Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngon Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt.... làm món ăn thật hấp dẫn và ngon miệ
Trang 1Nui xào thịt heo - làm
nhanh ăn ngon
Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm món ăn thật hấp dẫn
và ngon miệng
Trang 3
Thành phần nguyên liệu gồm có:
- 250gr nui
- 200gr cà chua
- 70gr hành tây
- 250gr thịt heo xay
- 3 cọng hành lá
- Tỏi băm nhuyễn, gia vị
Đun 1 nồi nước sôi để luộc nui, cho ¼ thìa cà phê muối và chút dầu ăn vào Muối làm cho nui dai hơn và ngon hơn
Trang 4
Khi nui vừa chín tới thì vớt ra một tô nước lạnh, sau đó để nui thật ráo nước
Hành lá chia đôi, một nửa đem cắt khúc, còn lại thái nhỏ
Cà chua
Trang 5
hành tây cắt hạt lựu
Đặt chảo lên bếp, đợi phi thơm tỏi băm, sau đó cho hành tây vào
Tiếp theo, bạn cho thịt xay vào, xào đều tay, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu xay
Trang 6
Sau 5 phút thịt sẽ chín, bạn cho
ra 1 đĩa
Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu vào chảo Đợi dầu nóng, bạn trút cà chua vào, đảo đều tay, nêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa hạt nêm
Trang 7
Khi cà chua đã chín thì cho thịt
đã xào vào, đảo sơ, rồi bỏ nui vào
Khi xào nui, có thể nui sẽ hút nước, nếu bạn thấy khô, có thể thêm một vài thìa canh nước
Trang 8Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ hành lá vào và tắt bếp
Bày ra đĩa, khi ăn, bạn hãy cho thêm tương ớt
Nui xào thịt heo bạn có thể nấu cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng
hoặc làm món ăn tối nhanh gọn Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của
cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm món
ăn thật hấp dẫn và ngon miệng