Không nên bỏ lá rau cầnGia đình tôi khi chế biến rau cần thường chỉ giữ phần thân.. Như vậy có đúng không?. Minh Thu Hà Nội Rất nhiều người khi chế biến rau cần thường chỉ lấy gốc và thâ
Trang 1Không nên bỏ lá rau cần
Gia đình tôi khi chế biến rau cần thường chỉ giữ phần thân Như vậy có đúng không?
Minh Thu (Hà Nội) Rất nhiều người khi chế biến rau cần thường chỉ lấy gốc và thân,
bỏ lá mà không biết rằng thành phần dinh dưỡng trong lá rau cần còn hơn gấp
nhiều lần so với thân Chẳng hạn: Hàm lượng protein trong lá cao gấp 2 lần so với thân; hàm lượng vitamin cao gấp 6 lần; hàm lượng canxi cao gấp 10 lần
Ngoài vitamin và khoáng chất, lá rau cần còn chứa chất béo, cacbohydrat là
những chất rất có lợi cho cơ thể
Chuyên gia tư vấn Kim Mai
Nguồn: giadinh.net.vn
1 / 1