Bí đỏ xào tỏi Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe.. Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt thơm mùi tỏi ăn với cơm rất ngon.. Nguyên liệu Bí đỏ 1 kg Mỡ nước hoặc dầu ăn Tỏ
Trang 1Bí đỏ xào tỏi
Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt thơm mùi tỏi ăn với cơm rất ngon
Nguyên liệu
Bí đỏ 1 kg
Mỡ nước (hoặc dầu ăn)
Tỏi, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm)
Trang 2
Chế biến
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, bổ dọc thái miếng vừa ăn
Tỏi bóc vỏ, đập giập
Cho mỡ vào chảo đun nóng già, bỏ một nửa số tỏi vào phi thơm, đổ bí
đỏ vào xào, nêm mắm vừa ăn Đổ nửa bát con nước vào, đậy vung, đun
to lửa Khi bí vừa chín tới, bắc ra, cho ngay tỏi và hạt nêm vào đảo đều, xúc ra đĩa ăn nóng
Lưu ý: Khi xào đảo nhẹ tay không bí sẽ bị nát