Cá chim chiên nước mắm pot

Cá chim chiên nước mắm Món cá chiên thông thường khiến bạn dễ ngán, hãy thử đổi vị với cá chiên nước mắm với vị chua cay mặn ngọt hài hòa ngon tuyệt này nhé!. Nguyên liệu: - 1 con cá ch

Cá chim chiên nước mắm

Món cá chiên thông thường khiến bạn dễ ngán, hãy thử đổi vị với cá

chiên nước mắm với vị chua cay mặn ngọt hài hòa ngon tuyệt này nhé!

Nguyên liệu:

- 1 con cá chim (nhà mình 3 người ăn hết 1 con cá chim nặng khoảng

800g)

- Nước mắm, dấm, đường, tỏi, ớt, nước lọc

Cách làm:

Cá chim làm sạch, rửa và để ráo Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả cá vào chiên vàng hai mặt:

Pha nước mắm với: đường : mắm : nước lọc : dấm với tỉ lệ tương ứng

là 1:1:1:0.5 rất vừa ăn, thêm một chút tỏi và ớt bằm

Khi cá đã vàng mặt hoặc giòn, đổ nước mắm đã pha vào và đun nhỏ lửa cho nước mắm ngấm vào cá:

Trong khi đun cá các bạn nhớ lật cá để nước mắm ngấm đều hai bên nhé, đun đến khi nước mắm chỉ còn lại một chút sệt sệt là được Món này ăn với cơm nóng thì ngon lắm

Nếu thích các bạn có thể pha dư chút nước mắm ở bước trên và để lại chấm cùng cá khi ăn nhé!