Kết luận tổng hợp màu Sunset Yellow

Kết luận tổng hợp màu Sunset Yellow

Luận ứn thạc sĩ khoa học húa học Kết luận

Trong luận an này, chúng tôi đã nghiên cứu điều chế phẩm râu Sunset yellow qua hai giải đoạn:

độ 94-96°C, khảo sát tỈ lệ mọi B-naptol va acid sulfuric dam đặc, thời gian phần ứng Chúng tôi nhận thấy thời gian phân ứng 2 giờ, tỉ lệ mol B-naptol: acid sulfuric 0,1:0,28 sé cho ra mudi 2-naptol-6-sulfonat natri với hiệu suat 80% và đã định danh sản phẩm bằng phổ cộng hướng từ hạt nhân,

2-naptol-G-sufonat natri được thực hiện trong môi trưởng kiểm yếu, pH=9,5 hiệu suất 89,5%

Sản phẩm Sunset yellow da được định danh, định lượng va đã cho thay độ bèn nhiệt cúa sản phẩm khi ứng dụng trong công nghệ sản xuất thực phẩm

Quá trình điều chế phẩm màu Sunset yellow được tiên hành trong những điều kiện: nhiệt độ, áp suất, tương đối đơn giản, dễ triển khai trong công nghệ Với nguyên liệu đầu acid sulfanilic, với các điều kiện tối ưu nêu trên, phản ứng đạt hiệu suất 71,6 % theo nguyên liệu đầu B- naptol

Luan an thạc sĩ khoa hạc hóa hạc Kết luận

Khi thực hiện dé tài này, chúng tôi luôn ước mong những khảo sát trong luận án này sẽ góp phần vào chương trình nghiên cứu sẵn xuất các phẩm màu thực phẩm chất lượng cao, thay thế hàng nhập, đáp ứng

được nhụ cầu ngày càng tăng của xã hội,