Mực rang muối ppsx

Các bạn chú ý lau cho mực càng khô càng tốt nghen... Bước 6: - Đổ dầu vào chảo cỡ khoảng 1cm, đợi khi dầu nóng già thì thả mực vào chiên nhanh.. Chỉ mất khoảng 1' thôi.. Sau đó, lấy ra

Mực rang muối

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500gr mực tươi

- 40gr muối

- 1 thìa hạt tiêu nguyên hạt

- 50gr bột mỳ

- 80gr bột ngô

- 2 cây hành lá

- 3 quả ớt

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Trước tiên, mình cần giã nhỏ muối và hạt tiêu ra này

Bước 2:

- Trộn đều muối với bột mỳ và bột ngô nhé!

Bước 3:

- Làm sạch mực rồi thái thành từng miếng vừa ăn

Các bạn chú ý lau cho mực càng khô càng tốt nghen

Bước 4:

- Trộn đều mực với hỗn hợp bột đã trộn

ở trên

Bước 5:

- Với hành và ớt thì mình thái nhỏ ra này

Bước 6:

- Đổ dầu vào chảo cỡ khoảng 1cm, đợi khi dầu nóng già thì thả mực vào chiên nhanh Chỉ mất khoảng 1' thôi Sau đó, lấy ra để ráo sạch dầu ăn

Trộn đều mực với hành ớt đã thái nhỏ là có thể ăn ngay được rồi!!!

Nổi vị cay ấm nhưng lại không quá gắt

Nếu bạn không ăn được cay thì chỉ cần lấy vị nóng từ hạt tiêu thôi, không cần trộn ớt

nhé!

Đậm đà mà vẫn giữ được vị ngọt thịt của mực chín tới