1
Tra bảng tính toán thủy lực: B = 400 mm
h/H = 0,6
Vthực = 0,90 m/s (∆V = ×100 = 3%)
i = 3‰
H = 400 mm (chiều cao mương)
∆h = i × l = 0,3 m Cốt mặt đất: Cmặt đất= 783,3 m
Cốt đỉnh mương: = 783,3 m
= 783,3 m
Cốt đáy mương: = 783,3 – 0,4 = 782,9 m
= 782,9 – 0,3 = 782,6 m
Cốt đáy mương trong thi công: = 782,9 – 0,05 = 782,85 m
= 782,85 – 0,3 = 782,55 m Cốt mực nước: = 782,9 + 0,6 × 0,4 = 783,14 m
= 783,14 – 0,3 = 782,84 m
Trang 8Tính toán tương tự cho các đoạn mương, ống còn lại kết quả được tổng hợp trong bảng 4.8