2.Chi tiêu trong gia đình là chi phí để đáp ứng nhu cầu.. của các thành viên trong gia đình từ nguồn thu nhập của họ.. 3.Ăn nhiều thức ăn giàu chất đường bột và chất béo sẽ dễ bị bệnh..
Trang 1Trường THCS Mỹ Hiệp THI KIỂM TRA HỌC KỲ II.
Lớp : 6A Năm học : 2009-2010
Họ tên : Môn : CÔNG NGHỆ ( Khối 6 )
Thời gian : 45 phút Chữ kí giám thị Chữ kí giám khảo Điểm số Điểm (bằng chữ)
A.LÝ THUYẾT :( 8 điểm )
I.Hãy điền những từ sau vào chỗ trống cho thích hợp : Suy dinh dưỡng, béo phì, vật chất,
nhiễm khuẩn, văn hóa tinh thần , trí tuệ kém phát triển ( 3 điểm )
1.Trẻ em, nếu thiếu chất đạm sẽ bị bệnh Ngoài ra, trẻ còn dễ bị mắc bệnh và
2.Chi tiêu trong gia đình là chi phí để đáp ứng nhu cầu
và của các thành viên trong gia đình từ nguồn thu nhập của họ 3.Ăn nhiều thức ăn giàu chất đường bột và chất béo sẽ dễ bị bệnh
II.Hãy chọn nội dung của các câu ở cột B sao cho phù hợp với nội dung của các câu ở cột A (1.5 điểm )
1.Thức ăn được chia làm
2.An toàn thực phẩm là
3.Làm các công việc nội trợ giúp đỡ gia
đình cũng là
a.góp phần tăng thu nhập gia đình
b.4 nhóm : nhóm giàu chất đạm, nhóm giàu chất đường bột, nhóm giàu chất béo, nhóm giàu vitamin
và muối khoáng
c.giữ cho thực phẩm không bị nhiễm trùng, nhiễm độc và biến chất
d.rèn luyện sức khỏe
1 2 3
III.Hãy đánh dấu x vào cột Đ (đúng) hoặc S (sai ) và giải thích những câu em cho là sai (2đ )
1 Chỉ cần ăn hai bữa : trưa và tối, không cần
ăn sáng
2 Bữa ăn hợp lí là bữa ăn cung cấp đủ năng
lượng và chất dinh dưỡng cho nhu cầu của
cơ thể
3 Trẻ đang lớn cần nhiều thức ăn giàu chất
đạm
Trang 2IV.Đánh dấu x vào cột thích hợp ( chỉ một cột cho mỗi câu) để nêu các loại chất dinh dưỡng
do mỗi loại đồ uống cung cấp ( 1.5 điểm )
1.Nước cam
2.Cà phê đen
3.Sữa đậu nành
B.THỰC HÀNH : (2 điểm ) Hãy trình bày một món nấu mà em biết ( Tên món, nguyên liệu, quy trình thực hiện, yêu cầu kĩ thuật ) ………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 3ĐÁP ÁN
Môn : CÔNG NGHỆ ( Khối 6 )
A.LÝ THUYẾT : (8 điểm )
I.Mỗi từ đúng :( 0.5 điểm )
1.Suy dinh dưỡng , nhiễm khuẩn , trí tuệ kém phát triển.( 1.5 điểm )
2.Vật chất , văn hóa tinh thần.( 1 điểm )
3.Béo phì.( 0.5 điểm )
II.Mỗi câu đúng :( 0.5 điểm)
1b ; 2c ; 3a ( 1.5 điểm )
III - Mỗi câu trả lời đúng :( 0.5 điểm )
+ Câu 2 , 3 : Đúng.( 1 điểm )
+ Câu 1 : * Sai ( o.5 điểm )
*Giải thích : Bỏ bữa sáng sẽ có hại cho sức khỏe vì hệ tiêu hóa làm việc không
điều độ sẽ không đủ năng lượng cho con người hoạt động và học tập.( 0.5điểm ) IV.Mỗi câu đúng : ( 0.5 điểm )
1.Vitamin
2 Chất kích thích
3 Chất đạm
* Chú ý : Nếu trong một câu mà học sinh đánh cùng một lúc hai hoặc ba cột thì kể như câu
đó không có điểm ( VD : Nước cam : vừa là vitamin, vừa là chất đạm )
B THỰC HÀNH : ( 2điểm )
- HS trình bày được một món nấu mà mình biết trong đó phải đủ các bước như yêu cầu ( điểm tối đa )
- Những trường hợp còn lại GV có thể gia giảm tùy theo cách trình bày