Vào bếp làm món gà nướng thơm ngon Những miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốn ăn ngay rồi, khi ăn thì chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác... Đùi gà rửa sạch, thấm khô rồi dùng d
Trang 1Vào bếp làm món gà nướng thơm ngon
Những miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốn ăn ngay rồi, khi ăn thì chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác
Nguyên liệu:
- 2 đùi gà to (khoảng 500g)
- 1,5 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh đường cát
- 2 tép tỏi
Trang 2- Chút xíu tiêu
Thực hiện:
Trước tiên các bạn làm nước ướp gà: cho tương ớt, đường, nước mắm và tỏi bằm nhuyễn vào chén quậy cho tan đều
Trang 3Đùi gà rửa sạch, thấm khô rồi dùng dao khía xéo vài đường trên bề mặt đùi
gà để khi ướp gà ngấm sốt nhanh hơn và kỹ hơn
Nếu có chổi quét, bạn dùng chổi phết sốt đều lên gà Còn nếu không có chổi bạn có thể dùng thìa nhỏ rưới đều sốt lên gà rồi miết thìa xuống bề mặt miếng gà là được
Trang 4Phết cả mặt trên lẫn mặt dưới
Nướng gà
Lò mình dùng lò điện và nướng ngoài sân nên chỉ cần ghim điện và vặn số
to nhất cho nóng Cho đùi gà lên Nướng khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lại và chờ cho đùi gà được chín bên trong Còn nếu không bạn nướng gà trong lò thông thường với nhiệt độ khoảng 180ºC trong 25-30 phút rồi tăng lên 200ºC nướng thêm 10 phút nữa cho da gà vàng giòn là được
Trang 5Nướng trực tiếp với lò điện sẽ cho lớp da gà với những vết cháy xém rất đẹp mắt Tuy nhiên nướng trong lò da gà vàng nâu đều trông cũng đẹp không kém
Cuối cùng bạn chỉ việc chặt gà thành miếng vừa ăn hoặc dùng kéo cắt lấy phần thịt gà bày lên đĩa đã xếp sẵn xà lách là xong
Trang 6Món gà nướng này ăn với cơm nóng cũng ngon tuyệt cú mèo