Nho khô rất lợi sức khỏe Nho khô là món ăn hữu ích cho sức khoẻ vì rất ít chất béo nhưng lại sinh nhiều năng lượng, dễ bảo quản.. Nho khô không chỉ hấp dẫn trẻ con mà thậm chí đã có ch
Trang 1Nho khô rất lợi sức khỏe
Nho khô là món ăn hữu ích cho sức khoẻ
vì rất ít chất béo nhưng lại sinh nhiều
năng lượng, dễ bảo quản
Chuyên gia tâm lý ở CHLB Đức đã làm một
thử nghiệm lý thú về sự lựa chọn nho tươi
Trang 2hay nho khô Lạ là 7 trong 10 đứa trẻ 2 tuổi chọn ngay nho khô Nho khô không chỉ hấp dẫn trẻ con mà thậm chí đã có chỗ đứng trân trọng trong lịch sử loài người
Người tiền sử vì xem nho khô như quà tặng của thượng đế nên dùng món này làm vật trang sức, thậm chí khắc hình nho khô trên vách đá hang động Theo truyền thuyết ở
Trung Đông, cả ngàn năm trước công
nguyên, người Do Thái đã dùng nho khô
nộp thuế
Nếu xét về giá trị dinh dưỡng thì nho khô là món ăn hữu ích cho sức khoẻ vì rất ít chất béo nhưng lại sinh nhiều năng lượng, dễ bảo quản, nhờ đó là món ăn bỏ túi cho người
phải lao tâm lao lực Hơn thế nữa, nho khô
là món ăn vặt như thuốc cho người bị cao huyết áp, nhờ tác dụng vừa lợi tiểu vừa bổ sung khoáng tố kalium
Trang 3Kết quả một công trình nghiên cứu ở Mỹ
cho thấy huyết áp của người hâm mộ nho khô ổn định hơn nhóm không khoái món
này Một số nhà điều trị thậm chí khuyến
khích người từ độ tuổi 40 trở lên nên thường
ăn nho khô để cầm chân huyết áp
Nho khô chứa nhiều chất xơ nên là món ăn bầu bạn của người khổ vì táo bón và bệnh trĩ Cũng nhờ tác dụng kéo chất béo qua
đường ruột nên nho khô gián tiếp hạ
cholesterol
Nhiều thầy thuốc vì thế đã không ngần ngại xếp nho khô vào nhóm thực phẩm thích hợp cho người bị bệnh mạch vành Theo kết quả một công trình nghiên cứu ở Mỹ, sau một tháng áp dụng, lượng LDL trong máu giảm đáng kể trên số bệnh nhân có 80 – 100g nho khô mỗi ngày trong khẩu phần
Nho khô còn là nguồn giàu chất sắt Người thiếu máu, đối tượng vừa qua cơn chấn
Trang 4thương xuất huyết, phụ nữ mang thai, thiếu
nữ hay bị rong kinh… nên chọn nho khô để
bổ sung chất sắt cần thiết cho cấu trúc lành mạnh của huyết cầu thay vì trông cậy vào thịt, gan rồi khó tránh trục trặc với mỡ máu