do tan cua mot chat trong nuoc

Các em đã được học các loại hợp chất nào rồi?Bài 41:Độ tan của một chất trong nước... Định nghĩa: Độ tan ký hiệu là S của một chất trong Độ tan ký hiệu là S của một chất trong nước

Gi¸o viªn: nguyen chi thanh.

Thi xa dong xoai

Hãa häc 8

Chó ý: Khi cã kÝ hiÖu:

Bài 41: Độ tan của một chất trong nước

I Chất tan và chất khụng tan:

1 Thớ nghiệm:

- Lấy vài mẩu canxi cacbonat sạch (CaCO3)

cho v o cốc n ớc cất, lắc mạnh Lọc lấy n ớcào cốc nước cất, lắc mạnh Lọc lấy nước

cho v o cốc n ớc cất, lắc mạnh Lọc lấy n ớcào cốc nước cất, lắc mạnh Lọc lấy nước

lọc Nhỏ vài giọt n ớc lọc vào ống nghiệm

sạch Làm bay hơi n ớc từ từ cho đến hết

- Lấy một ít muối ăn (NaCl) cho v o cốc n ớcào cốc nước cất, lắc mạnh Lọc lấy nước

- Lấy một ít muối ăn (NaCl) cho v o cốc n ớcào cốc nước cất, lắc mạnh Lọc lấy nước

cất, khuấy đều Lọc lấy n ớc lọc Nhỏ vài giọt

n ớc lọc vào ống nghiệm sạch Làm bay hơi

n ớc từ từ cho đến hết bằng ngon lửa đèn cồn

1 Sau khi làm bay hết hơi n ớc em có nhận xét gì?

2 Em có nhận xét gì về khả năng tan của Muối NaCl trong n ớc

Kết luận: CaCO3 không tan trong n ớc

Nhận xét: Trong ống nghiệm có vết trắng mờ Kết luận: NaCl tan đ ợc trong n ớc

Qua 2 thÝ nghiªm võa lµm em cã nhËn xÐt g× vÒ tÝnh tan cña mét chÊt trong n íc?

Bài 41: Độ tan của một chất trong nước

Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

I Chất tan và chất không tan:

 * Kết luận:

- Có chất tan và có chất không tan trong nước

- Có chất tan nhiều, có chất tan ít trong nước.

1 Thí nghiệm: Sgk-139

Các em đã được học các loại hợp chất nào rồi?

Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

I Chất tan và chất không tan:

1 Thí nghiệm: Sgk-139

•Kết luận:

2 TÝnh tan trong n íc cña mét sè

axit, baz , muèi ơ, muèi.

Bảng tính tan trong n ớc của các axit - bazơ - muối

t t - k i t k - k k k k k t/b t t K t t t t t i t t t t t/b t t t t t t t t t t t t t t/b t t t t t t t t t t t - i t/b t t k - t t k k k k k k - t/b t t k k k k k k k k k - - t/kb t t i t i k t - k t t t t t/b t t K k k k k - k - k - - k/tb t t - k k k k - k - k k k t/kb t t k k k k k k k k k k k

H i

K i

b: Hợp chất bay hơi hoặc dễ phân hủy thành chất bay hơi.

kb: Hợp chất không bay hơi.

Vạch ngang - hợp chất không tồn tại hoặc bị phân hủy trong n ớc“-” hợp chất không tồn tại hoặc bị phân hủy trong nước ” hợp chất không tồn tại hoặc bị phân hủy trong nước

K

Zn(NO 3 ) 2

t

KHÔNG

Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

Hoµn thµnh néi dung b¶ng sau:

Bảng tính tan trong n ớc của các axit - bazơ - muối

t t - k i t k - k k k k k t/b t t K t t t t t i t t t t t/b t t t t t t t t t t t t t t/b t t t t t t t t t t t - i t/b t t k - t t k k k k k k - t/b t t k k k k k k k k k - - t/kb t t i t i k t - k t t t t t/b t t K k k k k - k - k - - k/tb t t - k k k k - k - k k k t/kb t t k k k k k k k k k k k

H i

K i

 - Những muối natri, kali đều tan.

- Những muối nitrrat đều tan.

- Phần lớn các muối clorua, sunfat tan đ ợc Nh ng phần lớn muối cacbonat không tan.

MÀU SẮC MỘT SỐ CHẤT

PbS BaSO4

AgCl

CuS

Al(OH)3

II) Độ tan của một chất trong nước.

Bài 41: Độ tan của một chất trong nước

VD1: Ơ 250C độ tan của đ ờng là 204g có nghĩa là gì?

Có nghĩa là ở 250C trong 100g n ớc có thể hòa tan đ ợc tối đa

là 204g đ ờng -> dung dịch bão hòa.

VD2: Ơ 250C độ tan của natri clorua là 36g có nghĩa là gì?

Có nghĩa là ở 250C trong 100g n ớc có thể hòa tan đ ợc tối đa

là 36g NaCl -> tạo thành dung dịch bão hòa.

Bài tập1: Xác định độ tan của muối NaCl

tan hết 60g NaCl trong 200g nước thì thu được dung dịch bão hòa.

Hướng dẫn:

Cø 200g nước  60g NaCl

Vậy: 100g nước  ? g NaCl

Bài tập 1: Xác định độ tan của muối NaCl trong nước ở 200C Biết rằng ở

200C khi hòa tan hết 60g NaCl trong 200g nước thì thu được dung dịch bão hòa.

Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

II) Độ tan của một chất trong nước.

1 Định nghĩa:

Độ tan ( ký hiệu là S) của một chất trong Độ tan ( ký hiệu là S) của một chất trong

nước là số gam chất đó hòa tan trong 100gam nước

để tạo thành dung dịch bão hòa ở một nhiệt độ xác định.

S= m chất tan 100 g

m dung môi

S : Là độ tan

mchất tan : Là khối lượng chất tan

mdung môi : Là khối lượng dung môi

Bµi tËp 2: T ính khối lượng đường cần dùng để hòa tan vào

Đề bài cho biết điều gì?

Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

II) Độ tan của một chất trong nước.

mchất tan : Là khối lượng chất tan

mdung môi : Là khối lượng dung môi

2 Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan



B i 41: Độ tan của một chất trong n ớc ài 41: Độ tan của một chất trong nước

Độ tan

Chất

Độ tan ở

Quan sát đồ thị cho biết độ

tan của chất rắn thay đổi

Nh thế nào, khi nhiệt độ

tăng hoặc giảm?

Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

II) Độ tan của một chất trong nước.

mchất tan : Là khối lượng chất tan

mdung mụi : Là khối lượng dung mụi

2 Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan

a Độ tan của chất rắn trong n ớc phụ thuộc vào nhiệt độ Trong

nhiều tr ờng hợp, khi tăng nhiệt độ thì độ tan của chất rắn cũng tăng theo Số ít tr ờng hợp, khi tăng nhiệt độ thì độ tan lại giảm



B i 41: Độ tan của một chất trong n ớc ài 41: Độ tan của một chất trong nước

Quan sát đồ thị cho biết độ

tan của chất khi thay đổi

Nh thế nào, khi nhiệt độ

tăng hoặc giảm?

Theo em trong cỏc trường hợp trờn thỡ

trường hợp nào chất khớ tan nhiều nhất? Vi sao?

Khớ

Nước

Vậy ngoài yếu tố nhiệt độ ra thì độ tan của

chất khí còn phụ thuộc vào những yếu tố

nào?

Qua phần vừa tìn hiểu em hãy cho biết độ tan của chất khí phụ thuộc vào những yếu tố

nào?

Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

II) Độ tan của một chất trong nước.

mchất tan : Là khối lượng chất tan

mdung mụi : Là khối lượng dung mụi

2 Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan

a Độ tan của chất rắn trong n ớc phụ thuộc vào nhiệt độ Trong

nhiều tr ờng hợp, khi tăng nhiệt độ thì độ tan của chất rắn cũng tăng theo Số ít tr ờng hợp, khi tăng nhiệt độ thì độ tan lại giảm

 b Độ tan của chất khí trong n ớc phụ thuộc vào

nhiệt độ và áp suất Độ tan của chất khí trong n

ớc sẽ tăng, nếu ta giảm nhiệt độ và tăng áp suất.

Bài tập 3: Em hãy tìm từ thích hợp ®iền vào chỗ ….

‘ Độ tan ( ký hiệu là S) của một chất trong nước là

………… chất đó hòa tan trong …… gam nước để tạo

Bài tập 4: Xác định độ tan của muối Na2CO3

trong n ớc ở 180C Biết rằng ở nhiệt độ này khi

hòa tan hết 53g Na2CO3 trong 250g n ớc thi đ ợc

dung dịch bão hòa.

Tại sao khi mở nắp chai nước ngọt thì có ga?

Tại nhà máy, khi sản xuất người ta nén khí

cacbonic vào các chai nước ngọt ở áp suất cao rồi đóng nắp chai, nên khí cacbonnic tan bão

hòa vào nước ngọt Khi ta mở chai nước ngọt áp suất trong chai giảm, độ tan của khí cacbonic giảm nên khí cacbonic thoát ra ngoài kéo theo nước.

Muốn bảo quản tốt các loại nước có ga ta phải làm gì?

- Bảo quản ở nhiệt độ thấp nhằm tăng độ tan của khí cacbonic.

- Đậy chặt nắp chai nhằm tăng áp suất.

* H ướng dẫn về nhà

- Học thuộc b i ào cốc nước cất, lắc mạnh Lọc lấy nước

- Bài tập: 4;5 sgk/142

- Đọc tr ớc nội dung bài học 42.

Cốc 1 cho vào 3 thỡa đường, cốc hai cho vào 6 thỡa đường, hũa tan rồi uống 2 cốc n ớc đó

Nhận xột vị ngọt ở 2 cốc.

Bài giảng có sử dụng một số t liệu hình

ảnh của đồng nghiệp

Xin trân trọng cảm ơn!