NANG LUONG SINH HOC 06

CHU KỲ Acid Citric Giáo viên hướng d nẫ : TS... Copyright © 2005 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings... - Chu trình acid citric luôn luôn x y ảra sau quá trình oxy h

CHU KỲ

Acid Citric

Giáo viên hướng d nẫ : TS Võ Văn Toàn

H c viên th c hi nọ ự ệ : Ngô Kim Khuê

L pớ : Sinh h c th c nghi m K12 ọ ự ệ

1 Khái ni m ệ

Là m t chu i nh ng enzym- ộ ỗ ữ catalysed ph n ng hoá h c, ả ứ ọ

có t m quan tr ng trong ho t ầ ọ ạ

đ ng s ng c a t t c t bào ộ ố ủ ấ ả ế

đã s d ng oxy trong h ử ụ ô h p ấ

t bào ế

sinh v t hi

trình axit citric là m t ph n ộ ầ

c a con đ ng trao đ i ủ ườ ổ

ch t trong quá trình chuy n ấ ể

hoá hóa h c c a ọ ủ cacbonhydrate, ch t béo và ấ

prôtêin trong cacbon

dioxide và n c, đ t o ra ướ ể ạ

m t d ng năng l ng s ộ ạ ượ ử

d ng đ c ụ ượ

t c ụ

3.S n ph m c a chu ả ẩ ủ

trình

S n ph m đ u tiên c a chu kỳ này là: ả ẩ ầ ủ 1 GTP

(ho c ATP), 3 NADH, 1 QH2, 2 CO2ặ

Mà hai phân t Acetyl-CoA đ c s n xu t ử ượ ả ấ

t ừ 1 phân t ử đư ng ờ , hai chu kỳ đ c chu n ượ ẩ

b cho m i phân t glucose ị ỗ ử

Vì v y ậ ở ph n cu i c a hai chu kỳ, các s n ầ ố ủ ả

ph m là: ẩ 2 GTP, 6 NADH, 2 QH2, và 4 CO2

Copyright © 2005 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings

4 Các ph ng trình ph n ươ ả

ng c a chu trình

T ng c a t t c các ph n ng trong ổ ủ ấ ả ả ứ chu trình acid citric là:

Acetyl-CoA + 3 NAD+ + Q + GDP +

Pi + 2 H2O CoA-SH + 3 NADH → + 3 H+ + QH2 + GTP + 2 CO2.

K t h p các ph n ng x y ra trong ế ợ ả ứ ả

ph n ng oxy hóa ả ứ pyruvate v i ớ

nh ng ph n ng di n ra trong su t ữ ả ứ ễ ố

chu trình acid citric.

Pyruvate ion + 4 NAD+ + Q +

GDP + Pi + 2 H2O 4 NADH → + 3 H+ + QH2 + GTP + 3 CO2

K t h p ph n ng trên ế ợ ả ứ ở

v i nh ng ph n ng x y ra ớ ữ ả ứ ả

trong quá trình đ ng phân ườ

Glucose + 10 NAD+ + 2 H + 2 ADP +

2 GDP + 4 Pi + 2 H2O 10 NADH → + 10 H+ + 2 QH2 + 2 ATP + 2

GTP + 6 CO2

Canxi đ c s d ng nh m t ượ ử ụ ư ộ

ch t đi u ch nh Nó kích ho t ấ ề ỉ ạ

pyruvate dehydrogenase,

isocitrate dehydrogenase và ketoglutarate dehydrogenase

α-Đi u nàyề làm tăng kh năng ả

ph n ng trong m t s b c ả ứ ộ ố ướtrong chu kỳ, và do đó làm tăng

thông qua con đ ng này.ườ

1,6-ch t c a pyruvate ấ ủ

G n đây đã ch ng minh m t ầ ứ ộliên k t quan tr ng gi a các ế ọ ữ

h p ch t trung gian c a chu kỳ ợ ấ ủaxit citric và y u t hypoxia ế ốinducible (HIF). HIF là m t ộnhân t phiên mã trong đó m c ố ụtiêu s hình thành m ch, tu ự ạ

s a m ch, s d ng đ ng, v n ử ạ ử ụ ườ ậ

chuy n s t và apoptosis.ể ắ

6.CON Đ ƯỜ NG TRAO

- Trong sinh v t nhân chu n, ậ ẩ Pyruvate di

chuy n vào trong ty th Nó đ c chuy n ể ể ượ ể thành acetyl-CoA b i ở decarboxylation và vào chu trình acid citric.

Trong d hóa ị protein, protein

đ c chia nh b i enzim ượ ỏ ở

proteases thành các axit amin

c u thành c a nó C u trúc c a ấ ủ ấ ủcác-bon amino axit có th tr ể ởthành m t ngu n năng l ng ộ ồ ượđang đ c chuy n đ i thành ượ ể ổacetyl-CoA và vào trong chu

trình acid citric

Trong d hóa ch t béo, ị ấ triglycerides đ c th y phân đ ượ ủ ể

phá v thành ỡ axít béo và

glycerol.

Trong nhi u mô, đ c bi t là các ề ặ ệ

mô tim, các axit béo đ c chia ượ

nh thông qua m t quá trình ỏ ộ

đ c g i là beta oxy hóa mà k t ượ ọ ế

qu trong acetyl-CoA, có th ả ể

đ c s d ng trong chu trình ượ ử ụ

acid citric

- Chu trình acid citric luôn luôn x y ả

ra sau quá trình oxy hóa phosphoryl

- Quá trình này t o năng l ng ạ ượ NADH và QH2, Ôxi hóa chúng đ t o ể ạ thành NAD+ và Q t ng ng, đ có ươ ứ ể

th ti p t c chu kỳ Trong khi chu kỳ ể ế ụ axit citric, oxy không s d ng tr c ử ụ ự

ti p, oxy hóa phosphoryl ế

- Chu trình acid citric ph thu c vào ụ ộ

oxy hoá phosphoryl đ cung c p ể ấ

NAD+ và Q.

T ng s năng l ng thu khi ổ ố ượ phá v hoàn toàn m t phân t ỡ ộ ử glucose b ng quá trình đ ng ằ ườ phân, chu trình axit citric và oxy hóa phosphoryl có kho ng ả

30 ATP phân tử