GÀ XÀO BẮP NON (THÁI) pdf

GÀ XÀO BẮP NON THÁI... hơi sệt lại thì cho hành lá vào và tắt bếp.

GÀ XÀO BẮP NON (THÁI)

Chuẩn Bị

- ½ lbs thịt gà nạc ( boneless chicken thigh hoặc breast )

thái miếng theo sớ thịt

- ½ tsp tỏi bầm nhuyễn

- ½ cup bắp non ( baby corn )

- ½ cup mấm rơm

- 1 cọng hành lá cắt khúc

- ¼ cup nước dùng gà + 1 tsp bột bắp

Gia vị:

- ¾ TBsp nước mắm ngon

- ¾ TBsp dầu hào

- 1 tsp nước màu ( hoặc sweet soy sauce )

- 1 tsp dấm ( optional )

- 1 tsp đường

Cách Làm

- Cho 1 TBsp dầu ăn vào chảo đun nóng , phi tỏi cho

tho8m rồi cho thịt gà vào xào vừa chín tới thì nêm gia vị ,

thịt gà chín thì cho nấm & bắp non vào đảo đều kế đến

khuấy đều nước dùng với bột bắp chế vào chảo , khi thấy

hơi sệt lại thì cho hành lá vào và tắt bếp Trút sang dĩa

*** Dùng với cơm trắmg ***