CNSH sản xuất kháng sinh

Kháng sinh VacxinỨc chế và tiêu diệt vi khuẩn một số miễn dịch với vius Tạo kháng nguyên giúp cơ thể miễn dịch với 1 số tác nhân gây bệnh cụ thể Chỉ dùng cho bệnh nhiễm khuẩn, không

GVHD: Trần Thị Minh SVTH: Nhóm 7

I/ Khái quát về kháng sinh

II / Ứng dụng CNSH động vật sản xuất kháng sinh

I/ Khái quát về kháng sinh

1 Định nghĩa

2 Kháng sinh tác động lên VSV như thế nào?

3 Phân loại kháng sinh

2/ Kháng sinh tác động lên VSV như thế

3/ Phân loại kháng sinh

Kháng sinh Vacxin

Ức chế và tiêu diệt vi khuẩn ( một số

miễn dịch với vius ) Tạo kháng nguyên giúp cơ thể miễn dịch với 1 số tác

nhân gây bệnh cụ thể

Chỉ dùng cho bệnh nhiễm khuẩn,

không dùng cho bệnh nhiễm vius

(Tuy vậy, trong một số bệnh truyền

nhiễm do virus nhưng bị bội nhiễm

thêm vi khuẩn thì phải dùng kháng

dị ứng

So sánh kháng sinh và vacxin

II / Ứng dụng CNSH động vật sản xuất

kháng sinh

1 Kháng sinh tự nhiên

2 Ứng dụng công nghệ chuyển gene tạo động vật

chuyển gene nhằm sản xuất kháng sinh

1/ Kháng sinh tự nhiên

Trong mỗi cơ thể Động vật ( gia súc, gia

cầm,thủy sản và con người ) đều có chứa một hàm lượng kháng sinh bảo vệ cơ thể.

Trong sữa người mẹ có chứa lactoferrin:

Lactoferrin là một chất kháng sinh tự nhiên và

nó rất hữu ích đối với trẻ em có hệ miễn dịch yếu

 Mật ong là một loại kháng sinh tự nhiên nhờ 1 Enzyme trong ong đảm bảo chất hydrogen

peroxide luôn được tạo thành trong mật ong

giúp nó rất hữu hiệu với những vết viêm nhiễm, tiêu diệt khoảng 60 loại vi khuẩn

 Kháng sinh tự nhiên được tìm thấy trong da

ếch:Chuỗi peptid chống vi trùng (AMPS) là tuyến

phòng thủ đấu của hệ thống miễn dịch phải chiến đấu với các vi trùng ngay tại những vị trí đấu tiên của

chúng cố gắng thâm nhập

 Sữa dê là “kháng sinh tự nhiên” chữa lành các vết thương dạng nhẹ như dị ứng, chớm xuất hiện những

tế bào lao, viêm khớp, các bệnh liên quan đến những triệu chứng của ruột và viêm loét

Các nhà khoa học tìm thấy trong chất béo của sữa dê acid capric chứa sáu đơn chất cacbon (một mắt xích trong chuỗi acid béo) tạo thành màng

ngăn chống lại sự xâm nhập của vi trùng

 bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virus, vi khuẩn

bị lên men và vi khuẩn gây bệnh ở ruột.

Đồng thời, chúng không cần tới sự trợ giúp của muối ở dịch mật mà trực tiếp hoà tan, nhanh chóng tạo thành năng lượng bổ sung cho cơ thể

 Trong lòng trắng trứng gà chứa Enzyme lyzozyme, E này có khả năng kháng khuẩn, chống lại một số vi

khuẩn gram dương

2 Hiện nay, các nhà khoa học đã sử dụng những kỹ thuật khoa học hiện đại tạo ra “ động vật chuyển gen” nhằm sản xuất kháng sinh với mục đích

- Tăng hàm lượng kháng sinh

Phương pháp Công cụ

 Enzyme đặc biệt: enzyme cắt hạn chế và enzyme

Các bước tiến hành

Hình ảnh: động vật chuyển gen có mang gen

kháng sinh

Tạo DNA tái tổ hợp chuyển vào phôi bò

(1)gen của người chịu tránh nhiệm sản xuất một loại kháng sinh mong muốn, được cô lập trong phòng thí nghiệm

(2) Bò được cho điều trị nội tiết

để sản xuất số lượng lớn phôi

và phôi thai được thu nhận từ các noan quản

(3) Các gen con người sẽ được chèn vào trong chứng thụ tinh thông qua vi tiêm DNA của pronucleus được tiêm vào phôi thụ tinh

(4) Các phôi chuyển gen được được đặt vào trong tử cung của

bò, sinh trưởng và phát triển (5) Bò con mới sinh có mang gen được chuyển

Sau đó, các nhà khoa học tiến hành thu nhận gen Phân tích

và kiểm tra.

Những thành tựu đạt được

Các nhà khoa học đã cấy gen người vào những con chuột đực, rồi cho chúng giao phối với chuột cái “Kết quả phân tích cho thấy sữa của chúng chứa lactoferrin, một loại protein chỉ có trong sữa người Lượng lactoferrin trong sữa những con chuột mẹ này khá lớn, khoảng 160gam/lít”

` Sau đó các nhà nghiên cứu quyết định thử

nghiệm trên dê ,tác động vào gene để tạo ra

những con dê cái có thể tiết ra loại sữa giống hệt sữa người, thu được lactoferrin với hàm lượng cao hơn so với hàm lượng trong sữa người

 dùng làm nguyên liệu để sản xuất thuốc chữa

bệnh hữu hiệu như : bệnh ung thư, các bệnh

liên quan đến hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa.

Nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng của mật ong cho thấy có một số loại mật ong không chỉ rất ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh Thậm chí hiệu quả hơn cả thuốc kháng sinh, đặc biệt trong

việc chữa lành nhanh các vết loét do nhiễm trùng và những vết thương nông trên da.

Tác dụng chữa lành vết thương của hai loại mật ong Manuka và Jelly Bush (sản phẩm của New Zealand và Australia) hoàn toàn không bị giới hạn, nghĩa là có thể ngăn ngừa tất cả các mầm gây bệnh, chống lại cả những vi khuẩn đã từng nhờn thuốc

kháng sinh

 Sản xuất thuốc kháng sinh

Các nhà khoa học Úc đang thu thập máu cá

sấu để phát triển một loại kháng sinh mới hiệu

quả cho con người, sau khi có các cuộc thử nghiệm cho thấy hệ miễn dịch của loài bò sát này có thể

tiêu diệt virus HIV

Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố

( 13/12/2009) đã tiềm thấy một loại gene trong chuột dường như phụ trách việc tạo ra một hoạt chất có

khả năng chống lại vi khuẩn xâm nhập theo đường sinh dục

Peng Li và các đồng nghiệp tìm thấy trong bộ phận sản xuất tinh dịch của chuột một gene kiểm soát một loại peptide có tên là Bin1b Các cuộc thử

nghiệm cho thấy peptide Bin1b có tính kháng sinh,

ngăn chặn sự tăng trưởng của một loại vi khuẩn quen thuộc là Ecoli Từ đó các nhà nghiên cứu cho rằng

Bin1b tạo ra một tuyến phòng vệ trong cơ quan sinh dục của chuột đực, bảo vệ tinh dịch chống lại sự xâm nhập của các loại vi khuẩn.

Hiểu rõ thành phần hóa học của chất kháng sinh này, các nhà dược học có thể sẽ tạo ra một

loại thuốc ngừa thai mới dưới dạng một chất keo hoặc kem, tiện lợi hơn bao cao su rất nhiều Người

ta cũng hi vọng thuốc này là một loại thuốc kháng sinh hiệu quả chống lại các bệnh lây lan qua

đường tình dục, trong đó có AIDS

Bảng so sánh kháng sinh sản xuất từ động vật với VSV

hiệu cao, tương thích hơn

với con người

Đa số VSV đều có hiện tượng kháng kháng sinh

Tài liệu tham khảo:

•Giáo trình công nghệ sinh học động vật - Ths Trần Thị Minh

•Kỹ thuật gene nguyên lý và ứng dụng – Khuất Hữu Thanh

•http://viebao.vn/Suc-khoe

chuot/

•http://www.suckhoemoi.com.vn/xem-tin-tuc/mat-ong-thay-the-THE END