Nguồn tecpen thiên nhiên:1.. Nguồn tecpen thiên nhiên: màu đỏ như cà chua, carot... Nguồn tecpen thiên nhiên:2.. Khai thác tecpen: Chưng cất lôi cuốn hơi nước sau đó chiết..
Trang 1Bài cũ:
Viết công thức cấu tạo của isopren và các phản ứng cộng HBr, trùng hợp theo kiểu cộng 1,4 của isopren.
Một số chất khác lấy từ thiên nhiên cũng có
Trang 2I Thành phần, cấu tạo và dẫn xuất
1 Thành phần:
+ Tecpen là gì? Thường gặp ở đâu?
+ Tecpen có nhiều ở đâu? Liệu nó có mùi không?
1 Thành phần:
+ Tecpen là [HC] không no thường có công
tecpen trong thực vật
+ Tecpen có nhiều trong tinh dầu các loại cây, nó gây ra mùi đặc trưng cho tinh dầu từng loại cây đó
Trang 32 Cấu tạo
Có cấu tạo mạch hở hoặc mạch vòng và có chứa nối đôi
C=C Có thể xem phân tử tecpen do các phân tử isopren
nối với nhau:
CH3
C - CH
CH2 CH2
H 2
CH3
C - CH
CH CH2
H 2
H 2
CH3
C - CH2
CH CH2
H 2
H 2
CH3
C - CH
CH CH2
H 2
H 2
H 2
H 3
Trang 4Một vài dẫn xuất chứa oxi của tecpen
a) Loại mạch hở:
b) Loại mạch vòng:
Trang 5II Nguồn tecpen thiên nhiên:
1 Nguồn tecpen thiên nhiên:
màu đỏ như cà chua, carot
Nhiều dẫn xuất khác có trong lòng đỏ trứng, dầu gan cá, chất diệp lục …
Trang 6II Nguồn tecpen thiên nhiên:
2 Khai thác tecpen:
Chưng cất lôi cuốn hơi nước sau đó chiết
3 Ứng dụng của tecpen:
+ Hương liệu cho mĩ phẩm và thực phẩm + Nguyên liệu cho dược phẩm
Trang 7Bài tập:
BT1: Viết phương trình hóa học cho các
phản ứng sau:
Trang 8Bài tập:
BT2
Trang 9Yêu cầu về nhà
Học đầy đủ lý thuyết bài này, đặc biệt là cơng thức, tên gọi và nguờn gớc thiên nhiên của mợt sớ tecpen
Làm các bài tập từ 1-6 SGK/173, 174
Xem trước bài sau: Ankin
Tạm biệt, Hẹn gặp lại.