Bún bò Huế chay docx

---Bún bò Huế chay Nguyên Liệu: 1 củ cải 1 củ cà rốt 1 củ sắn 1 fuji apple 1 hộp gia vị bún bò huế chay 1 túi bún sợi to thịt bò chay Thịt ba chỉ chay Nấm tươi loại Oyster Mushroom optio

-Bún bò Huế chay

Nguyên Liệu: 1 củ cải 1 củ cà rốt 1 củ sắn

1 fuji apple

1 hộp gia vị bún bò huế chay

1 túi bún sợi to

thịt bò chay

Thịt ba chỉ chay

Nấm tươi (loại Oyster Mushroom) option để làm thành chả huế

Xả, rau răm, hành lá, hành tây, bột nêm, đường, hạt điều làm màu,

bắp cải thái chỉ, giá, rau muống chẻ (nếu thích), ớt sate, ớt hiểm

Cách làm:

Củ cải, cà rốt, củ sắn và táo fuji bỏ vào nồi hầm lấy nước ngọt Khi hầm nên cho thêm 2 or 3 khúc sả (phần trắng) đập dập dập cho vào Hầm chừng 1 tiếng

Thịt bò chay, thịt ba chỉ thái miếng, cho 1 teaspoon xả bằm vào, tí bột nêm vào Xong cho vào chảo, rưới 1 muỗng canh nước lèo mình đang hầm, đun riu riu, tới khi nước rút hết vào thịt bò và thịt ba chỉ, trút ra để vào tô Nấm Oyster thái xéo xéo như miếng chả huế Cho tí dầu vào chảo, xong chiên sơ 2 mặt miếng nấm trút ra để vào tô

Cho 4 viên gia vị bún bò huế chay vào 1 cái chén, đổ tí nước cho cục gia vị nó được mềm, lấy cái thìa miết viên gia vị cho nhỏ ra Xong cho vào chảo 2 tablespoon dầu ăn, chờ nóng, cho 2 tablespoon xả bằm vào đảo cho thơm, rồi trút gia vị bún bò huế vào đảo Cho thêm 2 teaspoon dầu màu hạt điều vào Đảo đều chừng 2 phút, trút vào nồi nước lèo, nêm nếm lại cho vừa ăn

1

Siêu thị điện máy nội thất Việt Long

www.vietlongplaza.com.vn

Bún sợi to, luộc mềm đổ ra rổ cho ráo nước Rau răm, hành tây, hành lá thái nhỏ Bắp cải thái chỉ, giá rửa sạch, rau muống chẻ, cắt nho nhỏ để vừa ăn Chanh ớt cắt miếng

Bỏ bún vào tô, cho vào microwave heat 30 seconds cho nóng lại và sợi bún mềm mại hơn Xếp thịt bò, thịt ba chỉ, chả huế lên, cho hành, răm thái nhỏ lên trên Chan nước lèo lên, dọn ra ăn chung với rau bắp cải, giá, rau muống, vắt thêm miếng chanh, vài miếng ớt hiểm hay sate là ngon lắm đó

bầu bí ( theo tangthuphathoc.com )

Ý Nghĩa Của Sự Ăn Chay

Hủ Tiếu Nam Vang

Hủ tiếu xào

Khổ Qua Kho

Ăn Chay Trường Có Dinh Dưỡng Không

Tại Sao Ăn Chay Ích Lợi Hơn Ăn Mặn

Măng Xanh Xào

Cháo tàu hủ ki, mì căn & Cháo đậu đỏ

Chè đậu xanh nha đam giúp làn da thêm tươi trẻ

Thanh tịnh

Mua hàng trả góp tại Việt Long

2