Đậu hũ non xốt ớt Cách làm món này rất đơn giản, ăn cũng khá đưa cơm đấy bạn ạ... Chế biến Đủ đủ bào rửa sạch.. Ngò rí, ớt sừng rửa sạch.. Ớt sừng xắt khoanh ½, còn lại bỏ hạt, xắt sợi m
Trang 1Đậu hũ non xốt ớt
Cách làm món này rất đơn giản, ăn cũng khá đưa cơm đấy bạn ạ
Nguyên liệu
Đu đủ bào 50 gr; Đậu hũ non 2 bìa; Hành tím 1 củ; Ớt sừng 1/2 trái; Nước tương; Ngò rí, dầu ăn; Hạt nêm chay, đường
Trang 2
Chế biến
Đủ đủ bào rửa sạch Ngò rí, ớt sừng rửa sạch Ớt sừng xắt khoanh ½, còn lại bỏ hạt, xắt sợi mỏng như đu đủ Đậu hũ non xắt khoanh tròn dày khoảng 2 cm vừa ăn Hành tím lột vỏ, xắt mỏng
Tráng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi thơm Cho đu đủ và ớt sừng vào xào nhanh tay, nêm nước tương, hạt nêm vừa miệng Đậu hũ non cho vào tô đặt vào lò vi sóng ở chế độ High khoảng 4 phút
Cho đậu hũ ra đĩa, bày đu đủ sốt lên, cho lại lò khoảng 1 phút Dùng nóng rất ngon