Thức ăn và sự tiêu hoá : Các chất có trong thức ăn Muối khống Đường đơn Axit béo và glyxêrin Hoạt động động hấp thụ Các chất hấp thụ được Nước Hình 24.1: Sơ đồ khái quát về thức ăn và c
Trang 2- Tại sao chúng ta phải ăn uống hàng ngày?
- Liệu con người không ăn có thể sống được không?
KHAÙM PHAÙ
TIEÂU HOÙA
CHệễNG V
Tuần 13
Tiết 25
Trang 3Cơm Rau cải Cá
Rau
xà lách
Thịt heo Bánh mì
Dầu ăn
Mỡ heo
Trái cây
Trang 4Bài 24. TIÊU HĨA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HĨA
I Thức ăn và sự tiêu hĩa:
I Thức ăn và sự tiêu hoá : Các chất có trong thức ăn
Muối khống
Đường đơn Axit béo và glyxêrin
Hoạt động
động hấp thụ
Các chất hấp thụ được
Nước
Hình 24.1: Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá
Muối Khống Vitamin
Nước
Axit amin
Đường đơn Axit béo và glyxêrin
Nghiên cứu sơ đồ hình 24.1 SGK trả lời câu hỏi:
Thức ăn của chúng ta gồm những loại chất gì?
Trang 5I Thức ăn và sự tiêu hoá : Các chất có trong thức ăn
Muối khống
Đường đơn Axit béo và glyxêrin
Hoạt động
động hấp thụ
Các chất hấp thụ được
Nước
Hình 24.1: Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá
Muối Khống Vitamin
Nước
Axit amin
Đường đơn Axit béo và glyxêrin Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học trong
quá trình tiêu hoá và bị biến đổi thành những chất gì ?
Trang 6I Thức ăn và sự tiêu hoá :
I Thức ăn và sự tiêu hĩa:
Các chất có trong
Hoạt động
động hấp thụ
Các chất hấp thụ được
Các chất trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học là gluxit,
lipit, prôtêin, axitnuclêic.
Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ.
Trang 7I Thức ăn và sự tiêu hoá : Các chất có trong thức ăn
Muối khống
Đường đơn Axit béo và glyxêrin
Hoạt động
động hấp thụ
Các chất hấp thụ được
Nước
Hình 24.1: Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá
Muối Khống Vitamin
Nước
Axit amin
Đường đơn Axit béo và glyxêrin Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học qua
quá trình tiêu hoá?
Trang 8Bài 24. TIÊU HĨA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HĨA
I Thức ăn và sự tiêu hĩa:
Nghiên cứu sơ đồ hình 24.1 SGK trả lời câu hỏi:
Các hoạt động của quá trình tiêu hóa là gì?
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Thải phân
Đẩy các chất trong ống tiêu hĩa
Hình 22.4: Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hóa
Ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, h p th chất dinh dưỡng, th i phân ấ ụ ả
Trả lời
Trang 9I Thức ăn và sự tiêu hoá : Các chất có trong thức ăn
Muối khống
Đường đơn Axit béo và glyxêrin
Hoạt động
động hấp thụ
Các chất hấp thụ được
Nước
Hình 24.1: Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá
Muối Khống Vitamin
Nước
Axit amin
Đường đơn Axit béo và glyxêrin
Ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, h p th chất dinh dưỡng, th i phân ấ ụ ả
Trả lời
Trang 10Bài 24. TIÊU HĨA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HĨA
I Thức ăn và sự tiêu hĩa:
Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ.
Hoạt động của tiêu hóa là: Ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, h p th chất dinh dưỡng, th i phân ấ ụ ả
Vì sao phải cần đến quá trình tiêu hóa?
Vì thức ăn đã được chế biến cũng còn rất ‘thô’ nên cơ
thể không thể hấp thụ được.
Trả lời
Vai trò của quá trình tiêu hóa là gì?
Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ các chất bã ra ngoài.
Trả lời
Trang 11hóa, tiêu hóa thức ăn, h p th chất dinh dưỡng, th i phân ấ ụ ả
Vai trò của tiêu hóa là biến đổi thức ăn thành các chất dinh
dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ các chất bã ra ngoài.
Trang 12a) Nước, vitamin và muối khoáng khi vào cơ thể theo con đường tiêu hóa thì cần phải qua các hoạt động nào của hệ tiêu hóa ?
b) Cơ thể người có thể nhận các chất này theo con đường nào khác không?
Ăn và
uống
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Trang 13Thảo luận nhóm : Liệt kê các cơ
quan tiêu hoá ở hình 24.3 vào các
cột tương ứng ở bảng 24
Các cơ quan
trong ống tiêu
nước bọt
Thực quản
Gan
Dạ dày Túi mật
Tá tràng Ruột già Ruột thừa Hậu mơn
Tụy Ruột non
Ruột thẳng
có tuy n v ế ị
có tuy n ế ruột
Xem chú thích hình 24.3 để xác
định về vị trí các cơ quan tiêu hoá ở
người.
Trang 14Bài 24. TIÊU HĨA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HĨA
I Thức ăn và sự tiêu hĩa:
II Các cơ quan tiêu hóa:
Thảo luận nhóm : Liệt kê các cơ
quan tiêu hoá ở hình 24.3 vào các
cột tương ứng ở bảng 24
Xem chú thích hình 24.3 để xác
định về vị trí các cơ quan tiêu hoá ở
người.
Các cơ quan
trong ống tiêu
Các tuyến nước bọt
Hậu mơn
Tụy
Ruột non
Ruột thẳng
có tuy n v ế ị
có tuy n ế ruột
Trang 15độ rộng hẹp so với các
cơ quan tiêu hóa khác ?
nhất của ống tiêu hóa,
nằm giữa bụng hơi lệch
về phía trái
- Nêu vị trí và đặc điểm
của các đoạn ruột?
- Ruột non dài từ 2.8 –
Trang 16VD: Đau bụng bên phải,
phía dưới và có cảm giác
buồn nôn, co chân phải
thì đau thêm Xác định là
đau bộ phận nào?
- Cho biết vị trí các cơ
quan tiêu hóa ở người?
Đau ruột thừa
- Việc xác định vị trí các cơ quan tiêu hóa ở người có ý nghĩa như thế nào?
Giữ gìn và bảo vệ hệ tiêu hóa
- Vị trí các cơ quan tiêu
hóa ở người chủ yếu
nằm trong khoang bụng
Trang 17Khoang miệng
Răng Lưỡi Họng
nước bọt
Thực quản
Gan
Dạ dày Túi mật
Tá tràng Ruột già Ruột thừa Hậu mơn
Tụy Ruột non
Ruột thẳng
có tuy n v ế ị
có tuy n ế ruột
Xác định vị trí các cơ quan tiêu
hóa có ý nghĩa như thế nào
trong cuộc sống?
Giúp giữ gìn và bảo vệ các cơ
quan tiêu hóa, tăng khả năng
phòng và phát hiện bệnh.
Trả lời
Trang 18CHƯƠNG V - TIÊU HÓA T25-B24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I Thức ăn và sự tiêu hóa:
II Các cơ quan tiêu hóa:
Tuyến nước bọt: có 3 đôi
Trang 19II Các cơ quan tiêu hóa:
- Để bảo vệ các cơ quan tiêu hóa, em cần làm gì?
- Ăn uống hợp vệ sinh
Trang 23Răng Lưỡi
Gan Túi mật Tụy
Tá tràng
Ruột thừa Hậu môn
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Ruột già Ruột noncó các tuyến ruột
Ruột thẳng
6
7 8
9
10 11
12 13
14
15 16
Trang 24Các hoạt động của quá trình tiêu hóa g m: ồ
Các hoạt động của quá trình tiêu hóa g m: ồ
Trang 25Vai trò của tiêu hóa là:
Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ các chất bã ra ngoài.
Sai
Sai
Đúng
Sai
Trang 26Các cơ quan tiêu hóa gồm:
Các cơ quan tiêu hóa gồm:
Trang 28Dặn dò
- Học bài trả lời câu hỏi 1, 2, 3 sách giáo khoa
- Đọc “Em có biết” SGK
- Đọc và chuẩn bị bài 25